10 Reasabaidhean blasda agus furasta Bok Choy

An glasraich shìmplidh as fheàrr leotha , tha blas aotrom, milis agus uidheam crunchy aig bok coy . Tha e na thàthchuid a tha gu math eadar-fhillte agus faodar a chur ri stir-fry no brot no dìreach air a ghoid leis fhèin agus a bhith na taobh. Is fheàrr as fheàrr, tha e làn de bheathachadh fallain, agus mar sin tha e freagarrach airson daithead sam bith.

Ge bith co-dhiù a tha thu ùr airson còcaireachd bok no còcaireachd a dhèanamh, dèanamaid sùil air cuid de na reasabaidhean blasda as urrainn dhut a chòcaireachd suas a 'ghnè seo.

• 01 de 10

  Garlic Bok Choy Le Chili Paste

  Air oidhche trang nuair nach bi ùine mhòr agad airson a bhith a 'feuchainn ris a' chidsin, thig modh-giùlain mar seo feumail. Tha e gu math sìmplidh agus tha e a 'cur feum air stuthan coitcheann a dh'fhaodadh a bhith agad mar-thà.

  Tha an reasabaidh a 'toirt a-steach bok coy agus garlic, cuide ri piobar dearg, sauce soi, agus ola sesame gus blas a dhèanamh gu math blasail. Is e an cleas na h-uile stuth a tha deiseil airson a dhol agus a ghluasad gu luath gus am bi an garlic a 'losgadh.

• 02 de 10

  Baby Bok Choy Stri-frith

  Tha co-bhan-leanabh bok a 'còrdadh ri daoine a chionn' s gu bheil blas nas beairtiche aice na seòrsaichean inbheach. Is e roghainn math a th 'ann airson na sìthean as sìmplidh agus airson a bhith a' smùideadh.

  Anns an reasabaidh seo, tha co-bhanntachd leanaibh bok air a cho-chòrdadh le ginger ùr agus dìreach beagan seusanachadh. Is e an toradh sin biadh meadhanach glan, glan a tha gu math inntinneach, ach aotrom.

• 03 de 10

  Garagan le Greusaichean Sìneach

  Mar a bhios tu a 'leantainn air adhart a' sgrùdadh na h-uiread de chleachdaidhean aig bok choy, gheibh thu gu bheil e càirdeil gu leòr le iomadh rud. Bidh thu cuideachd mothachail gu bheil uaireannan bok uaireannan air an ainmeachadh "Greens Sìneach." Cumaibh sin ann an cuimhne fhad 's a bhios tu a' sgrùdadh barrachd reasabaidhean agus bidh fios agad dè an t-inneal a thaghas tu.

  Tha an reasabaidh seo a 'sealltainn cho math' sa tha bòc bok ag obair le biodagan agus balgan-buachair. Is e gluasad-sìmplidh sìmplidh eile a tha a dh 'fheumas na h-innealan àbhaisteach Sìneach mar sàbh soy agus ginger agus tha e spòrsail a bhith a' còcaireachd.

• 04 de 10

  Bùird-meinn leòmhann

  Airson biadh a tha gu math iongantach, tionndaidh chun a 'chlas clasaigeach ann an Shanghai ris an canar bàgh-feòir ceann leòmhann. Is e casserole a th 'ann a bhiodh a' sealltainn bànaichean muiceach mòra a 'samhlachadh ceann leòmhann.

  Tha na bannan-feòil air an cruthachadh le muiceann talmhainn, uinneag uaine, ginger, agus soy. Tha iad air an sgrìobadh an uairsin agus air an cur ann an leabaidh de dhuilleagan bok, a tha a 'riochdachadh làmh an leòmhann.

• 05 de 10

  Bok Chicken Soup

  Tha duilleagan còisir Bok na h-àirneis deiseil airson brògan maiseach agus brèagha a tha air an taigh. Feumaidh an reasabaidh shònraichte seo ach sia stuthan agus is e bunait mhath a th 'ann airson na cleachdaidhean àbhaisteach agad fhèin.

