Bidh na stàcanan beuna seo a 'giùlan gu luath air griogaid a-staigh, co dhiubh a tha modail dealain no pìos grill. Tha iad furasta gu leòr airson seachdain seachdain ach gu sònraichte gu leòr airson companaidh agus tha iad furasta agus furasta a dhèanamh. Ma tha thu ag iarraidh gum bi an t-àun grilled agad gu math tearc (mar a nì mi), dèan cinnteach gum faigh thu e cho ùr agus cho àrd 'sa ghabhas, bho neach-iasgaich èisg. Ma tha thu ùr airson grilling a-staigh, dèanaibh cinnteach gun dèan thu sùil air na molaidhean còcaireachd agam a- staigh .
Gliocas: Gus an ginger fresh a dheasachadh gu furasta, cleachd iomall spàin gus an tilgeadh a-mach às a 'chraobhan a-mach à ginger agus a chrathadh le gràinneag mhicreabarra no le bratan breagha breagha. No, roghnaich ginger grated grated, a chaidh a reic anns an roinn Àisianach de mhòr-bhùithtean.
Uidheam còcaireachd a dhìth: Cupa tomhais leodach , sgian còcaire , bòrd gearraidh , spàin a thomhas, juicer citris, griolan countertop no pan-grill, clobha , siùpan beag, geal .
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan salann soith ìseal ìseal
- 1/4 cupan cromagan gearraichte, pàirt geal is aotrom uaine
- 2 lòch-bhùird le sùgh lemonan ùr
- 1 ola-teaspoon sesame
- 1 teaspoon ginger fresh grated
- 4 stiallan biorach, mu 6 uns gach fear
- 1/2 cupa
- sìol sesame , geal agus dubh còmhla, no geal a-mhàin
- 1/2 teaspoon coirce-corn
Mar a nì thu e
- Ann am poca mòr zip-puist, cuir an siùd soith còmhla, sgoltagan gearraichte, sùgh lemonan, ola sesame agus ginger ùr . Cuir a h-uile dad ann am poca gus am bi e air a chur còmhla. Cuir ris na stìcanan-tuna, a 'tionndadh taobh a-staigh a' phoca gus an còta a thoirt gu tur leis a 'mharinade. Brùth air iomadachd a 'mhàil, an ròn, agus cuir a-mach anns an fhrigeire airson timcheall air 20 mionaid.
- Dèan preheat le gàirdean cunntachail gu "Sear" no an suidheachadh teòthachd as àirde. Cuir na sìol sesame air plàigh no aodach tearc. Thoir air falbh na stàcanan-tuna bho mhàile marinade, a 'bruthadh nan sgoltagan far na steaks agus a' gleidheadh na mara. Aon uair aig aon àm, coata na steaks ann an sìol sesame air a h-uile meud, a 'putadh na sìol a-steach don steak gus am bi iad air an cumail.
- Dèan spratadh air na crannagan gu sgiobalta le bhith a ' sgoltadh a' bhrath agus cuir na steaks air a 'chliathaich, a' dùnadh a 'chòmhdaich agus mar sin bidh am bàrr àrd a' sìneadh gu cothromach air na steaks. Na brùth sìos. Grill airson timcheall air 3 mionaidean (nas fhaide ma thogras tu an tunnag a th 'air a bruich). Thoir air falbh bhon chrann agus cùm e blàth. Ma tha thu a 'cleachdadh uachdar fosgailte grilling, cuir gu faiceallach na stìcanan tuna le paidhir clobhaichean an dèidh 3 mionaidean agus bruich airson 3 mionaidean air an taobh eile.
- Aig an aon àm, dòrtadh am marinade a-steach gu siùpan beag agus bheir thu greim. Cuir ris a 'chrann-coirce, a' gluasad le cuileag. Cook airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, gus an tèid an sauce a thiugh.
- Gus seirbheis a dhèanamh, cuir na stiallan-tunaichean sìos air a 'chòmhnard ann an sligeachan tana. Fuirich na sleibhnichean air plàigh agus thoiribh leis an t-sauce.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 396 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sòidiam | 2,237 meatair |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 52 g |