A bheil thu a 'coimhead airson biadh glasraich a tha riaraichte? Coimhead nas fhaide na a 'bhobhla quinoa slàn. Is e Quinoa an t-ionad airson blas de mhòran mòra mòra na Meadhan-thìreach: piobair dearg-almond dip , cucumbers, càise feta , oliva Kalamata, cearcall dearg, pepperoncini, avocado, agus peirsil. Is e an toradh am measgachadh fìor mhath de theacsan crisp agus uabhasach, agus blasan ùr is blàthachaidh.
Na dh'fheumas tu
- Sauce Pepper Ruadh Ròsta:
- 1 1 jar le unga ròsta le pepagan dearga, air a dhraodadh (no na piopairean dearga agad fhèin a ròstadh agus an geama bìdh a bhuannachadh!)
- 1/2 cupan almonds
- 1/2 cuibhreannan salainn (barrachd ri blas)
- 1 clòimh garlic
- Leudachadh air aon lemon
- 1/2 cupan ola ola
- Airson nam Bòbhlaichean Mheadhan-thìreach: (tog na bobhlaidhean agad fhèin stèidhichte air na tha thu ag iarraidh)
- 1 pg.
- Quinoa air a bruich
- 1 cucair (sgaoilte)
- 1/4 cupan càise feta (crumbled, no barrachd airson blas)
- Olann kalamata handful
- Pepperoncini (gu blas)
- 1/2 oinniún dearg (sgapte gu teann)
- 1 cupan Hummus
- 1 avocado
- Basil ùr fiadhaich (no parsley)
- Ola ola-ola gu blas
- 1 tbsp. sùgh lemon (barrachd airson blas)
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
Mar a nì thu e
Cumaibh na h-innealan airson an sauce ann am pròiseas bìdh no a 'co-òrdanachadh gus am bi a' chuid as motha deiseil. Bu chòir an inneach a bhith tiugh agus teacsach.
Cook an quinoa a rèir stiùireadh pasgan. Nuair a thèid an quinoa a dhèanamh, togaidh tu fhèin am Boglach Quinoa Mheadhan-thìreach!
Cuir stad air a 'bhùth ann an soithichean fa leth agus co-chruinnich gach bobhla dìreach mus tòisich thu a' frithealadh, gu h-àraidh na greens agus na saucan, oir gheibhear iad sin nuair a thèid an stòradh leis na h-àrainnean eile.