Tha an reasabaidh seo airson aran seagal Ruiseanach furasta oir chan eil feum air toiseach tòiseachaidh sourdough. Ach tha sin a 'ciallachadh nach bi an tang agad a dh' fhaodadh tu a bhith eòlach agus a bhith dèidheil air ryes. Tha e airidh air a 'chuibhreann, ge-tà, agus tha e sgoinneil dhaibhsan a tha a' coimhead air an tinneas saill seach nach eil uighean agus ola anns a 'chlàr tàthchuid. Tha e bog ach tha i gu math dlùth oir tha a h-uile flù seagal air a chleachdadh. (Gu h-àbhaisteach, tha aran àirnein air cuid de chruithneachd iomlan no de mhin-adhbhar airson an lasachadh.) Tha an èididh a bharrachd sa reasabaidh seo, ge-tà, ga chumail bho bhith a 'fàs mar balloon luaidhe. Gus an salag a dhèanamh nas luaithe agus a thoirt dha inneal nas giorra, faodaidh min-làn agus min seagal a bhith an àite cuid den fhlùr seagal dorcha mar a tha air a chomharrachadh gu h-ìosal. Is iad seo Reasabaidhean Bread Rye Ris A 'Chòrr agus an seo tha barrachd de Rèitichean Bread Rèin Eòrpach an Ear an Ear .
Na dh'fheumas tu
- 2 phacaid a 'gnìomhachd feòil tioram
- 1 uisge blàth a 'chupa (105-115 ceum)
- 1/3 cupan syrup arbhar dorcha
- 4 1/2 gu 5 1/2 cupan flùr seagal dorcha (faic an nota gu h-ìosal)
- 2 cuibhreannan salainn
Mar a nì thu e
- Nòta: Airson pìos nas aotroma, cleachd 3 gu 4 cupannan flù seaghan dorcha, 1/2 cupan seagal seagal dorcha agus 1 muc làn-adhbhar min .
- Mura h-eil thu cinnteach mu do bhiadh, dèan cinnteach gun dèan thu tòiseachadh. Ann am bobhla mòr teasachadh no bobhla blàthaichte de mheasgaiche seasamh , cuir a 'bhlas ann an uisge. Cruthaich ann an syrup arbhair agus cuiridh iad a-steach airson 5 mionaidean no gus am bi tuathanaich air an sìol.
- Cuir 2 1/2 cupan de fhlùr seagal dorcha agus buille le spàin gu ruige. Cruthaich ann an salann. Còmhdach agus leig le mu 30 mionaid a thogail.
- Cuir 2 mhuc cupan eile ri chèile, mean air mhean, a 'measgachadh às deidh gach cur-ris. Nuair a dh'fhàsas doirbh duilich gluasad, glaodhaich le làimh no le inneal, a 'cur suas ri 1 cupan flùir a bharrachd, ma bhios feum air, gus am bi taois stiff ach beagan greim. Foirm taois a-steach do bhall agus cuir àite ann am bobhla glan, tioram, blàth (dèan còta le còcaireachd spiorad). Còmhdaich agus leig leotha dùbailte, mu 2 1/2 gu 3 uair a thìde.
- Punch sìos taois agus, le làmhan air a thionndadh, cuir a-steach gu buil. Cuir a-steach ann am pann bog le 9-òirleach-le-5-òirleach a tha air a bhualadh le bhith a 'còcaireachd sprae. Còmhdaich gu teann le còmhdach plastaig agus èirich 1 uair a thìde (is dòcha nach èirich e os cionn a 'phoist).
- Èibhinn teas gu 350 ceum. Bèiceadh 30-35 mionaidean no nas fhaide no gus an tèid teirmean-teasairginn a leughadh le teacsa 190 céim. Ma chleachdas tu a h-uile flù seagal, cha bhi am mullach gu math dona, agus mar sin na tomhas tiodhlac le sin. Tionndaidh a-mach air raic uèir gus fuarachadh gu tur.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 619 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |