15 Reiceagain Chicken Barbecue Cidseag Mheas agus Tairgeart

Na leig le latha fliuch casg a chur air na planaichean barbecue agad; leig le do chrann crogan tighinn chun an teasairginn! Tha cucair slaodach na dheagh roghainn airson barbecue, gu h-àraid nuair a tha an aimsir ro fhliuch no ro fhuar gus an criogaid a losgadh.

Ged a tha an cucair slaodach na roghainn sàr-mhath airson gach pàirt den chearc, na casan, na sliabh, agus na sgiathan as motha a th 'ann; bidh iad a 'fuireach tais agus sùbailte eadhon an dèidh ùine, a' còcaireachd slaodach. Ma tha thu a 'còcaireachd brògan cearc anns a' chrock, dìreach cuimhnich gun dèan thu sùil orra airson donas mu 1/2 uair a thìde gu 1 uair a thìde nas tràithe na am moladh air an rèis. Coltach ri feòil no cearcan fiadhaich sam bith, faodaidh brògan cearc a bhith gu math tioram nuair a thèid an cromadh. Is e 165 F. an teòthachd as ìsle sàbhailte airson cearcan agus seòrsaichean èisg eile.

Airson ciceag, sliabh no cearcan a th 'air a tharraing no air a thionndadh, tha measgachadh de bhrochan clach no sliasaichean uabhasach math. Nuair a bhios sgiathan còcaireachd slaodach agus pàirtean cice ann an cnàimh, seachain a-mach mura h-eil thu ag iarraidh gum bi an fheòil a 'tuiteam às a' chnàimh.

Seo cuid de na reasabaidhean cearc barbecue as fheàrr leinn airson a 'chogaidh slaodach, a' toirt a-steach cearcan air an tarraing agus air a ghlanadh airson ceapairean, leacan-cearc, agus reasabaidhean le bhith a 'cleachdadh cnàimhean ann am pàirtean cearc.