01 de 05
Còig slighean a tha a 'frithealadh mùganan ann an Siorrachd Iorc
Bàta de Mhargan Golden Yorkshire. Cliù: Diana Mille - Getty Is dòcha gum bi thu eòlach air maragan Siorrachd Iorc nuair a bhios thu còmhla ri feòil-ròin ròsta , aon de na rèiteachaidhean bìdh as traidiseanta ann am Breatainn. Tha an t-inneal fuar a tha air a dhèanamh le uighean, min agus bainne air a dhòrtadh ann an tartan muffin (no mealagan-mara) a tha làn de theth teth, mar as trice bhon mharthar a tha air a bhruich.
Ged a tha coltas gu bheil iad a 'cur dragh orra, chan eil na maragan ann an Siorrachd Iorc cho duilich sin a dhèanamh. Ach, ma tha thu neònach mu bhith gan dèanamh, no ma tha thu air feuchainn oirbh agus gun do dh 'fhàilnich thu, lean na stiùiridhean ceum-le-stàit seo - reas mì-fhuasgladh airson a bhith a' dèanamh mharagain ann an Siorrachd Iorc.
02 de 05
Toad ann an Recipe na Hole
Iùdhach / Getty Images 'S e ruidhleag anns an toll an dòigh as fheàrr leam a bhith a' frithealadh mucan Siorrachd York airson an teaghlaich. Dìreach far an tàinig an t-ainm bho dhuine sam bith. B 'e feò siùcsais a bh' ann am biadh a bh 'ann an toiseach, agus mar sin is dòcha gur ann coltach ri mial-màg a bha na shuidhe anns a' chrann (an toll).
Chan eil e gu diofar dè an t-ainm a th 'ann, tha an rèis seo a' cruth-atharrachadh mucan-mara ann an lòn le lìonadh sìmplidh sìmplidh. Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh aon mhònag mòr ann an Siorrachd Iorc, ach faodaidh tu cuideachd feadhainn dhualchasach a dhèanamh agus gearradh suas an siùsag a bhith freagarrach.
03 de 05
Mudan-mara Chili-Filled
Elaine Lemm Bidh mucan-mara ann an Siorrachd Iorc a 'dèanamh suipeir meadhan-mhìos sgoinneil nuair a thèid a chleachdadh mar bhobhla agus làn de chili spìosrach (feòil no lusan ). Bidh an dithis ag obair còmhla cho math - bidh iongnadh ort! Agus tha e foirfe airson an teaghlaich gu lèir. Ach, chan fheum feòil a bhith ann am maragan Siorrachd Iorc, bidh dreach vegetarian de chili ag obair cho math.
Faodar na maragan a dhèanamh ann an pìos-pìoba airson "Yorkshires" clàir-dìnnear "no an staidhre muffin.
04 de 05
Lìon na Mucan le Stew
Stuth mairt-mhara traidiseanta na h-Èireann. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi Tha mòran maragan Yorkshire "Filled" gu math measail air biadh Bhreatainn, gu h-àraid ann an taigh-seinnse Bhreatainn. Bidh am maragag a 'fàs na shoitheach airson àireamh mhòr de lìonadh mòr a chumail, a' cruthachadh biadh làn-ann-aon. Faodar stew sam bith, mar stew -as na h-Èireann, a bharrachd air glasraich agus gravy - a bhith air a sgrios a-steach don mhucin. Airson maragan lìonta ann an Siorrachd Iorc, tha e nas fheàrr morghanan plata dinnear a dhèanamh, oir cha bhi an fheadhainn beaga a tha air an dèanamh ann an stainn muffin a 'cumail lìonadh gu leòr.
05 de 05
Agus airson an fheadhainn le Sweet Tooth
Chan e dìreach maraichean airson biadh blasda a th 'ann am maragan-mara. Seach nach eil sgoltadh mucan-mara ann an Siorrachd Iorc a 'còrdadh ris a' chuilc-dhubh - ged a tha e air a chòcaireachd gu eadar-dhealaichte - tha an aon seòrsa blas aca a tha a 'dèanamh na maragan gu foirfe airson a bhith a' lìonadh milis. Gu practaigeach bidh blas sam bith, slat no siorup milis a chuireadh tu ri pancake a 'blasad cho math air mucan Siorrachd Iorc.
Tha dòigh traidiseanta airson a bhith a 'frithealadh nam maragan ann an Siorrachd Iorc air a thilgeil le fìonag sùbh-craoibhe, agus tha e air a sgaoileadh le siorup beag òir a-riamh na leigheas sònraichte. Tha reòiteag cuideachd na lìonadh math airson na maragan beaga.