Tha an brandy seann-fhasanta na atharrachadh sìmplidh air cocktail clasaigeach bourbon . Mar a tha an t-ainm a 'toirt a-mach, is fheàrr leis a bhith na bhrandaidh os cionn uisge-beatha. Ma dh 'òrduicheas tu seann-fhasanta ann an Wisconsin, tha e coltach gur e seo an rud a bheir do neach-seirbheis dhut. Tha e cho mòr, gu dearbh, gu bheilear a 'smaoineachadh gur e cocktail neo-oifigeil na stàite a th' ann.
Coltach ris an seann fhhasanta , is e cocktail glè sìmplidh a tha seo. Bidh ea 'blasadh brathan le ciùb siùcair làn-bhiastach a tha air a chòmhdach le orains agus crann. Mar as trice tha sprite de sprite no 7-suas air.
Tha an brandy seann-fhasanta na dheoch ath-nuadhachaidh agus a 'toirt buaidh air an uisge-bheatha. Bidh thu gu cinnteach airson feuchainn a-mach oir is e aon de na cocktails brandy as fheàrr a bhios tu a 'measgachadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 unsaichean
- brandaidh
- 2-3 dùs
- An ìomhaigheag airson Angostura Bitters
- 1 ciùb siùcair
- 2
- slates orains
- 2
- sgaoileadh
- Splash lemon-aime soda (barrachd no nas lugha airson blas)
Mar a nì thu e
- Cuir ciùb an siùcair aig bonn glainne seann-fhasanta .
- Dèan an ciùb a mhilleadh le spìonadh soda agus bratagan, cuir sliosan orains agus seiseanan.
- Muddle na h-àrainnean seo.
- Cuir ris a 'bhrandy agus gluais gu math .
- Cuir pìos deighe shingilte mòr, mar ball deighe , agus mullach le lemon-aime soda.
Is fheàrr le Wisconsin
Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann an seann fhhasanta clasaigeach . Tha cuid nas coltaiche na feadhainn eile agus tha cuid, mar an brandy seann-fhasanta, air tighinn gu crìch ann an cleachdaidhean òl cuid de sgìrean.
Tha co-cheangal Wisconsin airson an deoch seo na iongnadh. Dìreach ciamar a thàinig an stàit seo gu bhith a 'mealtainn dreach den chocsail chlasaigeach nach ann ainneamh a lorgar ann an àiteachan eile sna SA? Is e ceist a th 'ann a tha mòran dhaoine air iarraidh agus aon a sgrìobh Dy Godsey airson Edible Milwaukee.
Dh'fhaodadh na freagairtean a bhith ann an luchd-tuineachaidh na Gearmailt gu h-àraid a rinn dachaigh Wisconsin. Le roghainn airson brandaidh thairis air uisge-beatha, tha coltas ann gu robh an brandy seann-fhasanta freagarrach gu nàdarra. Tha e coltach cuideachd mar thoradh air ro-ràdh Korbel Brandy gu Wisconsinites ann an Chicago World's Columbian Exposition ann an 1893.
Is e sgeulachd reusanta a th 'ann agus, ge bith dè a tha fìor no nach eil, chan urrainn dha aon argamaid a dhèanamh leis cho mòr' sa tha an cocktail seo ann an Stàit nam Bochd.
Tha Dr Like Like agad ann an Wisconsin
Ciamar a bheir thu deoch branndaidh seann-fhasanta mar fìor Wisconsinite? Cha mhòr nach eil a 'bhrandaidh Korbel an-còmhnaidh air a dhòrtadh anns an stàit, mar sin tha sin na thoiseach tòiseachaidh. Is fheàrr le cuid de dhaoine slatzer sìmplidh , ged is fheàrr le sodas lemon-aol.
Cuideachd, a chionn 's gu bheil bartenders a' measgachadh uiread dhiubh sin, bidh mòran a 'cruthachadh measgachadh ris an canar "sùgh sàbhaidh" gus ùine a shàbhaladh. Gu h-àraid, tha iad a 'cruthachadh measgachadh de shiùcair, uisge, agus builleagan deiseil airson dòrtadh agus bidh iad a' dol a-mach gu tur.
Ged a tha sin air atharrachadh math ann am bàr trang, lorgar luchd-baraidh dachaigh gur e an t-slighe gu bhith a 'dèanamh na brandaidh seann-fhasanta a rèir an reasair gu h-àrd. Chan eil ea 'toirt mòran ùine idir agus ann am beagan mhionaidean, bidh deoch làidir agad. Ged a dh 'fhaodadh a h-uile duine ann an Wisconsin a bhith a' cur an casadh pearsanta air an deoch, thathar a 'gabhail ris an ribe seo mar dhearbhadh.
> Stòr:
> Godsey D. Cocktail Stàite Oifigeil Old Fashioned, Wisconsin (Un). Edible Milwaukee. 2014.