Dèan Kung Pao Mairteoil aig an taigh

Tha an soitheach sìmplidh seo a tha air a bhrosnachadh le Àisianach math airson grilling. Ged a tha an reasabaidh seo ag iarraidh steak taobh a-muigh, bidh e cinnteach gun obraich steaks iarann ​​còmhnard no crogte cuideachd.

Na dh'fheumas tu

• 1 lb./450 g.
• steak taobh a-muigh
• 1 cliogaid piobar (dearg)
• 1 tbsp/15 ml. ola-chroinn-ola
• 1 cupp. 5/5 ml chili paste (le garlic)
• 2 tbsp ./30 ml.
• sauce soith
• 1 tbsp/15 ml. seire
• 1 cp./5 ml.
• fìonag rís
• 1 cp./5 ml. siùcar
• 1/4 cup / 120 ml. broth cearc
• 1/4 cup / 120 ml. cnau-cnòthan (no clach-fhiodha, bu chòir an dà chuid a bhith neo-choileanta)
• 1 cp./5 ml. cornstarch
• 1 cp./5 ml. ola sesame
• Roghainneil: 1 cupa
• reis còcaichte

Mar a nì thu e

• Flank Steak Prep:

1. Cuir ri chèile clach-chili, saigheas soy, seiridh, fìonag rios, siùcair agus ola sesame.
2. Stèidh a 'chuir air falbh ann am poca mòr rannsachaidh.
3. Cuiribh measgachadh de mharinade thairis air a 'mhullach agus reothadh airson aon gu ochd uairean a thìde.
4. Thoir steak air falbh bhon mhuir-mhara agus cuir thu a thaobh.

• Mix Mix Tuilleadh

1. Toir air a 'chàr-mhara a dh' fhàgas tu a-steach don siospan.
2. Cuir broth cearc, cnòthan agus crann-corn.
3. Thoir a-steach gu boil an uair sin a 'suathadh gus am bi e a' tiormachadh.

• Amannan Grilling

1. Preheat grill.
2. Cuir criomag chupag ann an leth agus cuir air falbh gasan, sìol agus sgeinean an uair sin bruich le ola ola.
3. Cuir steak air an taobh a-muigh air grill teth agus grill airson aon mhionaid gach taobh.
4. Lùghdaich an teas no gluais steak an taobh gu earrann nas motha de do ghriod agus lean ort a 'giùlan gus am bruich thu (mu 4 gu 5 mionaidean gach taobh).
5. Criogaid a dhèanamh air leth-phìoban thairis air teas meadhain airson timcheall air 1 gu 2 mhionaid gach taobh no gu ruige browned.
6. Thoir steak air falbh agus clag-phiobar bhon ghrill.
7. Leig le steak a bhith fois airson còig mionaidean.
8. Sguab an aghaidh na gràin ann an stiallan tana.
9. Gearr a 'phiobag a-steach do stiallan tana.
10. Cuir cuibhreann de rus air clàr.
11. Top le 1/4 de steak an taobh agus 1/4 den phiobar.
12. Sàbhraidh air a 'mhullach agus a' frithealadh.