Tha beairteas de bhiadh agus reasabaidhean ann an Korea, ach tha e cuideachd na òirleach de dh 'ùrran ùra. Tha cuid de na h-innealan "ùr" gan ùrachadh air biadh traidiseanta, agus cuid eile a 'dèanamh biadh fusion. Tha an liosta seo eadhon a 'toirt a-steach cuid de na seann fheadhainn as fheàrr leotha le gnèithean cruinneil.
01 de 11
Yuja Champagne CocktailA 'GHÀIDHEALTACHD Tha blas zingy, tart ann an Yuja, a tha a 'toirt a-steach measan citron, a tha a' ceangal eileamaidean de dhuilleagan mandarin, lemons, agus grapefruits. Ged a thathar a 'cleachdadh yuja chung, the yuzu marmalade na Sìneis gu traidiseanta airson tì teatha a dhèanamh, faodaidh e spionnadh agus spionnadh co-aimsireil a chur ri cocktails deoch measgaichte.
02 de 11
Ice Cream Glasisaac'licious / Flickr / CC BY-SA 2.0 Tha reòiteag teatha uaine air a bhith measail air feadh Chorea, agus faodaidh tu cuideachd a lorg ann an taighean-bìdh agus stòran grosaireachd na h-Eòrpa air feadh an t-saoghail. Is e uidheam reòta a tha furasta agus duilich a dhèanamh ma tha pùdar tì uaine nàdarra agad, agus faodaidh tu faighinn ann an stòran grinneis àrainneach agus air-loidhne. Dh'fhaoidte gum bi am bileag Korean air: "Nokcha Karu" fhad 'sa bhios suaicheantais Iapanach ag ràdh "Matcha."
03 de 11
Slat-chaorach agus Linguine le Aodach Còisireach Spicy
Juanmonino / Getty Images Gliocas agus ùr, tha an salad shrimp seo làn de ghlasraich agus air aodach spicy-sweet. Faodaidh tu an ìre pasta agus seacan àrdachadh ma tha thu airson seo a dhèanamh mar làn-mhin.
04 de 11
Rèite Croisean Tuna Korean (Jun Chamchi)
sf_foodphoto / Getty Tha iasg tunaichean stánaithe air a mheas gu mòr ann an Korea airson na h-aon adhbharan a tha e a 'còrdadh ri mòran ann an ceàrnaidhean eile den t-saoghal: tha e feumail, deagh bhiadh agus deagh phroit fallain. Tha na croquettes tuna seo (no pancakes tuna no patties) brèagha nuair a thèid an ithe teth, ach tha iad cuideachd na bhiadh mòr no biadh bog a ghabhas ithe aig teòthachd an t-seòmair.
05 de 11
Rèit airson Budaechigae (Stew Arm Base Coitcheann)ìomhaigh le cead bho gengis birsen / Getty Chaidh Budae Chigae a chruthachadh nuair a bha gort ann an cogadh na h-Eòrpa agus an dèidh a 'chogaidh. Rinn na Koreanaich feòil a bh 'air fhàgail a chaidh a dhubhadh às no a thoirt a-mach bho ionad armachd na SA gus am biadh seo a dhèanamh ("Budas" a' ciallachadh bunait armailteach agus "Chigae" a 'ciallachadh stew ann an Coirèanais). Is e innleachd ùr a th 'ann le mìle eadar-dhealachaidhean, ach is e measgachadh lip-smack de feòil an iar, noodles ramen, glasraich agus spìosraidhean as motha a tha ann.
06 de 11
Slatan Ùra le Garlic agus Aodach Iogurt
A. Aleksandravicius / Getty Tha tòrr notaichean piobar agus crèadha air an salad glasraich seo. Tha iodart rèidh agus sgeadachadh eòrna air a dhèanamh suas.
07 de 11
Rèite Crèadhaichte ColeslawEnrique Diacute / 7cero / Getty Is e seo salad 'Korean' a ghabhas a dhèanamh le càl an iar (yang baechu). An latha an-diugh, a-nis is urrainn dhut coleslaw poca a lorg gu furasta ann an stòran grosa, tha an coleslaw àirneis seo furasta a dhèanamh. Chan eil màl ann, mar sin tha an coleslaw solas agus bidh e càirdeil gu math le biadh cuirm-chnuic agus biadh bìdh.
08 de 11
Rolaidhean Ùra Ùra le Salann Dipping Spicy Korean
T.Tseng / Flickr / CC BY 2.0 Chan e reitheas traidiseanta Coreach a tha seo, ach tha na rollaichean earrach seo air an dèanamh le duilleagan perilla agus kochujang (piobar piobrach Chili Koreach), dà stuth cumanta sa Chòrnach.
09 de 11
Reit Sàdain Potato KoreanSeiko Hayase / Getty Tha salad buntàta mòr-chòrdte ann an Korea, rud a tha a 'cur iongnadh air mòran de dhaoine nach eil nan Asianaich. Tha e an dàrna cuid air a ghabhail a-steach ann am biadh mar taobh a dhìth no a 'dèanamh biadh mar lìonadh ceapaire. Eu-coltach ri tionndaidhean an Iar, tha e a 'toirt a-steach measan, glasraich, agus uaireannan ham, agus chan eil e na phàirt fionnaidh. Mar as trice bidh mi a 'fàgail an t-seam ma tha mi ga chleachdadh mar banchan (taobh a-staigh) ach cuir a-steach e ma tha dùil agam an salad a chleachdadh airson lòn no ceapairean picnic.
10 de 11
Cogsail Soju YogurtRyan Claussen / Flickr / CC BY-SA 2.0 Is dòcha gum bi cocktail iogurt cuthach ma tha thu ùr gu soju , ach tha iogart soju gu math trang ann an Korea agus air feadh Àisia. Bidh an dà iogart agus soju a 'dol gu math leis na taobhan uaine de bhiadh Korea, agus mar sin tha e a' dèanamh ciall gum biodh iad air an measgachadh le Koreanaich. Ach bi faiceallach, oir is e an gearan as cumanta mu iogart soju gu bheil e cho furasta deoch agus gu bheil thu air an deoch mus aithnich thu e.
11 de 11
Cocktail Smeòrach Dearg
Jamie Grill / Tetra Images / Getty Images Ged nach e deoch traidiseanta Korean a tha seo, tha an dà chuid soju agus ginger cudromach agus na pàirtean deatamach de bhiadh Korea.