10 Reasabaidhean Stamppot airson Feuchainn an-diugh

Is e Stamppot an t-ainm Duitseach airson purée teinnteach air a dhèanamh le glasraich. Chan eil fìor riaghailtean ann mu na tha a 'dol a-steach do stamppot agus mar sin tha an iomadachd cho neo-chrìochnach ri do mhac-mheanmainn. Seo 10 dòighean gus am fear as fheàrr leis an Duitsis a thionndadh dhan dinnear a-nochd:

• 01 de 10

  Reasaidh Puree Celeriac & Potato - Knolselderderstamppot

  Ma shoirbhich leat a-riamh dè a bu chòir dhut a dhèanamh leis an sgiobair shìmplidh sin a chì thu aig margaid an tuathanaich, tha e fìor mhath a bhith a 'còrdadh ri blas sgiobalta sùbailte an lusan seo.

• 02 de 10

  Apple & Potato Mash le Bacon - Hete Bliksem

  Tha Hete bliksem na mhodhan traidiseanta na h-Òlaind le buntàta, ùbhlan, agus bacon. Ged a thathar gam faicinn mar atharrachadh air stamppot mar as trice, tha cuid ag eas-aontachadh, a 'cumail a-mach nach bu chòir am buntàta agus ùbhlan a bhith air an giùlan còmhla, ach a-mhàin air am bruich agus còmhla.

• 03 de 10

  Rèitidh Clasaigeach Hotspot Duitsis

  Is e seo seann ribeidean teaghlaich a tha a 'cleachdadh pìos traidiseanta klapstuk (rib rib) , gearradh frugal feòil. Seach gu robh utspot air a chleachdadh airson biadh a thoirt do theaghlaichean mòra anns na mìosan as fhuaire, chùm sinn ris an rùsg thùsail, a bhios a 'dèanamh gu leòr gus biadh a thoirt dha ochdnar dhaoine.

• 04 de 10

  Stamppot le Rèit Sauerkraut & Crispy Bacon- Zuurkoolstamppot

  Air sgàth susbaint fìor vitimain C, chaidh sùil a thoirt air an sauerkraut o chionn fhada mar thobar deatamach de vitimín C rè geamhraidhean fuar Duitsis. An-diugh, ge-tà, bidh sinn ag ithe zuurkoolstamppot oir tha sinn a 'toirt toileachas dha a blas milis-salainn.

• 05 de 10

  Mash Lusan Glas Geamhraidh le Sausagan

  Tha Stamppotten nan dòigh sàr-mhath airson glasraich a chleachdadh, a 'dèanamh buidseat na bìdh nas fhaide. Faodaidh tu glasraich geamhraidh geal sam bith a chur còmhla airson an reasabaidh seo, leithid peirsil teann-shnìomh, parsnips, agus cearciac.

• 06 de 10

  Rèit airson Vegetarian Stamppot le Bok Choi, Shiitake & Cashews

  Mar as trice, is e feòil is lusan a th 'ann an stamppotten , ach tha an reasabaidh seo a' dèanamh còmhla ri h-àrainnean Àisianach airson tionndadh vegetarian den stàile dinnert Duitseach a tha a h-uile ìre cho riaraichte leis na co-oghaichean as cridhe.

• 07 de 10

  Rèit airson Spring Stamppot le Lettu-àir & Ugh Fried

  Bidh an stampa-teasairginn seo a 'measgachadh leit ìm delicach le buntàta maisichte agus ugh friochte. Tlachd a ghabhail anns a 'mhionaid as fheàrr, nuair a thig an gobhail bhuidhe air ais dhan phòr agad agus a' leaghadh na h-uchdhaich is uaine.

• 08 de 10

  Rèit airson Puree Dùthaich Dùthchasach le Curly Endive & Bacon - Andijviestamppot

  Anns an Òlaind, tha lethas gormach endive ( frisée no endive) air a chleachdadh gu tric ann an andijviestamppot , stampa traidiseanta geamhraidh. Is e an eadar-dhealachadh math eadar oir beagan searbh nan duilleagan gruamach agus beairteas uachdar a 'bhuntàta a tha ag obair an seo.

• 09 de 10

  Rèit airson Stamppot le Leuk Leaf Red Oak & Belly Muc

  Tha an reasabaidh seo na atharrachadh brèagha den t- sealladh èibhinn . Thug sinn seirbheis dha speklapjes, gearradh Duitseach de mhuc-fheòil a tha air a reic anns a 'mhòr-chuid de mhòr-bhùthan agus bhùidsearan às an Dùthaich, ach dh'fhaodadh tu a bhith cho furasta a thaghadh siùsaichean no cliathaichean-feòil an àite sin.

• 10 de 10

  Rèit airson Stamppot le Curly Kale & Rookworst - Boerenkoolstamppot

  Fada mus robh a 'chèile rudeigin a lorg thu anns an rèiteag uaine agad, bha e mar-thà na thàthchuid ann an cidsin geamhraidh na h-Òlaind. Tha a 'chuid as motha de chomharran gu h-iomlan ga cleachdadh ann am boerenkoolstamppot traidiseanta ri rookworst.