Thathas a 'maoineachadh cuachan de mhairt-feòil ann am paprika milis, garlic, agus ola sa Spàinn, agus an uair sin air an gràladh air a' bhàr-bìdh. Às deidh a bhith a 'còcaireachd, a' cladhach le sùise a 'deisealachadh thairis air a' mhullach. Tha e sìmplidh agus furasta, ach tha sin cho blasda!
Na dh'fheumas tu
- 4 clòbh
- garlic
- 2 sprigs de
- parsley duille rèidh
- 2 lbs. mairteoil (air a ghearradh gu ciùban 1.5-òirleach)
- 1 tbsp. Spàinntis milis
- paprika
- 4 oz./125 ml.
- ola-chroinn-ola
- Airson an 'Dressing':
- 1 tbsp. Paprika milis Spàinnteach
- 2 bhòrd.
- fìon-bhìon dearg
- 4 oz./125 ml. ola-chroinn-ola
- Garnish Roghainneil: sprig Rosemary
Mar a nì thu e
- Cròineag agus gearraich e an garlic agus peirsil gu grinn. Cuir na ciùban feòil ann an glainne no bogha crèadha. Crùbagan paprika air a 'mhullach agus cuir ris garlic, peirsil, agus ola-ola. Measgachadh gu math. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus fuasgladh airson co-dhiù 1 uair a thìde, agus suas ri 3 uairean a thìde.
- An dèidh a bhith a 'mairteadh feòil-feòil, snàithlean air skewers meatailt, fàgail àite eadar na ciùban. Grill air barbecue teann, a 'tionndadh gu tric airson còcaireachd gu cothromach.
- Gus an t-aodach a dhèanamh, bualadh air an paprika, fìonag agus ola le sgip uèir a chumadh gu dòigheil.
- Thoir air falbh na kabobs à barbecue nuair a thèid mairteoil a bhruich. Cuir àite air plèanaichean agus aodach a thilgeil air a 'mhullach. Ros-rùsg sprùilleach air a 'mhullach. Freiceadan le rus.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1057 |
| Gu lèir Fat | 81 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 52 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sòidiam | 158 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 69 g |