Tha Fettuccine Alfredo air a dhèanamh le uachdar, ìm, càise Parmesan agus parsley. Is e soitheach àlainn a th 'ann a tha a' frithealadh dìreach mar a tha e. Ach airson a dhèanamh eadhon nas sònraichte, faodaidh tu beagan cearc grilled a chur ann an stiallan, gus cearc Alfredo a dhèanamh. Cuir criathan bruichte gus corran Alfredo a dhèanamh, no balgan-buachair air a shàrachadh airson madag-buachair glasraich Alfredo.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota air a thiormachadh
- fettuccine
- 2 chupa uachdar mòr
- 1 stàth ìm
- 1 1/2 cupan caise Parmesan a tha air ùr chraoladh
- 2 bhòrd. peirsil ùr Eadailteach
- Salann Kosher agus ùr
- piobar dubh a tha ann gus blas a thoirt
Mar a nì thu e
- Lìon pot mòr ana le uisge fuar agus cuir salainn Kosher ris no dhà no dhà. Crith agus blas; bu chòir dha blas coltach ri uisge-mara. Còmhdaich a 'phoit agus teas an uisge gus an toir e greim.
- Leig am fettuccine a-steach don uisge saillte a ghoil agus bruich a-rèir stiùireadh a 'phacaid, mu 6 gu 9 mionaidean no gu al dente , no tairgse ach fhathast daingeann ris a' bhìdeadh.
- Fhad 'sa tha na còcairean fettuccine, teas an ìm agus uachdar ann am bannag mòr saoithe air teas meadhanach ìseal gus an toir e builgeag. Leig teas na b 'ìsle agus cuiridh e suirg air gu socair airson mu 15 mionaidean no gus am bi an sauce air a dhol sìos. Thoir air falbh bho teas agus còmhdach.
- Cuir ris a 'chàise agus tilg gus am bi e measgaichte. Cuir co-chòrdas ri uachdar ma tha feum air.
- Cruthaich anns a 'pheirsil gearraichte. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann Kosher agus piobar dubh ùr.
- Drain fettuccine agus tilgeil leis an t-sauce Alfredo. Ma tha thu ag iarraidh, crathadh le càise Parmesan a bharrachd, garnish le peirsil gearraichte a bharrachd agus frithealadh air falbh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 916 |
| Gu lèir Fat | 67 g |
| Sàmhchair saill | 41 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sòidiam | 474 mg |
| Gualaisg | 61 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 20 g |