01 de 05
Na rudan bunaiteach
Leah Maroney Avocados , tha fios againn agus tha sinn gam meas anns na saladan againn, anns an guacamole, agus air na ceapairean againn. Ach dè mu dheidhinn mar bhunait airson mine? Ged a tha iad a 'dèanamh lobhta mìorbhaileach air a' mhòr-chuid de shìodaichean, is toil leinn a bhith a 'creidsinn gum faod iad a bhith nan aonar mar cho-theacsa rionnag aig àm bìdh.
Sin far a bheil na h-uighean avocado baked a 'tighinn a-steach. Tha iad uabhasach sìmplidh a bhith a 'cur suas latha sam bith den t-seachdain, a' feumachdainn uidheamachd còcaireachd glè bheag, agus tha e math a bhith a 'gabhail air adhart.
Seo na bun-bheachdan:
- Preheat an àmhainn agad gu 425 F.
- Thoir às an t-slochd agus 1 gu 2 lòchran-bùird den avocado a-mach às an ionad. Cuimhnich gum bi thu nas fharsainge, seach nas doimhne, mar sin bidh an ugh a 'còcaireachd nas luaithe. Feuch ri avocados nas motha a thaghadh airson toraidhean nas fheàrr.
- Cuir an avocado a-steach gu biadh beaga bèicearachd, mar crème brûlée no au gratin dish. Bheir seo bacadh air na h-avocados bho bhith a 'tipping thairis. An uair sin cuir na soithichean sin air pan-dhuilleig.
- Tha dà dhòigh eadar-dhealaichte airson an ugh a chur ris: craiceann ugh gu dìreach a-steach a-steach do gach ionad agus leig seachad an còrr de ugh gheal a bharrachd, no an ugh a bhriseadh a-steach do bhobhla agus cuiridh e am buachaille sa mheadhan agus an uair sin mullach le dìreach geal an ugh. Ann an dòigh no dhà bidh toraidhean math.
- Cuir an duilleag bèice air raic sa mheadhan san àmhainn agus a 'còcaireachd airson 15 gu 20 mionaid no gus an tèid an ugh geal a bhruich gu tur. Dh'fhaodadh gu bheil e coltach gu bheil an buileach ugh gu tur cruaidh, ach gu tric fon uachdar tha e fhathast beag bòidheach.
- Top le do roghainn roghainn!
02 de 05
Bacon agus Chive
Leah Maroney Bidh bacon agus smeòrach a 'dèanamh mullach mìorbhaileach airson uighean avocado. Dìreach ag innse mu bhocag agus a 'crìonadh a-steach ann an sgilet. Mionnaich cuid de shìomanan agus rachaibh a 'crathadh. Cuir a-mach uiread de tocain agus sìol a tha thu ag iarraidh!
03 de 05
Tomato, Càise Gabhar, agus Cilantro
Leah Maroney Is e an dreach ùr is fallain seo roghainn math eile a dhèanamh. Tagaibh beagan tomatoan fiodha no uibhtidh agus an uair sin mince cilantro . Air a 'bhàrr tha e a-mach le cuid de chàise gobhair ùr a' crùbadh airson crann saillte agus tangy. An uairsin, frithealadh cuid de bhuntàta air an taobh agus cuiribh cuid de na h-eòin-chladaich, tomato agus deagh ugh air a 'mhullach!
04 de 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Is e Huevos Rancheros an sin an-àirde mar aon de na bràistean-bìdh as soirbheachaile as urrainn dhut ithe. Tha e saillte, spìosrach, crunchy, agus uachdar. Tha e eadhon nas fheàrr nuair a tha e air a frithealadh am broinn avocado!
Còcaich na h-uighean a rèir a 'chiad cheum, ach nuair a bhios e air a dhèanamh cha mhòr, cuir a h-uile h-aon de na h-uighean le pòla-bùird de phònaichean a tha a' frithealadh agus a 'crathadh càise stoidhle meadhanach meadhanach. Crìochnaich fuine agus an uair sin falbh às an àmhainn agus am mullach le sauce teth, salsa , no sauce taco agus cuid de chipsan tortilla crumbled!
05 de 05
An t-òraidiche iomlan
Leah Maroney Is e lìonadh a th 'anns an tionndadh seo, dèanaibh bracaist air fad ann an slige avocado. Le bacon, uighean, avocado, buntàta, càise, agus sàsa teth, tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu a' dèanamh deoch air an taobh gus am bi seo na bhrocaist as fheàrr.
Anns a 'mhicrowave no ann am pannag, cuidich e gu ìre 2 stiallan de bacon, gus am bi iad beagan bruich ach gun a bhith crioch. An uairsin, microwave 4 no 5 sgògan reòta reòite gus an tèid iad a dhruim. An dèidh dhut an avocado a thoirt a-mach, cuir pìos bacon dhan tobar. An uairsin mullach leis an ugh. An uairsin briseadh suas na h-innealan-fuadain agus cuiridh iad an crann air mullach na h-ugh. Cuir iad san àmhainn iad gus a bhèicearachd.
Nuair a bhios na h-uighean air a dhèanamh deiseil, mullach le càise sguabadh às do roghainn agus cuir crìoch air bèicearachd. Nuair a bhios tu gan toirt às an àmhainn, cuir dash de shàis theth agus cladhach a-steach!