Tha seilleanan air an ainmeachadh mar luchd-bacaidh ann an Sasainn agus ann an Èirinn. Dèan na bacaidhean agad fhèin aig an taigh leis an reasabaidh seo a tha a 'gabhail a-steach muiceann talmhainn, feòil talmhainn, spìosraidh, agus leam gealte.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 not a dh 'fheòil porc grunnd
- 1/2 not a dh 'fhàg feòil talmhainn
- 6 unsa geir saillte (talamh)
- 3 cuibhlichean aran (geal le crùbagan, crùbte no air an gearradh gu breagha)
- 1 teaspoon
- salann
- 1/4 teaspoon dubh
- piobar
- 1/4 cuibhleon piobar cayenne
- 1/8 teaspoon
- cnàmag (air a ghrodadh)
- 1/8 teaspoon
- mace
- 1/4 teaspoon
- tyme (teaspoon ùr, biorach no 1/8 teaspoon air a thiormachadh)
- 1/4 teaspoon marjoram (fresh, minced no 1/8 teaspoon marjoram air a thiormachadh)
- 2 spàinean
- sage ( sage tiormaichte, grinneag no 1 teaspoon)
- 1 teaspoon fois lemon (faic Nota)
- 1 ugh mòr
- 4 troighean deiseil
- casings
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla muicean talmhainn, feòil talmhainn, geir muicean agus aran.
- Gabh le salann, piobar, piobar cayenne, cnàmag, mace, muc, mucan, sage, slige lemon agus ugh còmhla. Slaod a-steach do mheasg air muiceann agus feal.
- Bidh siùsais stuff a 'measgachadh chòmhraidhean ullaichte, a' tighinn gu dlùth gu dlùth. Dèan brògan air pocaidean adhair le prìne. Bùth siosgaidean amh anns an fhrigeradair suas ri trì latha. Reas suas ri 3 mìosan.
- A bhith a 'frithealadh: Is dòcha gum bi brathan air am poirceadh, air an giùlan no air an friobhadh. Faodar siùsaichean bruich a ghleusadh suas ri 1 seachdain no reothadh suas ri 3 mìosan.
Nòta: Gus a bhith a 'faighinn slige lemonach air a dheagh dhealbh, cleachd zester.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sòidiam | 174 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 17 g |