Faodar an crann-coirce tuna seo a dhèanamh le coilltean arbhair ùr no reòta. Tha cuid den arbhar air a ghlanadh, a 'frithealadh mar dhuilleag. Tha e na chowder sònraichte airson biadh sam bith. Bidh na dathan a 'toirt orm smaoineachadh air an earrach. Feuch an seirbheis e mar phàirt de bhrùg na Càisge.
Bidh an chowder ag iarraidh broth cearc, ach faodaidh tu broth glasraich a chleachdadh ma tha thu ag iarraidh. Airson chowder nas beairtiche, cuir cuid no leth gu lèir le uachdar aotrom no aotrom.
Faic cuideachd
Tuna Chowder Le Corn agus Càise
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 craiceann arbhair arbhair, ùr no reòite agus air an sgrios, air an roinn
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 3/4 cupan sgillinn làn
- 1/4 cupan geal uaine air a ghearradh
- 2 buntàta meadhanach, sgiobalta agus glic
- 4 cupan
- stoc cearc , sodium ìseal no neo-ghlan
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 2 cupan
- leth-gu leth
- 2 canastais (7 unsa gach) tunna air a lìonadh le ola glasraich
- 1 gu 2 làr-bhùird le peirsil ùr
Mar a nì thu e
- Puree mu 2 cupan den arbhar ann an inneal-bogsa.
- Ann an siùpan mòr no ochd dhùthchannan os cionn teas meadhan, leag mi an ìm.
- Cuir ris an oinniún gearraichte agus an sgiath; saute gus am bi sìthean tar-shoilleir. Cuir ris an uinneag uaine agus bruich airson mionaid eile.
- Cuir coirce fìor-ghlan agus na croitean-coirce a tha air fhàgail a-mach chun a 'mheasgachadh le brot a' bhuntàta, brot cearc, salainn agus piobar. Thoir gu boil; lughdaich teas, còmhdach, agus fuirich airson 15 mionaid, no gus am bi am buntàta tairgse.
- Cruthaich ann an leth-a-leth, tuna, agus leth na peirsil gearraichte; còcair 5 mionaidean nas fhaide, no gus an teasar e troimhe.
- A 'spìonadh am peirsil ùr gearraichte a tha air fhàgail thairis air gach seirbheis, airson garnish.
Tha an chowder tuna seo a 'frithealadh 6.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Còcair Slàn furasta, creamach Corn Chowder