A-mhàin na blasan as fheàrr airson do bhubble
Ged nach eil e a 'dol air ais gu na 1980an, tha an t-ainm "tì mboilgeil" (no "boba tea") a' tighinn a-steach ann an raon inntinneach de sheòrsaichean is de bhlasan. Tha an deoch bainne is tì measail seo ann an Taiwan air leth air feadh an t-saoghail agus tha raon de dheochan gu tur sònraichte air fhosgladh.
Bhon measgachadh de bhlasan measan gu bubble teann beagan nas èibhinn mar avocado, faodaidh tu an deoch seo a ghabhail far a bheil thu ag iarraidh. Tha tì bubble furasta a dhèanamh aig an taigh agus gheibh thu bùithtean bìgeag air feadh an t-saoghail.
Is e deoch sona a th 'ann an teatha bubble, agus mar sin bidh spòrs agad.
Basics Te Bubble
Tha ceithir eileamaidean ann: teatha grùdaichte (gu tric teatha dubh), bainne (uaireannan air an sgapadh), blas agus / no milsear (me siorup measan), agus neamhnaidean tapioca no 'QQ' coltach (b 'e biadh chewy a bha a' meas barrachd airson uidheam na blas). Dh'fhaodadh gu bheil beagan stuth a bharrachd ann agus faodar gin de na ceithir dhiubh seo atharrachadh no a thoirt air falbh gu tur.
Tha saoghal teatha mboilgeil mòr agus tha e a 'tighinn ann an iomadh seòrsa agus blas. Bidh an leasan a leanas ann an tì sùbag a 'cuimseachadh air blas a-mhàin. Mar a chì thu, faodaidh an t-sùgag agad blasad sam bith a ghabhail agus faodaidh tu smaoineachadh air agus chan eil an liosta seo a 'còmhdach a h-uile duine (tha cuid de bhùithtean teatha a' tairgse còrr is 200 blas agus stoidhle). Le measgachadh sam bith de cheithir stuthan tì mboilgeil, tha cothroman ann gun chrìoch.
A 'Cur Blas ri Bubble Tea
Tha am prìomh bhlas airson a 'chuid as motha de reasabaidhean tea-builg a' tighinn bho shiop no pùdar.
Dìreach mar gum bi sreath de thaighean-cofaidh ann am botail sioup gu blas lattes, bidh diofar bhùthan agus pùdair air an reic le bùithtean bìdh.
Is e suririchean sìmplidh blasail an roghainn as motha a tha a 'còrdadh riutha oir tha iad a' measgachadh gu furasta ann an teatha bainne. Am measg na blasan a tha a 'còrdadh as motha tha measan, gu h-àraidh measan tropaigeach a tha cumanta do Taiwan far an deach tì mboilgeil a chruthachadh.
Tha e glè chudromach fios a bhith agad nach bu chòir bainne a bhith air bainne le blasan searbh àraidh. Tha na searbhagan anns na measan sin buailteach a bhith a 'cur bàrr air a' bhainne agus sin aon de na rudan a dh 'fheumas deoch a' mhòr-chuid de bhuileag a sheachnadh.
Na Sàr-bhiadhan Bubble Tea as Popular
Leis na blasan sin uile, càite am bu chòir dhut tòiseachadh? Is dòcha gum bi e nas fheàrr a bhith a 'tòiseachadh leis na blasan tea-builgean as measail a th' ann. Tha iad a 'toirt buaidh air adhbhar agus deagh àite tòiseachaidh airson na h-adhbharan tì mboilgeil agad fhèin.
- Sneachda
- Lychee
- Mango
- Passion Fruit
- Peach
- Plum
- Strawberry
Ma tha thu airson feuchainn air tì mboilgeil, tha sin beagan nas bòidhche, feuch aon de na blasan as fheàrr leotha:
Barrachd blasad de mheasan airson teaghan bubble
A 'sruthadh a-mach às na blasan teatha builgean, gheibh thu gu bheil na toradh sin a' dèanamh teatha mogan sàr mhath cuideachd.
- Avocado
- Banana
- Cantaloupe
- Coconut
- Ugh-ghràin
- Ceanglaichean RSS
- Jackfruit
- Kiwi
- Lemon
- Pineapple
- Watermelon
Sàr-bhiadh a 'còrdadh rium
Ma tha teile boilgeag avocado gu math cianail dhut, deiseil airson cuairt-dàn leis na blasan sin. Gheibh thu a-mach gu bheil na teas blàthach flùrach glè thlachdmhor. Tha e duilich cuideachd a bhith a 'cur an aghaidh blas de na blasan nas binne mar seoclaid agus caramel.
QQ Chan e fìor bholbag a th 'ann am blas
Ged a bha am "builg" san ainm "tilgeag bubble" a 'toirt iomradh air na builgeanan èadhair a chaidh a chruthachadh le bhith a' crathadh an tì agus measgachadh bainne, tha e a-nis air a chleachdadh airson na "neamhnaidean" agus na h-innealan eile a lorgar ann an deochan coltach. Mar as trice tha na deochan sin air an ainm ris an canar "QQ" ann an Taiwan agus Sìona.
Tha QQ na fhighe aodach a tha air a ghràdh ann am biadh Sìneach agus Taiwanach. Chan fheum biadh QQ a bhith blastach airson a bhith measail, agus mar as trice chan eil iad. Is e fìor dheagh eisimpleir a tha seo de neamhnaidean tapioca , an seòrsa "bubble" as ainmeile agus as ainmeile ann an teatha mboilgeil.
Tha na neamhnaidean tapioca beag, cruinneagan cruinn de stalc tapioca boiled a tha a 'tabhann uidheam fìor mhath, uabhasach coltach ri guma agus glè bheag de bhlas. Tha iad mar as trice dubh-chrùbach, ged a tha iad cuideachd ann an dath dathte.
Is e atharrachadh coitcheann air neamhnaidean tapioca cunbhalach "boba" - neamhnaidean tapioca nas motha, a tha a 'tomhas trast-thomhas de 1/4 òirleach.
- Thathar a 'dèanamh sgaradh mòr de neamhnaidean tapioca ann an Àisia.
- Tha na h-ainmean te bambble agus boba air an cleachdadh nas eadar-mhalairteach san Iar.
- Gu h-inntinneach, tha am facal " boba " cuideachd na laighe airson "brògan mòra" ann an Taiwan agus pàirtean de Shìona.
San aon dòigh, tha tapioca "noodles" air fàs gu mòr a 'cur ri teatha builge. Mar as trice bidh iad seo air an dèanamh le tapioca geal agus air an cumadh ann an sreathan tana, noodail a dh'fhaodas a bhith air an sgoltadh tro na teathaichean teatha mogan.
Tha tobraichean QQ eile ann an tì sùbag a 'gabhail a-steach buntàta milis, taro, "uighean losgann" (fìor sheòrsa de shìol basil), neamhnaidean searbh-sago, agus seallaidhean aloe vera.
Tuilleadh bhreithean airson Bubble Tea
Seach nach eil eadar-dhealachaidhean gu leòr ann mu thràth, faodaidh tu cuideachd rudan a bharrachd a chur ri teagasg.
Am measg na h-uidheaman teatha boil eile tha "brotagan" milis mar brot bean dearg , brot bean mung (no "brot bean glas"), no brot fadaan (sùgan dragan) air a thiormachadh agus air ath-stèidheachadh. Bidh iad sin a 'cur milis, dath, inneach, agus blas gu teatha builge.
Bidh blasad tì mogan cumanta eile a 'tighinn bho mheasgachadh pudding pùdar, a ghabhas a mheasgachadh san deoch no a chur ris mar "topping" (nach eil air a mheasgachadh, ach a dh' fhaodadh a dhol fodha gu bonn). Bidh blasan mucan coitcheann airson teatha mucagach a 'gabhail a-steach seoclaid, cùram ugh, mango, agus taro.
Bidh cuid de dheochan bìgeanan cuideachd a 'gabhail a-steach measan ùra (gu h-àraid mango, lychee, no toradh dìoghras), tumhan mheasan no geòlairean, agus stuthan eile.