Iogart sìmplidh ionaid airson uidheam searbh airson nas lugha de chalaraidhean
Comhairlean Còcaireachd Iogart
• Air sgàth susbaint searbhag de iogart, bidh e a 'dèanamh marinade iongantach airson a bhith a' tairgsinn feòil.
• Feumaidh soda bèicearachd a bhith an sàs ann an àite searbhach gus droch bhuaidh a dhèanamh. Bidh iogart a 'freagairt air a' bhile gu h-iongantach.
• Faodar ogurt a chleachdadh airson siùsaichean a thiormachadh gu math coltach ri uachdar trom, ach feumaidh tu beagan stàil a chuir ris gus a chumail bho bhith a 'cur dragh air. Tha seo air sgàth 's nach eil saogart uachdar mòr aig iogart. Caisg a-steach ann an dà fhosgladh de chrann-coirce no 1 bòrd-lòin de mhin gu 1 cupan iogurt mus cuir thu ri liothan teth.
Dèan casg air mar a bhios e a 'cromadh agus a' tiormachadh, agus nach leig e a-mach e.
• Gus sgaradh a sheachnadh nuair a bhios tu a 'cur ri leòidean teth, dèan cinnteach gu bheil an iogurt aig teòthachd an t-seòmair.
• Ma bhios an iogart a 'sgaradh air feadh còcaireachd, uaireannan is urrainnear a rèiteachadh. Dèan greim de 1 flùr làn-teaspoon cornstarch no 2 spàinean measgaichte le 1/2 cuibhle-cuibhle uisge fuar. Cruthaich e ann am measgachadh sgaraichte agus teas gu socair gus am bi e a 'tiormachadh is a' toirt a-steach.
• Brisidh iogart a 'giùlan no gluasadan làidir e. Cuir a-steach e gu sgiobalta nuair a bhios e a 'measgachadh le stuthan eile.
• Cleachd iogart ann an ceumannan co-ionnan mar àite airson uchd - maisiseart no ùir ann an reasabaidean sèididh agus salad gus na calaraidhean a lùghdachadh.
• Don fheadhainn a tha a 'coimhead air an ìre de bhroilleach, gabhaidh iogart a thoirt a-steach airson uachtar searbh ann an reasabaidhean bakte agus bheir iad seachad 48 gram de gheir gach cupa.
• Tha iogurt a 'tairgse bathar le botal agus a' cuideachadh le bhith gan cumail bog, gu sònraichte ann an aran a 'cleachdadh toradh tioram.
• Na cleachd panaichean aluminium nuair a bhios tu a 'deasachadh rud sam bith le iogart. Bidh an searbhag anns an iogart a 'freagairt leis an aluminium.
Tomhasan Iogart, Co-ionnanachd, agus Fo-fhastaidhean
• Airson adhbharan maiseireachd agus còcaireachd, dh'fhaodar 1 cupa de bhlàthach a thoirt a-steach airson 1 cupan de ogurt agus a chaochladh.
• Tha ochd neòin de iogart co-ionann ri 1 cupa.
• Faodar iogart soith a thoirt a-steach airson tomhas airson iogart bainne anns a 'mhòr-chuid de thagraidhean.
• Bidh trì cupan de iogart nach eil geir a 'dèanamh 1 cupan de cheise iogart.
• Is urrainnear a bhith air a chleachdadh gu h-eadar-mhalairteach airson èideadh salad agus dips, uachdar sear agus iogurt sìmplidh .
Barrachd mu dheidhinn Reasabaidhean Iógart agus Iógart:
• Dè a th 'ann an iogart? CÀBHA
• Iogart le cèis
• Càise iogart dachaigh
• Reasabaidhean iogart
Leabhraichean Leabhraichean
- Chan e dìreach cèiceag de chees: Leabhar Cook Cook Cheese
- Leabhar Cook Iogurt Tuathanas Stonyfield
- Ice Cream & Iogart Reòta
- Eat Well An YoChee Way
- Tuilleadh Leabhraichean Cook