Cearc agus Asparagus

Bidh an t-oideas cearc agus asparagus stir-fry seo a 'dol gu math gu math le brògan agus rus Thai. Tha salann-chìsean agus sauce èisg ri fhaighinn ann am margaidhean àitich no ann an stòran a bhios a 'reic stuthan a bhios a' cleachdadh ann an còcaireachd taobh an ear-dheas Àisianach . Deer

Na dh'fheumas tu

• 1 teaspoon Pasgan dearg Thai
• 1 teaspoon sauce èisg
• 1 bothain-bhùird air an t-sauce bean dubh
• 1 bòrd-bhùird
• sauce oisrig
• 1/4 cupan
• stoc cearc
• Bidh 6 unsaichean de chlach-chearc (air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
• 1/2 cupstarch corn (barrachd no nas lugha mar a dh 'fheumar)
• 2 clòimhe garlic (geàrr)
• 1 pìos geansair (1 òirleach; air a sgeadachadh agus air a glicadh)
• 1 gu 2 pepparan Serrano (sìl air an toirt air falbh agus air an giùlan, làmhan WASH gu math)
• 8 unsa asparagus (air a chuairteachadh agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach; comhairlean glèidhte)
• 1 piobar clag dearg meadhanach (air a sìneadh agus air a sgoltadh gu pìosan den aon mheud)
• 2 sgoltagan (air an gearradh ann am pìosan 1-òirleach)
• Garnish: ola sesame, airson blas

Mar a nì thu e

1. Meudaich am pasgan dearg a-steach a-steach leis an t-saisg èisg, an t-saus bean dubh, an t-saus òir, agus stoc cice. Suidhich taobh.
2. Dredgear pìosan cearc ann an stalc arbhair, agus cuir an domhainn domhainn ann am beagan ola de phoitean , cuir às nuair a bhios iad donn, agus cuir an taobh a chèile.
3. Cuir pepparan garlic, ginger, agus Serrano ann an wok glan, ann am beagan ola de phoitean, agus bruich gus am bi iad cugallach. Cuir ris na pìosan asparagus, a 'sàbhaladh comhairle airson nas fhaide air adhart.
4. Stir searbh agus cuir ris a 'phupag ruadh. Lean air adhart ag adhbhrachadh fiodha, an uairsin cuir ris a 'phutag chile, an t-saucean bean agus an t-saiseag oisir. Cuir ris a 'chicken bruich agus an còcaireachd airson timcheall air 1 mionaid, an uairsin cuir ris na molaidhean asparagus glèidhte.

1. Ma tha thu ag iarraidh, cuir 1 teaspoon cornstarch measgaichte ann an 1 teaspoon uisge airson measgachadh tiugh. Cuir na smeòraich ris, crathadh le ola sesame, agus frithealadh.
2. Cuir na smeòraich ris, crathadh le ola sesame, agus frithealadh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	279
Gu lèir Fat	7 g
Sàmhchair saill	2 g
Saill neo-shàthaichte	2 g
Cholesterol	36 mg
Sòidiam	322 mg
Gualaisg	39 g
Fiber nàdarra	5 g
Protein	17 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).