Ge bith co-dhiù a tha thu airson còcaireachd thairis air na guallan, cuir an teine fiodha deimhinneach, no an t-atharrachadh gu bhith a 'lasadh suas gas, tha na reasabaidhean grilling seo stèidhichte air biadh clasaigeach Frangach gu bràth ann an seusan àm sam bith den bhliadhna. Tha an cruinneachadh a 'gabhail a-steach an dà chuid blasan milis is searbh, measan grilled, saladan, agus biadh ciste is steak as fheàrr leotha.
01 de 06
Peaches air grilled Peaches air grilled. Tracey Kusiewicz / Foodie Photography
Tha an reasag peach seo grilled air a bhith ga iarraidh fad na bliadhna oir is urrainn dha a bhith air a dheasachadh a-muigh no a-staigh, air bòrd grill. Cha mhòr gun oidhirp agus gu math eireachdail. Reasabaidh Frangach as fheàrr leam.
Tha càileachd smocach ann an watermelon grilled agus binneas fiadhaich, uile aig an aon àm. Mar thoradh air mar a bhios blas an t-samhraidh a 'lùghdachadh, tha an toradh fìor bhrèagha. Tha an rèis watermelon grilled seo furasta a dheasachadh agus a 'toirt seachad a blas beagan eireachdail gu diofar dhiofar sheòrsaichean.
03 de 06
Rèit Sàlaid Nicoise Chice Cearc Nicoise. Creideas: kivoart Tha an t-oideas salad seo de chùis Nicoise a 'toirt dòigh bòidheach airson a' chidsin fhuarachadh ann an teas an t-samhraidh. Is e toiseach tòiseachaidh as t-samhradh a th 'ann air Nicoise clasaigeach, sin eireachdail eireachdail agus freagarrach airson clàr-bìdh.
Bidh pìosan cice a tha càirdeil don bhuidseat ann an sùgh lemon, le fìon geal, agus le ola a 'ceadachadh an t-seasgan cearc romansair seo a chumail seasmhach tron phròiseas còcaireachd. Buntàta sìmplidh air a ghearradh le grilled no bakte, salad ùr air a ghearradh, agus plàigh de mheasan a 'tionndadh gu biadh làn slàn.
05 de 06
Rèit Merguez Siùdag Merguez. Owen Franken - Getty Images Cruthaich turas gu Paris anns a 'chidsin agad fhèin leis an rèis merguez seo. Tha an siùcag uaine spìosrach à Morocco air fàs gu bhith na bhiadh clasaigeach anns an Fhraing. Bidh cumin, fionnail, agus piopairean teth a 'tighinn còmhla gus siùsaid blasail a dhèanamh gu math foirfe airson a bhith a' dol a-steach do cheapairean, oir mar as trice bidh e a 'frithealadh trucaichean bìdh. Tha na breabadairean seo air an toirt seachad le brògan-bìdh, tarraingeach. Dèan suas an taisbeanadh le bhith a 'gèilleadh an t-isbean agus a' frithealadh le rus agus glasraich air a shàrachadh airson biadh furasta, cultarail.
Tha cridheachan grinneil romaine air an togail ann an cearcallan biadh agus taighean-bìdh air feadh an t-saoghail. Tha an reasag leitich romaine seo air a dhèanamh nas fheàrr air a sgeadachadh le vinaigrettes làidir no caesan saillte, ach tha sìmplidh fìor-ghlan de shalainn is de phiobar gu ìre mhòr mar dhuais.