Mairt Clach-mhara & Rèite Choban

Is e biadh meadhanach a tha seo ann an aon phot le feòil-mhara, cà, buntàta, agus carranan ann am broth bòidheach. Bidh fichead dusan aoigh air a bhith a 'fulang no a' planadh air fàgail.

Na dh'fheumas tu

• 1-3 / 4 notaichean uinneanan, roinn air an cleachdadh
• 2-1 / 2 not de churanan, air an roinn
• 6 punnd de bhreacag feòil no mu chuairt, spìosraichte no neo-bhriste
• 1 cupan fìonag braich
• 6 às aonais beann làidir na h-Èireann
• 1 bòrd-bhùird air sìol mongard
• 1 bòrd-bhùird air sìol a 'chraobhsair
• 1/2 cuibhreann-bhùird de mhuc-dhubh-dubh
• 1/2 cuibhreann-bùird air sìol dill
• 1/2 cuibhreann-bùird làn-sheallaidh iomlan
• Duilleagan 2 bàgh
• 3 notaichean cà, air a losgadh
• 2-1 / 2 not buntàta dearga beaga, sgiobalta
• 1/2 cupan mongard mànais garbh, roghainneil
• 1/2 cupa
• Mustard Dijon , roghainneil

Mar a nì thu e

Feumaidh tu poit trom-dhleastanach mòr gu leòr gus 4 galan a chumail airson an àireamh mhòr de rèisidh.
Roinn oisean agus curranan agus sgrìob gu leòr gus 1 cupa de gach fear a lìonadh, a 'dìon a' chòrr. Cuir na feòil feòil sa stocpot. Cuir na h-oiseanan, na muranan, na h-oiseanan mongapain , sìol a ' chiandair , a' phiobair mhòra dhubh , sìol an dill , a ' chraiceann gu lèir, agus na duilleagan bàgh. Cuir uisge gu leòr airson a 'mhairt-fheòil a chòmhdach, agus gluaisidh e gu bhith còmhla.

Thoir a-steach gu boil, còmhdaich, agus bruaich mu 3 uair a thìde gus am bi feòil tairgse.

Ged a tha an fheòil-mhara a 'còcaireachd, gearraidh na h-uinneanan glèidhte ann an ochd geugan agus na carraidean gu cnapan 2-òirleach. (Bu chòir gun tèid carranan nas motha a sheachnadh an toiseach.) Slaod gach ceann càl gu 8 pìosan.

Cuir uinneagan, muranan agus buntàta dearg ris a 'mhairt-fheòil corned, leis a' chal air a 'mhullach. Còmhdaich agus till gu boil. Lùghdaich an teas agus aodach mu 20 mionaid, gus am bi buntàta agus càl a 'tabhann tairgse.

Gus frithealadh, gearraich feòil-mhara an aghaidh na gràin ann an sligean tana agus gabh còmhla ris na glasraich bruich. Mustard dijon agus / no mustard gràin-garbh a ' cur ris an fheòil-mhara mar chonnadh roghainneil.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	699
Gu lèir Fat	27 g
Sàmhchair saill	11 g
Saill neo-shàthaichte	11 g
Cholesterol	202 mg
Sòidiam	540 mg
Gualaisg	40 g
Fiber nàdarra	10 g
Protein	70 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).