Tha am facal chicharrón a 'ciallachadh rudan eadar-dhealaichte ann an diofar phàirtean de Ameireaga a Tuath agus a Deas. Mar as trice, tha pìosan de rùsg muiceach no cuid de mhuc-fheòil frithte geirichte air chicharrones. Ann an El Salvador, tha chicharrón air a dheagh fheusag a th 'air a chleachdadh airson na tortillas coirce air a bheil pupusas a lìonadh. Mar as trice bidh Chicharron air a dheasachadh le bhith a 'còcaireachd na muiceò gus am bi e na thairgse, agus an uair sin a' briodadh e beagan sa bhroilleach, agus an uair sin ga bhleith gus tomatoes, oinnneagan is tòimhseachain a bhualadh. Bidh an reasabaidh seo a 'cleachdadh salsa agus an crockpot airson ghoireasachd, agus tha am muiceann a tha mar thoradh air seo math airson burritos no nachos no ròisgte.
Na dh'fheumas tu
- 3-5 not
- butt muice
- 1-2 cupan salsa
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon salainn
- piobar dubh airson blas
Mar a nì thu e
- Gearr am muiceann a-steach do ghrunn pìosan mòra agus cuir an fheòil anns a ' chucair slaodach le 1 cupan salsa, an cumin, salann agus piobar gu blas.
- Còcair gu math airson 6-8 uairean (no 4 uairean a dh 'àirde) no gus am bi pòcair airson tairgse.
- Thoir muiceann air falbh bho chucair slaodach , a 'cumail a-mach tiocaid, agus air a shreabhadh gu dòigheil le forc no a' cleachdadh pròiseas bidhe (air a dhèanamh leis an lann plastaigeach).
- Cuir muiceag cuibhrichte agus lùth glèidhte ann an sgileag mhòr agus saute gus am bi lionn a 'fuadachadh agus bidh muiceann a' tòiseachadh a 'donnadh beagan. Cruthaich ann an salsa a dh 'fhàg thu gus am biodh e cunbhalach.
- Airson pupusas a dhèanamh, cuir muicean agus salsa air ais gu pròiseas bidhe, air a dhèanamh le lann meatailt, agus a 'pròiseas le cuileanan goirid gus am bi iad gu grinn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 332 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sòidiam | 116 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 30 g |