Liosta de mhòinean agus deochan còrcach fìor-mhìorbhaileach an latha an-diugh

Tha beairteas de bhiadh agus reasabaidhean ann an Korea, ach tha e cuideachd na òirleach de dh 'ùrran ùra. Tha cuid de na h-innealan "ùr" gan ùrachadh air biadh traidiseanta, agus cuid eile a 'dèanamh biadh fusion. Tha an liosta seo eadhon a 'toirt a-steach cuid de na seann fheadhainn as fheàrr leotha le gnèithean cruinneil.

• 01 de 11

  Yuja Champagne Cocktail

  Tha blas zingy, tart ann an Yuja, a tha a 'toirt a-steach measan citron, a tha a' ceangal eileamaidean de dhuilleagan mandarin, lemons, agus grapefruits. Ged a thathar a 'cleachdadh yuja chung, the yuzu marmalade na Sìneis gu traidiseanta airson tì teatha a dhèanamh, faodaidh e spionnadh agus spionnadh co-aimsireil a chur ri cocktails deoch measgaichte.

• 02 de 11

  Ice Cream Glas

  Tha reòiteag teatha uaine air a bhith measail air feadh Chorea, agus faodaidh tu cuideachd a lorg ann an taighean-bìdh agus stòran grosaireachd na h-Eòrpa air feadh an t-saoghail. Is e uidheam reòta a tha furasta agus duilich a dhèanamh ma tha pùdar tì uaine nàdarra agad, agus faodaidh tu faighinn ann an stòran grinneis àrainneach agus air-loidhne. Dh'fhaoidte gum bi am bileag Korean air: "Nokcha Karu" fhad 'sa bhios suaicheantais Iapanach ag ràdh "Matcha."

• 03 de 11

  Slat-chaorach agus Linguine le Aodach Còisireach Spicy

  Gliocas agus ùr, tha an salad shrimp seo làn de ghlasraich agus air aodach spicy-sweet. Faodaidh tu an ìre pasta agus seacan àrdachadh ma tha thu airson seo a dhèanamh mar làn-mhin.

• 04 de 11

  Rèite Croisean Tuna Korean (Jun Chamchi)

  Tha iasg tunaichean stánaithe air a mheas gu mòr ann an Korea airson na h-aon adhbharan a tha e a 'còrdadh ri mòran ann an ceàrnaidhean eile den t-saoghal: tha e feumail, deagh bhiadh agus deagh phroit fallain. Tha na croquettes tuna seo (no pancakes tuna no patties) brèagha nuair a thèid an ithe teth, ach tha iad cuideachd na bhiadh mòr no biadh bog a ghabhas ithe aig teòthachd an t-seòmair.

• 05 de 11

  Rèit airson Budaechigae (Stew Arm Base Coitcheann)

  Chaidh Budae Chigae a chruthachadh nuair a bha gort ann an cogadh na h-Eòrpa agus an dèidh a 'chogaidh. Rinn na Koreanaich feòil a bh 'air fhàgail a chaidh a dhubhadh às no a thoirt a-mach bho ionad armachd na SA gus am biadh seo a dhèanamh ("Budas" a' ciallachadh bunait armailteach agus "Chigae" a 'ciallachadh stew ann an Coirèanais). Is e innleachd ùr a th 'ann le mìle eadar-dhealachaidhean, ach is e measgachadh lip-smack de feòil an iar, noodles ramen, glasraich agus spìosraidhean as motha a tha ann.

• 06 de 11

  Slatan Ùra le Garlic agus Aodach Iogurt

  Tha tòrr notaichean piobar agus crèadha air an salad glasraich seo. Tha iodart rèidh agus sgeadachadh eòrna air a dhèanamh suas.

• 07 de 11

  Rèite Crèadhaichte Coleslaw

  Is e seo salad 'Korean' a ghabhas a dhèanamh le càl an iar (yang baechu). An latha an-diugh, a-nis is urrainn dhut coleslaw poca a lorg gu furasta ann an stòran grosa, tha an coleslaw àirneis seo furasta a dhèanamh. Chan eil màl ann, mar sin tha an coleslaw solas agus bidh e càirdeil gu math le biadh cuirm-chnuic agus biadh bìdh.

• 08 de 11

  Rolaidhean Ùra Ùra le Salann Dipping Spicy Korean

  Chan e reitheas traidiseanta Coreach a tha seo, ach tha na rollaichean earrach seo air an dèanamh le duilleagan perilla agus kochujang (piobar piobrach Chili Koreach), dà stuth cumanta sa Chòrnach.

• 09 de 11

  Reit Sàdain Potato Korean

  Tha salad buntàta mòr-chòrdte ann an Korea, rud a tha a 'cur iongnadh air mòran de dhaoine nach eil nan Asianaich. Tha e an dàrna cuid air a ghabhail a-steach ann am biadh mar taobh a dhìth no a 'dèanamh biadh mar lìonadh ceapaire. Eu-coltach ri tionndaidhean an Iar, tha e a 'toirt a-steach measan, glasraich, agus uaireannan ham, agus chan eil e na phàirt fionnaidh. Mar as trice bidh mi a 'fàgail an t-seam ma tha mi ga chleachdadh mar banchan (taobh a-staigh) ach cuir a-steach e ma tha dùil agam an salad a chleachdadh airson lòn no ceapairean picnic.

• 10 de 11

  Cogsail Soju Yogurt

  Is dòcha gum bi cocktail iogurt cuthach ma tha thu ùr gu soju , ach tha iogart soju gu math trang ann an Korea agus air feadh Àisia. Bidh an dà iogart agus soju a 'dol gu math leis na taobhan uaine de bhiadh Korea, agus mar sin tha e a' dèanamh ciall gum biodh iad air an measgachadh le Koreanaich. Ach bi faiceallach, oir is e an gearan as cumanta mu iogart soju gu bheil e cho furasta deoch agus gu bheil thu air an deoch mus aithnich thu e.

• 11 de 11

  Cocktail Smeòrach Dearg

  Ged nach e deoch traidiseanta Korean a tha seo, tha an dà chuid soju agus ginger cudromach agus na pàirtean deatamach de bhiadh Korea.