Feuch feòrag ann an dòigh ùr air fad a 'cleachdadh an reasair steòidh seo, a tha air a dhèanamh le bhith a' cleachdadh cladair slaodach no crockpot. Tòisichidh tu le loin gun fheum (no tairgsean) air a ghearradh ann am pìosan agus an uairsin cuiridh e broth cearc mar an t-ionad còmhla ri glasraich eile agus rèiteachadh.
Lòin Feòil no Trannsa Teasairginn?
Tha cuid de na stòran ag ràdh nach cuir loin agus tenderloin an àite; tha iad nan gearraidhean feòla eadar-dhealaichte. Is e an taighe-taighe a tha nas giorra, nas giorra air a ghearradh bho chnàimh-droma an ainmhidh, fhad 'sa tha a' chlach coltach ri roast nas tiugh air a 'chùl cuideachd. Bidh tairgsear meòcrach tioram nuair a thèid a chonnachadh, agus mar sin chan e gearradh freagarrach airson a 'chistin slaodach a th' ann.
Leacan-cnuic
Seo beagan rudan a chumas tu ann an cuimhne nuair a chleachdas tu an cucair slaodach no crockpot:
- Na fosgail a 'chlò gu tric. Airson gach turas a dh'fhosglas tu e, feumaidh tu 15 a 20 mionaid a chur ris an àm còcaireachd.
- Preheat do phoit. An àite a bhith a 'tilgeil na h-innealan a-steach, gan measgachadh suas agus an uairsin a' tionndadh a 'phoit, feuch ris a chumail air airson timcheall air 20 mionaid mus cuir iad stuth.
- Cùm leigheasan ann an cuimhne. Chan eil an suidheachadh àrd ach airson a theasachadh. Chan urrainn dha glasraich taitneach cumail suas ris an sin fad ùine mhòr, fhad 's as urrainn dha buntàta. Tha eòlaichean ag ràdh gum bi iad a 'cumail ris an t-suidheachadh ìosal airson a' mhòr-chuid de shìodaichean, ach faodaidh tu feuchainn - no dìreach a 'tilgeil bheathaichean ann an corra uair a thìde gu còcaireachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean loin gun fheòil (air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- 3 carran meadhanach (gearraichte ann am puingean 1-òirleach)
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 4 cupan de bhrot cearc
- 1 1/2 cupan 1/2-òirleach buntàta glic
- 1 1/2 cupan ciùban 1-òirleach air an slaodadh
- mhàin
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreon piobar
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 3 spùran-bhùird ìm (bogte)
Mar a nì thu e
- Measg na h-uile stuth a th 'ann ach min agus ìm gu dìreach ann am crockpot 4- gu 6-cuart.
- Còmhdach agus còcaireachd air an t-suidheachadh ìosal airson 8 uairean (no suidheachadh teas àrd airson 4 uair a thìde), no gus nach bi pòcaid a-nis pinc agus tha glasraich taitneach.
- Cuir còmhla am flùr agus ìm bog / margarine; gluasad gu rèidh. Cruthaich am measgachadh flùr, aon spàin aig aon àm, a-steach don stùir gus an tèid a mheasgachadh. Bidh seo a 'tiormachadh suas an t-sauce.
- Còmhdaich am poit a-rithist agus lean ort a 'còcaireachd air an teas àrd airson 30 gu 45 mionaidean nas fhaide, a' gluasad uaireannan, gus an tèid a thiormachadh.
Tuilleadh Rèitichean Porc
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sòidiam | 200 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 9 g |