Tha an brot buntàta bòidheach seo air a luchdachadh le càise agus buntàta bakte, còmhla ri bacon, uachdar sear, uinneagan uaine, agus sochairean. Is e brot sàsaichte a th 'ann airson biadh no biadh a dhèanamh le salad no ceapairean.
Ar mullach an sùp buntàta làn tiugh is blasta seo le cuid de bhaiceag a th 'air a bruich a-mach le bruich agus uinneanan uaine dìreach mus do rinn thu seirbheis. Bidh e a 'dèanamh suipear brot mhìorbhaileach le rollaichean no aran crustach agus salad uaine sìmplidh air a thilgeil.
Is e buntàta stalcach a th 'anns a' bhuntàta as fheàrr a chleachdadh airson an luad seo. Is e Russets as fheàrr, ach tha òr aig bonn Yukon agus faodaidh gun tèid a chleachdadh cuideachd.
Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson cuid de na h-àrainnean eile a dh 'fhaodadh tu a chur ris an brot buntàta seo.
Na dh'fheumas tu
- 8-10 slices bacon (air a chuairteachadh, mu 8 unsa)
- 4 bùird-bhùird ìm
- 1/2 cupan sgiobair sgiobalta
- 1 cupan le snàth
- 8 oiseanan uaine (air an gearradh gu caol)
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 3 cupan
- broth cearc
- 2 cupan
- leth-gu leth
- 4 mòr
- buntàta bèicearachd (
- baked , peeled, and taged)
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 8 unsa uachdar searbh
- 8 unsa càise cheddar geur air a shracadh
- Roghainneil: uinneag uaine sgapte airson garnish
Mar a nì thu e
- Ann an àmhainn dhiadhaich no coire mòr os cionn teas meadhain, bruich am bacag gus a bhith crioch . Thoir air falbh cnapan gu tuàllan pàipeir gus an t-uisge a ghlanadh agus a dhòrtadh ann an cupa.
- Cuir 2 bhòrd-bhùird de thrioblaidean bacach air ais dhan phota còmhla ris an ìm, an oinniún gearraichte, agus an sgiath. Cook, a 'gluasad gus am bi glasraich taitneach.
- Gluais anns a 'mhion-fhionnaidh sglèat agus flùr gus an tèid a mheasgachadh. Cook, a 'gluasad, airson 2 mionaid.
- Cruthaich ann am brot cearc; còmhdach agus leantainn air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad gu tric, gus am bi an measgachadh air a thiugh agus tha glasraich glè throm.
- Cruthaich ann am leth-a-leth, buntàta gèamach, salann, piobar, agus càise. Lean air a 'chòcaireachd gus am bi càise air a leaghadh.
- Dèan measgachadh mu leth an brot ann an sreathan gus am bi e rèidh.
- Cuir an brot choimeasgaichte air ais chun a 'phoit agus cuir uachdar air.
- Cook, a 'gluasad gu bràth gus am bi an teot teth.
- Feuch an teòclair a th 'air a dhèanamh le bacon agus cearcall uaine air a sgapadh ma tha e ag iarraidh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Shred caran-mheadhain meadhanach agus sàbhail e ann an trioblaidean a 'phuine cuide ris an nionnach agus an sgiath.
- Cuir piobar gorm dearg no clag dearg ris a 'bhrot còmhla ris a' ghunna.
- Beachdan Garnish a bharrachd: càise air a thionndadh gu h-àraid, cuibhleag de uachdar-ghuinn no guacamole, piobar clò dearg ròsta , agus peirsil ùr gearraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 547 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sòidiam | 1,452 meatair |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 23 g |