Rèit airson Fèin-mhuilinn

Is dòcha gu bheil thu a 'cuimhneachadh air an fhacal "mucan-dubh figgy" bhon t-seann òran Nollaig, "Christmas Wish". Is dòcha nach eil thu a 'smaoineachadh gur e fìor rud a th' ann am maragan figgy, ach tha mucan-dubh figgy na fìor-mhinistear a tha fhathast air a chluinntinn an-diugh - agus tha e gu math bòidheach ma tha thu deònach an ùine agus an oidhirp a chuir air a dhèanamh

All About Figgy Mudding

Is e souffle coltach ri spìos a th 'ann am figgy a chaidh a dhèanamh le figeagan is cnòthan-cnòthan. Tha criomagan ann an cuid de na dreachan, ach chan eil feum orra. Ann an cuid de shuidheachaidhean, chan eil figearan air an cleachdadh ann idir, ged a tha figean anns an ribe a tha gu h-ìosal. Tha an cèic bog, bòidheach agus furasta a dhèanamh.

Is dòcha nach bi na h-Ameireaganaich cho eòlach air mar dhaoine Breatannach oir is e cùis-saora cumanta ann am Breatainn a th 'ann. An sin, anns na bliadhnachan nas ùire, tha e air a chleachdadh mar chèic steamed a tha a 'toirt a-steach sgaran, reasanan agus bratach. Dh'fhaodadh seo a bhith air sgàth cho mòr is a tha e fhathast!

Fìrinn spòrsail: Thathas a 'toirt seachad a' mhòid gu traidiseanta timcheall na Nollaige, agus tha gu leòr de shamhlaidheachd Crìosdail aige a bhith a 'ceangal a-steach leis na saor-làithean. Gu traidiseanta, bha 13 stuth ann, a bha a 'riochdachadh na 12 abstoil agus Iosa Crìosd. Bha an cèic cuideachd air a sgeadachadh le sping holly air a 'mhullach gus crùn na dòbhrain a riochdachadh a bh' aig Iosa anns a 'Bhìoball nuair a chaidh a cheusadh. Tha atharrachaidhean thar nam bliadhnaichean air atharrachadh, ach sin mar a chaidh a dheasachadh an toiseach agus a thoirt seachad.

Na dh'fheumas tu

• 1/2 cupa (1 bhata) ìm, aig teòthachd an t-seòmair
• 2 uighean
• 1 cupa
• mulaidhean
• 2 cupan air an tiormachadh
• figearan (mu 1 not), gasan air an toirt air falbh, air an gearradh gu math
• 1/2 teaspoon sgeadachadh lemon
• 1 cupa
• blàthaich
• 1/2 cupa
• cnothan-cnòthan , air an gearradh
• 2 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
• 1/2 teaspoon
• Sòda aran
• 2 spàinean
• pùdar bèicearachd
• 1 teaspoon
• salann
• 1/2 teaspoon talmhainn
• cinnamon
• 1/4 teaspoon talmhainn
• cnàmag
• Garnish: uachdar le cuip

Mar a nì thu e

1. Ann am measgaiche dealain, cuir uachdar an ìm gus am bi e bogach. Cuir na h-uighean agus na meugan ris agus buille a-rithist. Cuir ris na figearan, craiceann lemonach, blàthach, agus cnothan-cnòthan. Dèan measgachadh airson aon mhionaid. Cuir a-steach am flùr, bèicearachd, pùdar bèicearachd, salann, cinnamon agus cnòmag. Cumaill gus am bi a h-uile càil air a chorphadh gu tur.
2. Dèan giùlan agus flùr a-mach de 8-òirlich le souffle agus dòrtadh e anns a 'chas. Bèicear e ann an àmhainn fiodha 325 airson uair a thìde. Bidh fios agad gum bi seo air a dhèanamh nuair a thig pìos fiacla a chaidh a chur a-steach san ionad a-mach glan.

1. Lòin a 'mhucan a-mach air plàighean no ga ghearradh a-steach do gheugan. Garnish le uachdar air a phutadh. Faodaidh tu cuideachd cuid de bhrandy a dhòrtadh thairis air. Ann an cuid de chùisean, tha an deoch làidir air a chur ann an teine ​​gu sgiobalta airson taobh a-muigh a 'chèic.

_{Tobar Rèite: le Jeff Smith (Wm Morrow)
Air ath-thogail le cead.}

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	272
Gu lèir Fat	14 g
Sàmhchair saill	6 g
Saill neo-shàthaichte	4 g
Cholesterol	57 mg
Sòidiam	298 mg
Gualaisg	36 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	4 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).