Cuir a-steach do na caraidean leis a 'chlàr-bìdh dìnnear seo

Is dòcha gu bheil a bhith a 'dèanamh innealan co-cheangailte ri coisirte a-staigh airson cruinneachadh, gu ìre mhòr, ach le beagan de bheachd, faodaidh e bhith na phàrtaidh dìnnear saor-thoileach . Is e an cleas a thaghadh beagan lòchrain a ghabhas dèanamh ro làimh agus tha iad fhathast brèagha nuair a tha iad ga bhlàthachadh. Tha an clàr-bìdh furasta seo a 'toirt a-steach ròpan, bradan, nòtaichean (chapchae), ribs goirid (galbi jim), kimchi agus spinach, brot-sprèidh bean, agus tì eòrna . Faodar a h-uile càil ach a 'bhradan agus na h-aibhnichean goirid a dhèanamh ro làimh, agus feumar eadhon beagan làimhseachadh fiù' s an dà shìol mhòr seo.

• 01 de 07

  Kimchi

  Chan e dìnnear às a 'Ghearmailt a th' ann gun kimchi , ach feumaidh tu planadh air adhart - feumar an càl piocaideach seo a ghoirteachadh airson co-dhiù dà latha ron phàrtaidh agad. Ma dh'itheas tu tòrr biadh sa Ghearmailtis aig an taigh, is dòcha gum biodh seo agad san reothadh agad, ach mura h-eil agad, feumaidh tu tòiseachadh air còcaireachd air thoiseach. Ma tha thu nad neach-dealbhaidh anmoch, an dòchas gu bheil thu fortanach fuireach faisg air bùth grosaireachd Àisianach!

  Tha an càl a th 'air a thoirmeasg le garlic, ginger, agus peitean dearg na taobh blas bòidheach a bharrachd air inneal ann an iomadh reasabaidh o Chòràna.

• 02 de 07

  Bean Sprout Bean (Kongnamulgook)

  Faodaidh tu an brot aotrom seo a dhèanamh an latha ro do phàrtaidh dìnnear agus bidh e fhathast blas ùr nuair a thèid ath-ùrachadh. Na cuir a-steach e ann am poit brot agus bheir thu fuachd. An uairsin ga thoirt far an t-uillt, còmhdaich e, agus cuir a-steach e ann am bobhlaichean nuair a bhios tu deiseil airson biadh a thoirt don dìnnear. Ged a tha e air a dhèanamh le beagan stuth agus mu leth uair a thìde air a 'stòbha, smaoinichidh na h-aoighean agad gun do chuir thu seachad uairean a' dèanamh an anail brèagha seo.

• 03 de 07

  Spinach ràitheach (Sigumchi Namul)

  Tha Sigumchi Namul air a frithealadh mar mhias taobh fuar, gus an urrainn dhut a dhèanamh an latha roimhe no maidne na pàrtaidh dìnnear agad agus a stòradh anns a 'chuideag agad. Tha spinach glainne air a dhèanamh le sauce soith, ola sesame, agus garlic agus air a chrathadh le sìol sesame agus salann sesame airson biadh fallain a tha air a bhrosnachadh le Àisianach.

• 04 de 07

  Nòtaichean Korean Korean (Beurla) Stir Fried Korean Noodles (Chapchae)

  Bidh na nòtaichean-dubha seo a 'fàs nas fheàrr, co-dhiù a tha thu a' roghnachadh blàthachadh a dhèanamh orra air an stòbha no anns a 'mhicrowave. Faodaidh tu am biadh seo a dhèanamh an latha ro do phàrtaidh dìnnear no maidne, agus an uairsin dèan ath-ùrachadh agus cuir sìos e mar a thig na h-aoighean agad.

  Bidh an reasabaidh ag iarraidh airson nòtaichean glainne, agus nuair a thèid am bruich suas bidh iad tar-shoilleir (mar sin an t-ainm). Bidh iad air an sauteed le glasraich, ola sesame, agus siùbh soi airson blas blasail a chruthachadh - ma chuireas tu feòil, faodaidh e a bhith na làn-mhin.

• 05 de 07

  Ribean Geal Braised (Galbi Jim)

  Feumaidh na h-aseanan Gearmailtis seo beagan uairean a thìde de dh 'ùine còcaireachd gun làthaireachd agus toradh tairgse tuiteam-off-the-bone agus feòil blasail-foirfe airson pàrtaidh dìnnear agus cinnteach gu bheil e buailteach. Tha na cuibhlichean goirid air an còcaireachd ann an measgachadh de shiùcair, saoran soith, fìon ròis, garlic, oiseanan, seabhagan, sìol sesame, agus ola sesame, a 'leigeil leis na blasan an fheòil a thionndadh.

• 06 de 07

  Barley Tea (Bori Cha)

  Tì eòrna an deoch as motha a tha a 'còrdadh riut ann an Korea agus tha e teas, blàth, no fuar air deigh. Tha e furasta a dhèanamh agus feumaidh e dìreach dà rud: eòrna agus uisge air a ròstadh. Bidh thu dìreach a 'toirt a-steach boil, aodach airson 20 mionaid, agus an uairsin frithealadh.

• 07 de 07

  Bradan le brògan le sòbhran mil

  Bidh iasg air a bhruich a 'blasad as fheàrr nuair a bhios iad air an ithe sa bhad, agus mar sin is e seo an aon mhias a bu chòir dhut feuchainn ceart a dhèanamh mus bi thu airson ithe. Ach bhon a h-uile càil eile air a 'chlàr-taice seo a bhith deiseil, cha bu chòir don bhradan a bhith a' cur cuideam ort. Faodaidh tu an sùlan mil siù a dhèanamh ro làimh - an uair sin feumaidh tu na bileagan bradain a bhruich leis an glaze, suidhich airson beagan mhionaidean, agus an uairsin cuir a-steach don broiler.