Earrann Eòrpa an Ear na Roinn Eòrpa agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

Bidh a 'chuid as motha de Eòrpaich an Ear a' comharrachadh Diardaoin Innt agus Dimàirt Innt, ris an canar Fat Tuesday no Mardi Gras anns na Stàitean, le biadh sònraichte.

Sna seann làithean, chaidh stad a chur air feòil, bainne agus uighean rè na h-ùine Lenten (tha Crìosdaidhean Crìosdail fhathast a 'dèanamh seo). Mar sin, bidh còcairean innleachdach a 'cur an cuid buairidhean air an tubaist an t-seachdain ro Diciadain Ash, a' tòiseachadh air Diardaoin an Inid le crìoch air Dimàirt an Inid, le buidheann de fhèistean beartach le saill a bha a 'gabhail a-steach cròcairean teann, tana, bothagan-fraoich domhainn agus pastaichean.

Ged nach eil an t-fastadh cho cruaidh an-diugh, tha na traidiseanan bìdh a 'mairsinn. Seo barrachd fiosrachaidh mu mar a tha Fat Diardaoin agus Saill Dimàirt air an comharrachadh ann an taobh an ear na Roinn Eòrpa. Cuideachd, thoiribh sùil air na reasabaidhean Donut Eòrpach as àirde san Roinn Eòrpa a tha gu dlùth ceangailte ri Carnival.

• 01 de 12

  Diardaoin In-ghabhail Bhulgàiria agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Is e Kukeri an carnabhail co-ionnan Bulgarian nuair a bhios daoine a 'spaidseadh tro bhailtean le èideadh faltach, crògan agus clagan mòra air an dealbhadh gus eagal a thoirt air spioradan olc agus a' ruith a 'gheamhraidh air falbh.

  Is e àm a th 'ann airson mòran a bhith a' comharrachadh agus a 'fèilleadh air feòil, biadh beairteach agus mekitsi , bothagan friochtach coltach ri Serbia krofne , agus a' pailteas coltach ri pàisdear Serbia. Ann an dualchas traidiseanta Bulgarian, tha an Leant a 'tòiseachadh air Zagovezni , na sia seachdainean Didòmhnaich ron Chàisg.

• 02 de 12

  Crodh Crìochan Diardaoin agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Canar karnevale no maskare ris an Carnival in. Mar as trice bidh fèilltean seachdainean a 'tighinn gu crìch air Latha na Sàbaid ro Diciadain Ash. Bidh Palacinke , pancakes coltach ri crepe tana, crudallan , cuibhrigean crioch , agus crostule air an ithe le bhith a 'trèigsinn.

• 03 de 12

  Diardaoin Àra Seiceach agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Tha Carnevale, a tha gu math ciallach a 'ciallachadh "soraidh le feòil", a' ciallachadh Sealtainn na h-Acarsaid no Càrnabhail, a tha a 'ruith bhon Fhèis a-mach gu Diciadain Ash.

  Bidh maidean agus aodach, air an dealbhadh gus eagal a thoirt air spioradan olc agus geamhradh seann duine, air an caitheamh agus bidh Geat Diardaoin air a chomharrachadh le Zabijacka , no fèilleag .

  Thathar ag ithe muiceann agus sauerkraut ann am pailteas, còmhla ri pancagan coltach ri crepe ris an canar palacinky (coltach ri pàisdear Serbia), tha pancagan nas trice ris an canar " livance" agus "donuts" ris an canar koblihy (coltach ri pączki na Pòlainn) air a lìonadh le sgoltadh slat no measan, nougat no uachdar pasgan.

• 04 de 12

  Diardaoin Inse Ungairis agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Canar Farsang ris a ' chàrnabhail san Ungair. Bidh daoine a 'deisealachadh ann an aodach fiadhaich agus masgaichean eagalach.

  Tha Palacsinta , pancakes coltach ri crepe tana, fang , cuibhrigean friochtach coltach ri pączki , agus fargacsfank , air sgiathan sgiathan aingeil coltach ri cruściki .

• 05 de 12

  Lìog Liotuàinia Diardaoin agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Canar Uzgavenes ris a ' chàrnabhail ann an Liotuàinia. Thathas a 'meas gum bi masgaidhean eagalach air eagal a thoirt air droch spioradan agus gus casg a chur air geamhradh bho bhith a' gèilleadh timcheall.

  Bidh pancagan meud dolair ris an canar blynai , a 'riochdachadh toradh na grèine mar thoradh air an cumadh cruinn, gan ithe le gleidheadh ​​meala no mheasan, cho math ri pancagan coltach ri crepe ris an canar nalesnikiyai , coltach ri naleśniki na Pòlainn, agus spurgos , no friogais donuts, air an toirt seachad.

• 06 de 12

  Diardaoin Innt Pòlach agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Tha seusan càrnabhail sa Phòlainn air a chomharrachadh bho Dhusan Dà Ochd gu Diciadain Ash. Is e Tłusty Czwartek no Fat Diardaoin (air a bheil Diardaoin Àraid cuideachd) nuair a thèid pączki ithe le bhith a 'fàgail. Air Dimàirt an Inid no Ostatki , thèid caoraich picilte agus vodca a chall ann am mòran. Canar Śledziówka ris an seo cuideachd.

