Faodaidh an ceannaiche feòla a bhith na àite eagalach dha mòran dhaoine. 'S dòcha gur e na sgeinean, na cleasaichean agus dubhanan a th' ann air ais an sin. No is dòcha gu bheil e air sgàth 's gu bheil na bùidsearan fhèin nan seasamh air cùl a' chunntais mhòr seo agus feumaidh tu a bhith a 'coimhead suas riutha gu litearra.
Ge bith dè a th 'ann, mura do dh'fhàs thu suas air fearann, no ma tha thu air foghlam foirmeil (no neo-fhoirmeil) a leantainn air a' chuspair, dh'fhaodadh gum bi thu measail air a bhith air a mhealladh leis na tha de ròstagan, steaks agus chops air an cur ann am feòil.
Bidh bùidsear math toilichte ceistean a fhreagairt, ach chan urrainn dhaibh freagairt dhaibh mura faigh thu ceist . Agus chan eil fios agam dè a tha coltach ri boireannaich, ach airson fir, chan eil fios aca mu fheòil coltach ri bhith a 'faighinn eòlas air càraichean. Chan eil fios agam carson. Chan eil e coltach gu bheil thu a 'tuigsinn an fhiosrachaidh a tha dìreach a' tighinn thugaibh bho na cromosomes agad. Chan eil e a 'dèanamh ciall sam bith.
Agus a dh 'aindeoin dh'fhaodadh e bhith na neach-neursa-lannsaiche, na h-eòlaiche-chreideas, na fradharc, Ceann-suidhe nan Stàitean Aonaichte, AGUS Ceannard Fortune 500, tha mi a' ciallachadh, chan eil adhbhar sam bith ann airson eòlas sònraichte a bhith aige, ach tha mi a 'toirt gealladh dhut ith a shùilean fhèin no iarraidh air bùidsear "dè dìreach a th 'ann an trì-tip?" rud sam bith eile na bhiodh e ag iarraidh inneal-ciùil "mar sin dè a bhios an radiator a 'dèanamh co-dhiù?"
Mar sin, dè thachras a 'tachairt is gum faigh thu an aon fheòil a-rithist is a-rithist, agus a chòcaireachd mar an ceudna a bhios thu an-còmhnaidh ga chòcaireachd. Brònach!
Tha do leabhar pòcaid air an loidhne cuideachd. Ma tha fios agad gu bheil thu a 'gearradh feòil, bidh fios agad cuin a bhios tu a' faighinn deagh chùis agus cuin nach eil thu. A tha a 'dèanamh eadar-dhealachadh mòr nuair a tha thu a' pàigheadh suas ri $ 20 gach not airson cuid de ghearraidhean feòla.
Chan eil an t-fhiosrachadh gu h-ìosal dìreach toiseach, ach bheir na ceanglaichean taobh a-staigh gach artaig dhut cothrom a dhol nas doimhne, mar a tha do mhothachadh a 'barrantachadh. Bun-loidhne: fhad 'sa tha thu a' leudachadh an eòlais agad, bidh fios agad dè a dh 'iarras tu aig bùth bùidseir, agus bidh fios agad mar a chòcaicheas tu e nuair a gheibh thu dhachaigh e. Chan eil mi ag ràdh gum bi do bheatha crìochnaichte, ach gu cinnteach thèid a leasachadh.
O, agus leis an t-slighe ...
Is e ròp feòil trì-cheàrnach a th 'ann an Tri-tip bhon bhonn sirloin , agus tha e math airson smocadh, ròstadh ìosal-teine no grilling thar teas neo-dhìreach.
01 de 03
Cuairtean mairt-feòilTobar Ìomhaigh: Wikimedia Commons Tha feòil air a roinn ann an earrannan mòra ris an canar gearraidhean primal. Tha na prìomhachasan sin an uairsin air am briseadh sìos nas fhaide (no air an dèanamh suas ) gu steaks fa leth agus gearraidhean reic eile. Is e na gearraidhean as bòidhche de mhairt-feòil, mar an rib agus an trannsa-taighe , an fheadhainn as fhaide bhon adharc agus an t-easgann. An coimeas ri sin, bidh na fèithean amhaich agus cas air an obrachadh as motha, a tha gan dèanamh nas doimhne. Seo tar-shealladh air na gearraidhean primal mairteil bunaiteach .
02 de 03
Criomagan meòcainWikimedia Commons / Danilo Alfaro Ma tha càil ann, tha muiceann eadhon nas sàbhailte na mairt. Tha gach seòrsa de dh 'ainmean sònraichte, mar a' bhocsa Boston , nach eil faisg air a 'bhogsa, agus an gualainn picnic , nach toireadh thu a-steach gu cuirm-cnuic air gach seòrsa de dh'ainmean sònraichte. Leugh tuilleadh mu na gearraidhean bunaiteach muireannaich .
03 de 03
Criomagan UainWikimedia Commons / Danilo Alfaro Eu-coltach ri mairt-feòil, a tha air a roinn ann an taobhan mus tèid a bhriseadh sìos gu na gearraidhean bunaiteach bunaiteach aice, agus muiceann, a tha air a thilgeil a-steach do na gearraidhean prìomhaideach aige air an aon àm, thèid uan a roinn an toiseach ann an earrannan aghaidh agus cùl ris an canar an foresaddle agus hindsaddle . Às sin tha e air a dhèanamh a-steach do na gearraidhean bunaiteach uain uaine .