Chaidh am pailme ceann-là, dùthchasach dhan Ear Mheadhanach, ainmeachadh anns a 'Bhìoball mar "craobh na beatha", agus tha an abairt "ceann-là" a' tighinn bhon "daktulos" Grèigeach, a tha a 'ciallachadh "meur." Bidh cinnidhean a 'fàs ann am bòcain mòra a dh'fhaodas luach a bharrachd de 40 not a thoirt, agus bheir craobhan mòra còrr is 1,000 ceann-latha gach bliadhna.
Ann an mòran dhùthchannan tha cinn-latha air an cur ri saladan, biadh couscous, agus curries, ach ann an Ameireaga a Tuath, lorgar iad mar as cumanta ann am milseagan baked agus fiadhaich.
Leis gu bheil cinn-latha fìor àrd ann an siùcair, faodar an dèanamh gu furasta an siùcair. Gus siùcar ceann-latha a dhèanamh, cuir cinn-latha air a bhriseadh air bile bèicearachd agus bruich aig 450 F airson 10 gu 15 mionaidean, no gus a bhith gu math tioram agus cruaidh mar chreagan. Mòinear no pròiseas ann am pròiseas bidhe gus siùcar a dhèanamh.
Dèan cinn-latha tioram ann an àite fionnar, tioram airson 6 gu 12 mìosan. Glè thric bidh cinn-latha ùr a 'cumail suas ri suas ri 2 sheachdain anns an fhrigeireadair.
Ceann-là a 'toirt a-mach: 8 unsaichean de thiormachadh tiormaichte = 1 de chupa cinn-latha air an gearradh
Seo cuid de na h-eacarsaichean a tha a 'còrdadh ri daoine a' cleachdadh cinn-latha, a 'gabhail a-steach aran milis luath, briosgaidean, agus bàr milis
01 de 11
Ceann-là ceàrnagan le crùnaDiana Rattray Tha na ceàrnagan cinn-latha clasaigeach sin uamhasach toilichte. Tha an crùsg agus an lùb air an dèanamh le coirce, siùcar donn, agus ìm. An ceann-là sin bhiodh na ceàrnagan math airson reic fuine. No thoir iad gu bruich no potluck.
02 de 11
Ceann-latha agus Aran luathDiana Rattray Cinn-latha air an gearradh, cnothan roghnach no sìol, agus vanilla a 'cur blas ris an aran tapaidh seo.
03 de 11
Pumpkin Oat Muffins le Cinn-lathaPumpkin Oat Muffins le Cinn-latha. Diana Rattray Tha cinn-latha tioram air an nochdadh anns na muffins pumpkin bog. Bidh coirce agus bearradh streusel a 'cur barrachd blas agus uidheamachd.
04 de 11
Ceann-là Briosgaidean a 'fàgailDiana Rattray Tha na briosgaidean siùcair bog donn seo air an ceann le cinn-latha tiugh, bruich agus buille eile de bhriosgaid. Nì thu sin a-rithist is a-rithist.
05 de 11
Orainnean Ceann AranDiana Rattray Bidh sùgh orains a 'cur blas ris an aran làitheil teann seo. Cuir criomagan gearraichte no cnothan-cnuic gearraichte ma tha thu ag iarraidh.
06 de 11
Ceannich Briosgaidean Skillet le Cearcan Rice Crispy agus CoconutDiana Rattray Tha na briosgaidean sgileagan gun-bhèice seo nan fheadhainn as fheàrr le fasanan. Bidh na briosgaidean air an dèanamh air an stovetop le cinn-latha, gràin reus crispy, agus pecans. Tha am measgachadh air a chumadh ann am bàlaichean agus air a roladh ann an coconut.
07 de 11
Mudag Aran Buntàta Sweet Le Cinn-latha agus PeacanDiana Rattray Bidh cinn-latha tioram agus peansan gearraichte a 'cur blas agus uidheamachd ris a' mhorgan aran taitneach bòidheach milis seo. Freiceadan na maragan aran leis an t-siùcar siùcair dhonn no an siùcar bourbon .
08 de 11
Ceann-là briosgaidean air aisDiana Rattray Tha na cinn-latha seo a 'lìonadh criomagan de chinn-là agus cnàimh airson blas sàr-mhath agus uidheam taitneach. Bidh na briosgaidean tionndaidh a 'dèanamh bìdh mìorbhaileach airson an deireadh-sheachdain no gan dèanamh airson aoighean saor-làithean.
09 de 11
Muffins deise le cnuasaicheanDiana Rattray Tha na muffins bòidheach seo làn de chinnidhean agus de chnothan-bruise. Cleachd earrann orains no vanilla airson blasadh.
10 de 11
Ceann-latha Briosgaidean PìobaireachdJudd Pilossof / Getty Images Tha an criomag seo an-còmhnaidh na chucaidh saor-làithean as fheàrr leotha. Tha an taois ìnnear agus siùcar donn air a lìonadh le ceann-latha agus an uair sin air a rolladh suas agus a fhuarachadh. Bidh an ribe a 'dèanamh 7 gu 8 dusan briosgaidean, agus bidh iad a' reothadh gu math.
11 de 11
Àr Clasaigeach Ceann NàdBrian Dòmhnallach / Getty Images Bidh an aran làithidh bog seo a 'reothadh gu math, agus is dòcha gum bi thu airson dà bhall a dhèanamh. Feuch ri sgaoileadh càise sìmplidh no meadhanach milis eadar dà shligean tana agus reub na "sandwiches" gus tlachd a ghabhail nas fhaide air adhart.