Na Reasabaidhean Uain as Coitinne agus as Fheàrr aig Barbecue & Grilling
Tha mi daonnan ag ràdh gur e Lamb an fheòil as fheàrr leotha air a 'mhargaid. Is e am feòil iongantach seo prìomh dhòigh cuid de na traidiseanan còcaireachd as aosta air an talamh agus a-nis tha rudeigin a 'tighinn suas gu sròn gun a bhith a' feuchainn. Tha seo fìor dha-rìribh. Bidh uan (agus caorach) a 'dèanamh biadh mòr bho Owensboro Mutton Barbecue gu cas uan gus criomagan uaine a thoirt gu crann uain . Thoir misneachd dhomh air seo agus feuch aon de na cungaidhean mòra uan seo. Gheibh thu fhèin a 'lorg uan a-rithist agus a-rithist.
Is e an fìor dhìomhair gu uain mhòir a bhith a 'toirt thairis air. Tha uan air a dhèanamh aig teòthachd taobh a-staigh 145 ceum F / 65 ceum C. Tha fios againn dè cho duilich 'sa tha an fheadhainn againn a dh'fhàs suas le uan a chaidh a chriochnachadh. Cumaibh sùil air an teòthachd a-staigh agus gabh e dheth a 'ghriod nuair a thig e gu foirfe agus chan eil e na mhionaid nas fhaide air adhart.
01 de 09
Herb agus Garlic Lamb Loin ChopsAnthony Johnson / The Image Bank / Getty Images Tha stoidhle fìor Ghreugach aig a 'gheàrr-leanmhainn seo. Bidh na cuileanan uaine seo air an luadhadh le blasad agus blas. Dèan cinnteach gu faigh thu na sùilean lèine a rèir chops uaine cunbhalach.
02 de 09
Leum Balsamic Lamb ChopsIs e dòigh luath is furasta a th 'ann seo airson lòchrain uan bòidheach a dhèanamh. Bidh am measgachadh de bhlasan a 'toirt air daoine nach eil dèidheil air uan a thighinn air ais airson barrachd. Is e an rud a tha a 'dèanamh an reasain seo obair cho math' sa tha an cothromachadh eadar blas nàdarrach uan agus searbh domhainn na fìgeag balsamic.
03 de 09
Crann-uisge air SkewersCrann-uisge air Skewers. Phillip Wilkins / Getty Images Is e seo seann rèis-dhubh traidiseanta an Ear-thuath. Tha an cleas a 'toirt air an fheòil a chumail air na skewers. Bi tlachdmhor riutha. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd bidh an fheòil cruaidh agus a' cumail suas gu luath. Faodaidh tu na cnuaban uan seo a dhèanamh leotha fhèin le salann pita agus iogart grilled.
04 de 09
Leg Lamb Lamb marbh-ghràinneLeann Uain Gràinneach Gràineil. Ellen Silverman / Getty Images Is e cas cas uaine uaisle clasaigeach Greugach a tha seo. Biadh mòr airson àm sam bith no saor-làithean, mar a 'Chàisg. Tha an uan seo cho math agus bidh thu airson Dimàirt a chomharrachadh leis.
05 de 09
Rosemary Lamb ChopsRosemary Lamb Chops. A thaobh BBQ Inc. Is e seo oideas sìolaidh uaine sìmplidh grilled airson ullachadh agus biadh furasta a dhèanamh air thoiseach.
06 de 09
Cois an Uain le luibh agus fìon ruadhTha an cas de dh'eòin seo air a ghiùlan le measgachadh fìona is luibh, air a chur air cromag, agus air a chòmhdach tron phròiseas còcaireachd. Tha an damh uain seo foirfe airson na Làithean-saora agus pàrtaidh mòr sam bith.
07 de 09
Raca Lamb air a 'GhriodRaca Lamb air a 'Ghriod. GO! / Sam Reinders / Getty Images Rèit mhòr airson raca uan air a 'chliath. Tha an dubh-dubh dubh a 'gleidheadh blas measan math gun a bhith ro uabhasach. Chunntas - A 'toirt cuairt air feadh na bliadhna.
08 de 09
Bha mucard air a chòmhdach Raca LambBha mucard air a chòmhdach Raca Lamb. A thaobh BBQ Inc. Tha na racaichean seo de uan air an còmhdach ann an seòmar leacan, mèinn-ghunna mustaird agus an uair sin a 'dol air a' chliabh. Faodaidh tu crìoch a chur orra gu neo-dhìreach gus an uachdar a chumail bog nuair a thèid an taobh a-staigh a bhruich.
09 de 09
Burgers Lamb le MintBurgers Lamb le Mint. Kelly Cline / Getty Images Bidh na burgairean uaine meadhain seo ag obair gu math air an aodach pita no ann am bun. Ma tha thu a 'cleachdadh pita, bhiodh sàsa iogart le cilantro a' cur ris a 'bhiadh a tha mar-thà deònach na feòla. Dèan feuchainn le stuadhan agus faic dè tha ag obair as fheàrr dhut.