  Dèan spionnadh a 'feuchainn ris a' bhun-stèidh. Cuir broth cearc dhachaigh, cearc a tha air fhàgail, carbadan air an slaodadh, no na rudan as fheàrr le brot. Tha e iongantach furasta agus faodaidh tu dinnear fhaighinn air a 'bhòrd ann an 30 mionaid.

• 06 de 10

  Cearc Stir-Fry Le Bok Choy agus Sàl Garlic

  Tha an t-sauce tangy glè choltach ri binneasachd bok anns an t-searbhag blasach seo. Bidh an reasag a 'còcaireachd suas gu luath, ged a tha agad ri cuimhneachadh gun leig thu leth uair a thìde airson a' chearc a dhol gu muir.

  Chan e dìreach stiallan cearc agus còisir bok a th 'anns an stir-fry. Is e an sauce a th 'ann ge-tà, a tha gu mòr a' dèanamh a 'mhias seo a' seasamh air leth. Airson seo, cuiridh tu broth cearc, garlic, agus an dà chuid fìonag ruis geal agus fìonag ruis dubh còmhla. Is e blas a th 'ann ach feumaidh tu feuchainn.

• 07 de 10

  Rice Le Bok Choy agus Gammon

  Is e sìmplidh as fheàrr nuair a thig e gu bok a 'toirt seachad reasabaidhean agus tha seo na eisimpleir fìor mhath eile. Is e seo biadh ròpa sìmplidh a tha làn de stuth fallain agus bidh e deiseil mus aithnich thu e.

  Tha an rèit a 'toirt iomradh air bok choy agus steak gamc (muiceann) le balgan-buachair agus garllan. An rud as fheàrr air fad, faodaidh tu taghadh a dhèanamh le ròpa friogais no dìreach a 'tilgeil a h-uile rud a-steach don chucair rus agad agus leig leis an obair a dhèanamh dhut.

• 08 de 10

  Còig-muc-spice le Bok Choy agus Green Onions

  Tha còig-spìosan pùdar na chòmhnard ann am biadh Sìneach agus faodaidh e criomag snàmhach a chur ri gluasadan sam bith. Nuair a thèid a chur ris a 'mhias, tha blas mì-aithnichte ag àrdachadh a h-uile càil eile, mar a chì thu leis an reasabaidh seo.

  Bidh an t-sgoltadh seo a 'cleachdadh muiceann a tha air a sgapadh gu teann còmhla ri co-boc bok, garlic agus uinneagan uaine. Tha an còig-spicear a 'gabhail cùram de cha mhòr a h-uile h-ùine, agus mar sin feumaidh tu a bhith a' cur ris an soitheach siù, salann, agus cuid de bhiadh còcaireachd.

• 09 de 10

  Bok Choy agus Muis-bainnse Shiitake Stir-Fry

  Tha blas blas boc bok cuideachd na chompanach math airson blas domhainn de bhalgan-buachair shiitake. Gheibh thu am measgachadh seo ann an iomadh reasabaid, a 'gabhail a-steach an t-sìmplidh sìmplidh agus luath seo.

  Tha na gorman agus am madain-buachair anns an rèisgaid na bhun-stèidh fìor mhath airson an t-salann sesame garlic. Tha e cuideachd a 'toirt beachd air ginger agus uinneagan uaine, ged a dh' fhaodadh tu a bhith a 'cur barrachd ghlasraich ma thogras tu.

• 10 de 10

  Pho Vegetarian Bhietnamnamach

  Chan e co-fhaclair Sìneach a th 'ann an cook Bok. Bidh ea 'nochdadh coltas ann am mòran de bhiadh Àisianach, nam measg Vietnam. Chan eil dòigh nas fheàrr ann thu fhèin a thoirt a-steach do bhiadh na dùthcha na le reasgaidhean phoit traidiseanta.

  Eu-coltach ri seòl-briodaidh, tha pho mu dheidhinn a 'bhroth. Tha e air a lìonadh le spìosraidhean mòra, a 'gabhail a-steach anise rionnag, cinnamon, clòbh, ginger, còig-spice Sìneach, agus barrachd. Chan eil e gu tur duilich ach bunait mhath airson glasraich, nòtaichean ròis agus luibhean.