A chionn 's gu bheil buntàta beag chan eil e a' ciallachadh gur e buntàta fìor ùr a th 'ann. Is e buntàta neo-neònach a th 'ann am buntàta ùr a chaidh a bhuain tràth. Bidh iad a 'meudachadh meud bho mheud ball beag gu faisg air ball teanas. Faodaidh tu innse a bheil an craiceann ùr no nach eil. Bu chòir dha a bhith gu math caol - eadhon a 'sgapadh ann an àiteachan - agus gu math furasta a bhith a' rubadh no a 'sgrìobadh a' bhuntàta. Tha iad còmhnard le uidheam rèidh, uachdar.
Bidh lann sìmplidh 5-mionaid agus salann uachdair a 'blasad na buntàta ùr seo.
Faic cuideachd
Buntàta Crèadha le Bean Uaine
Na dh'fheumas tu
- 2 not de bhuntàta ùr
- 1 1/2 cuibhreannan salann, airson an uisge còcaireachd
- 3 spùran-bhùird ìm,
- saillte no neo-ghlan
- 2 clòbh meadhanach garlic, bruthadh
- 2/3 cupa
- uachdar trom
- 3 gu 4 cuibhlichean-bùird air an snipped
- sabaichean
- salann kosher agus piobar dubh ùir, gus blas a chur air
Mar a nì thu e
- Dèan scrub air a 'bhuntàta le gloine-buntàta garbh no mitt, no cleachd poca no clò a tha a' fàgail neon glan. Chan eil e gu diofar ma gheibh thu a 'chraiceann air fad, dìreach na pìosan sgeidse agus dirt sam bith. Trim gearraidhean sam bith no ceàrnaidhean millte.
- Fàg a 'bhuntàta beag gu lèir agus am buntàta nas motha ann an leth no cairteal; cuir iad ann an siospan mòr. Còmhdach le uisge, losgadh, agus dragh. Còmhdaich le uisge a-rithist agus cuir 1 1/2 lòchran de shalainn a-steach. Thoir gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu ìre ìseal, còmhdach, agus cumaibh air boil gu socair airson mu 12 gu 14 mionaidean, no gus an tèid am buntàta a chuir air bhog. Drag far an uisge agus cuir thu taobh.
- Aig an aon àm, ann an siùpan beag, sgileag , no a 'sgoltadh crann-ola thairis air teas meadhanach ìseal, leag an ìm. Cuir ris a 'ghaol bhrìghte. Sauté, a 'gluasad, airson 2 mionaid.
- Cuir an t-uachdar ris an ìm agus an garllan; toirt a-mach boil. Cuir na siosan ris agus lean ort a 'còcaireachd airson 30 diogan. Dèan blas agus cuir a-steach salann kosher agus piobar dubh, mar a dh 'fheumar. Ma chleachdas tu ìm saillte, is dòcha nach fheum thu barrachd na dash de shalainn.
- Thoir an t-uachdar teth air a 'bhuntàta. Ma tha am buntàta air a bhith a 'fuarachadh, ath-rèiteachadh leis an uachdar gus an teth.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Buntàta Ùr air a Ghluasad gu sìmplidh
Buntàta Ùr agus Peas le Salann Cream
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 652 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |