Cùmhnantan-cleachdaidh

Is e dòigh mhath a th 'ann an cilantro reòta a bhith a' gleidheadh ​​an fhogharan a tha gu math pailt a gheibh aon bho na luibhean dà-bhliadhnail seo. Tha blas sònraichte air a bhith beò ann an cuid de dh'uisge anns an fhuar gu math bòidheach, eadhon ged nach eil a dhuilleagan bòidheach a 'coimhead as fheàrr nuair a thèid an luibh a sgrios. A rèir mar a tha thu airson an cilantro a chleachdadh aig an deireadh, tha dà dhòigh ann airson reothadh, tha an dà rud gu math furasta.

Ach, ge bith dè an dòigh a thaghas tu, tha e cudromach tòiseachadh le cilantro gu math glan.

Thoir slat dha ann an uisge fionnar airson faighinn cuidhteas dirt, grit no dust a 'ceangal ri na duilleagan. An uairsin, air sgàth gu bheil barrachd uisge a 'cruthachadh criostalan deighe millteach, dèan cinnteach gum bi e tioram gu leòr. Is e aon dhòigh air seo a dhèanamh gus a thionndadh ann an slat-sneachda salad agus an uairsin a chur air sreathan de thuigse pàipear. A 'tòiseachadh aig aon cheann den t-lèagag, rollaich suas, a' giùlan an cilantro, gus pìosan mòra de thaiseadh a mhilleadh.

Dòigh 1: Reubadh Duilleagan Cilantro ann am Bag

Is e an dòigh seo an roghainn nas fhasa bho tha thu dìreach a 'cur na duilleagan ann am poca agus reothadh. Aon uair 's gu bheil an cilantro air a thruagh, cha bhi na duilleagan a' coimhead math, agus leis an dòigh seo, is fheàrr an luibh a chleachdadh mar thàthchuid a bhios a 'gluasad ann an reasabaidhean seach garnish.

Gus an cilantro a reothadh ann am poca, cuir aon reòiteag a-steach do dh 'eile gus "poca dùbailte" a chruthachadh. Thoir air falbh na duilleagan bho na gasan agus cuir na duilleagan cilantro ris a 'phoca; cuir a-mach uiread de dh'èadhar bho na pocannan as urrainn agus a 'sealg gu teann.

Glèidh am poca anns an reothadair agus dìreach stad air na duilleagan fhad 'sa tha thu airson an cleachdadh.

Tha Cilantro a 'reothadh mar seo ag obrachadh nas fheàrr ann an dìthean far a bheil e air a bruich, mar tacos turcaidh no buntàta ann an sauce cilantro , no anns na reasabaidhean sin far a bheil na duilleagan air an measgachadh gu mòr, leithid cilantro guacamole chile .

Ma tha tòrr ghasan reòta agad air fhàgail nuair a tha na duilleagan air an sguabadh às, tha iad foirfe airson a bhith a 'dol a-steach do phoit de phònairean dubha , far am bi iad a' toirt a h-uile blas mòr don mhias.

Dòigh 2: Reubair Cilantro ann an Cubes

Tha an dòigh reothaidh seo a 'cruthachadh ciùban beaga, freagarrach airson a bhith a' dol a-steach do theipichean no steibh gus cuirp de bhlas sònraichte, cilantro (a bharrachd air buille glas uaine) a chur ris. Airson an dòigh seo, mus tèid an cilantro a chuir a-steach don chiùb deigh, feumaidh e bhith air a ghlanadh le lionn. Smaoinich air an cilantro ann an inneal-bogaidh no ann am pròiseas bidhe le uisge gu leòr no ola ola-ola gus pìob-tiugh tiugh a dhèanamh. Toiribh a-steach gu còmhdach deimhin deigh ghlan no soithichean còmhdaichte beaga agus àite anns an reothadair. Aon uair 's gu bheil thu reòta, gluais na ciùblaichean gu baga plastaig ath-leasaichte airson stòradh fad-ùine - mairidh iad anns an reothadair suas ri 6 mìosan.

Is e reasabaidhean mòra a tha a 'cur ciùb no dhà a-steach pozole (stew pork muiceil) agus brot tomatillo uaine . Tha ciùblaichean Cilantro blasda cuideachd ann an curaidh broccoli buntàta milis .