  Anns na Stàitean, tha Latha Pączki co-ionnan ri Dimàirt Inid. Canar cruth-cnuic ("cromagan beaga") no faworki ris an ainm Naleśniki , pancakes coltach ri crepe, agus sgiathan aingil (tha fàbharan beaga a tha coltach ri ridirean a 'toirt dha na boireannaich aca cothromach) cuideachd. Tha dìnnear Dimàirt an Inid no rosetan feòil.

• 07 de 12

  Reasabaidhean Ròmanach

  Is e a 'mhòr-chuid de na Ròmanach Crìosdaidhean Crìosdail mar sin, mar na Seirbiaich, na Ruiseanaich agus na h-Ukrainianaich, chan eil iad a' comharrachadh Dimàirt an Inid, ach an àite Didòmhnaich na h-Èireann.

  Thathar a 'giùlan donnan ris an canar gogosi no papanasi le teoclaid, slat, càise no lìonadh eile. Tha iad coltach ri pączki na Pòlainn. Mar an ceudna, thathas a 'còrdadh ri clatit e , coltach ri naleśniki na Pòlainn.

• 08 de 12

  Reasabaidhean Maslenitsa Ruiseanach

  Canar Maslenitsa ris a ' chàrnabhail anns an Ruis. Tha an fharpais seachdaineach seo, a tha cuideachd aithnichte mar Seachdain Pancake, a 'cuimseachadh air blini , a tha nam pancagan a tha air an togail le tomhas de dhuilleagan a tha air an togail le caviar, uachdar searbh, agus bradan smocte, no tilgeagan milis. Tha an cumadh cruinn agus an teasachadh blàthach a 'toirt buaidh air a' ghrèin, agus mar sin tha iad a 'sireadh gu mòr leis an àm seo den bhliadhna. Bidh pancakes coltach ri crepe ris an canar plinhiki agus pyshki air an toirt seachad cuideachd.

• 09 de 12

  Seataidh Reasabaidhean Sàbaid Cheesefare

  Do Shirbheasan Gnàthach, chan eil Dimàirt Inid ann. Bidh Sàbaid Meatfare a 'tòiseachadh seachdain ro Diciadain Ash agus is e an latha mu dheireadh a thèid a thional le feòil feòil is feòil.

  Ma tha leithid de rud ann ri swansong gu biadh beairteach, bhiodh an t-Sàbaid ann an Càise, a bhios a 'tachairt trì latha ron Chèitean Ash, nuair a thèid biadh agus càirdeas ithe. Mar sin, bidh an t-Àrdeas a 'tòiseachadh air Diluain Glan, dà latha mus tòisich Caitligich agus Crìosdaidhean eile Carghas. Às deidh seo, bidh a 'mhòr-chuid de Chrìosdaidhean Crìosdail ag ithe feòil, fiadhaich feòil, cearcan, caorach no uighean airson na h-ùine Lenten gu lèir.

  Seo liosta de bhiadh ceart gu leòr airson ithe airson Serbian Caranndaidh agus liosta de reasabaidhean Serbian Lenten .

• 10 de 12

  Slèite Thursday Inbhe agus Rèitichean Dimàirt Inid

  Ann an Slòcaia, bidh Fašiangy (Carnival) a 'tachairt bho Latha nan Trì ràgh gu meadhan oidhche air Dimàirt Inid.

  Mar a tha ann an iomadh dùthaich eile san Roinn Eòrpa an Ear, tha comharraidhean ann le paidhirtean de dhaoine a tha air an èideadh ann an aodach clòimhe agus maideagan gus eagal a chur air falbh a 'gheamhraidh.

  Bidh ionadan fastaidh timcheall air slanina (bacon), Šišky , bratagan friogaid coltach ri pączki Pòlach agus pampúchy , coltach ri pampushki Ucràin / Ruiseanach.

• 11 de 12

  Diardaoin na h-Innse Slòiniais agus Reasabaidhean Dimàirt Inid

  Canar Kurentovanje ris a ' chàrnabhail ann an Slovenia an dèidh na h-èideadh fiadhaich a th' air a chosg anns a 'chomharrachadh as motha ann am Ptuj.

  Bidh luchd- sloinnianaich a 'faotainn biadh air palachan -mara agus cuirmean carnabhail ris an canar krofi , coltach ri Serbian krofne .

• 12 de 12

  Reasabaidhean Ucrain

  Tha a 'chuid as motha de Ukrainians nan Crìosdaidhean Crìosdail agus a' coimhead air Sàbaid Cheesefare nuair a bhios pòcair agus sauerkraut air an ithe còmhla ri khrustyky , sgiathan aingeal coltach ri cruściki Pòlach, pampushki , nalysnyky , pancakes coltach ri crepe coltach ri naleśniki Pòlach, agus creachagan meud nas doimhne mar dollar na Ruis.