Rèitichean Mochi as fheàrr ann an Seapan

Is e Mochi, no cèicichean ròpan Iapanach, aon de na biadhan as fheàrr le Iapan. Chan e a-mhàin biadh traidiseanta le mòran dhòighean airson tlachd a ghabhail, ach tha e cuideachd air a ghabhail a-steach do mhodhan ùr-nodha de dhiofar stuthan eadar-nàiseanta. Tha na leanas mar liosta reataichean de iomadh dòigh iongantach agus eadar-dhealaichte airson cèicichean ròin a mhealtainn.

Airson primer air mochi, thoir tlachd às an artaigil seo air ar blog: A h-uile rud a dh 'fheumas tu fios mu Mochi.

• 01 de 11

  Sakura Mochi (Cherry Blossom Sweet Rice Cakes)

  Tha mochi Sakura, no cèicean ròis blàths silidh, mar mhod-dhubh traidiseanta Iapan a tha a 'còrdadh ris air 3 Màrt, no Latha na Nighean, ris an canar cuideachd Hinamatsuri no Doll Festival.

• 02 de 11

  Mar a nì thu Yaki Mochi (Cèiceag Rice Rice Grilled)

  Ionnsaich mar a chì thu cèicichean ròis Iapanach (mochi) gu furasta, airson biadh meadhanach agus a tha dèidheil leotha.

• 03 de 11

  Saikyo Geal Kyoto Miso Ozoni (Soup Mochi na Bliadhn 'Ùire)

  Is e brot Iapanais a th 'ann an Ozoni le cèic ris (mochi) air Latha na Bliadhn' Ùire (Oshogatsu). Tha an dreach seo air a dhèanamh de chall geal bho roinn Saikyo ann an Iapan.

• 04 de 11

  Vegan Ozoni (An Soup Bliadhna Ùr Seapach le Cèic Rice)

  Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann de bhrot no ozoni na Bliadhna Ùire Iapanach. Faodar an stuth seo traidiseanta a dhèanamh gu furasta le bhith a 'cleachdadh konbu (kelp) dashi agus glasraich.

• 05 de 11

  Matcha (Tea Uaine) Barra Mochi (Cèic Rice)

  Is e milseann milis a th 'ann am barra Mochi air a dhèanamh le flùr ríse glutinous agus pùdar matcha agus bidh iad air am bogadh san àmhainn gus am bi an t-ionad ceàrr agus gooey agus thèid crùsgan crith aotrom a chruthachadh.

• 06 de 11

  Kinako Mochi (Cèic Rice le Flùr Soidh Bean ròsta Sweet)

  Is e Kinako mochi aon de na dòighean as sìmplidh air cèicean ròis Japan a mhealtainn. Tha Kinako, no flùr soebean air a ròstadh, air a mheasgachadh le siùcar geal gràinealaichte agus an uairsin a 'cluinntinn air cèicean ròis blàthaichte.

• 07 de 11

  Tofu Mochi (Cèicean Rice) le Sweet Kinako (Flòr Soithich Ròsta)

  Is e Tofu Mochi cèic ròis a th 'air a dhèanamh le tofu agus flùr de ròin ghlasach, an uairsin air a rèiteachadh le lus aotrom de mhin bean soy ròsta a th' air a mhilleadh.

• 08 de 11

  Norimaki Mochi (Cèiceag Rice le saoid-sìolain Sweet & ceangailte ann am feamainn)

  Is e Norimaki mochi cuideachd a th 'air ainmeachadh mar "isobeyaki" na chèic ròisgte a th' air a thòstadh le siùbhras-siùbh milis agus air a cheangal ann am pìos crùbach de dh'fheamainn tioram (nori).

• 09 de 11

  Mar a nì thu Gearanan Rice Iapan (Okaki)

  Chan eil craicearan Rice dìreach airson ceannach aig a 'bhùth ghrosair ionadail agad. Faodar a dhèanamh aig an taigh gu math furasta. Faigh a-mach ciamar a tha!

• 10 de 11

  Chi Chi Dango (Cèic Sweet Rice)

  Tha Chi chi dango mochi air an canar cuideachd mochi coconut, beag pillowy bog, pìosan beaga de chèic ròis a tha gu tric air an dèanamh ann an cuibhlichean dathach no blasan toraidh.

• 11 de 11

  Chimaki - Dumpling Iapain air a cheangal ann an Leabaidh nam Bambù

  Is e meur a th 'ann an Chimaki a tha air a chleachdadh gu traidiseanta air Latha nam Balach no Latha Cloinne Iapanach air 5 Cèitean. Is e cèic reis milis, coise a th 'ann a tha ceangailte ann am bile cambù.