Is dòcha gum bi thu airson calaraidhean a ghearradh bho do chòcaireachd airson diofar adhbharan, ach chan eil fios agam càite an tòisich iad. Agus ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil ìsleachadh chalaraidhean co-ionann ri blas beag agus gun sgeul, ach na bi fois. Seo cuid de dhòighean còcaireachd a dh'fhaodas calaraidhean a lùghdachadh, ach leig le do chall.
01 de 06
Gabh saill
Na stuthan as ùire airson a 'chòcaire seo. PeopleImages / DigitalVision / Getty Images Mar a dh 'fhaodadh tu a bhith a' sùileachadh, cuir ola airson còcaireachd unga agus geir a-steach cuir barrachd calraidhean ris an stuth sam bith eile. An àite a bhith a 'cur ìm, margarine, ola, no dròbhairean feòla ris a' mhias agad, cleachd criomagan còcaireachd gus casg a chur air brògan feòil a ghlanadh, gus blas a chur ris, agus ùbhlan gun bhriseadh gus an dàrna leth de na geir a reic ann am bathar.
Tha stòr eile nach eil cho follaiseach saill a 'tighinn bho bhiadh bainne. Dìg na dreachan làn geir de bainne, uachdar, agus càise, agus roghnaich an luchd-coimeas a tha nas lugha agus saill ìseal a tha rim faighinn aig a 'mhòr-bhùth
02 de 06
Tagh Lean Feòil agus Cearcan-cearc
Tòisich le gearradh le feòil no cearcan. Tha gearraidhean feòla leantainneach a 'gabhail a-steach cruinn, loin, agus siorna. Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' smaoineachadh gu bheil iad a 'taghadh roghainn calorie nas ìsle, le bhith a' taghadh còlagan, ach tha iad a 'cuimhneachadh nach eil seo fìor ach ma thaghas tu feòil gheal bhon chnoc às aonais a' chraicinn.
03 de 06
Cleachd nas lugha de shiùcair
An robh fios agad gum faod thu an siùcar a ghearradh le mu leth ann am mòran siùcair agus bathar baked? Gu dearbh, caillidh tu cuid de na mìlseachd, ach ma dh 'iarr an reasabaidh airson vanilla, clòbh, cnòmag, no cinnamon, faodaidh tu beagan a bharrachd a dhèanamh de na h-innealan sin gus cuideachadh le blas an àite.
Mar roghainn eile, tha mòran de shiùcairean rim faighinn anns an trannsa fuine. Bi mothachail le luchd-siùcair mar a bhios cuid a 'call an cuid milis nuair a bhios iad air am bruich aig teòthachd àrd.
04 de 06
Tagh am modh còcaireachd ceart
Na seachain frithidh, sauteing, agus an t-inneal-brataidh geir domhainn a tha ag iarraidh tòrr ola a bharrachd. An àite sin bithear a 'fuine le bèicearachd, brògan, grilling, poidseadh, no steaming, a bhios iad a' cleachdadh beag, ma tha gin dhiubh, a 'cur saill. Tha brògan agus grilling uabhasach math airson feòil oir tha an t-uisge a 'leigeil às a' bhiadh fhad 'sa tha iad a' còcaireachd.
05 de 06
Veggies, Veggies, Veggies
Bidh na glasraich shoilleir agus dathach sin a 'cur ath-bheothachadh inntinneach ri do mhias agus tha iad làn de vitamain agus mèinnirean cudromach, ach tha iad a' toirt beagan calor. Cleachd glasraich air a ghearradh gus àite a thoirt an àite cuid den fheòil anns gach seòrsa reasabaidh leithid brot, steibh, casseroles, agus meatloaf.
06 de 06
Gnèithean blasasach
Tha beagan a 'dol air adhart gu mòr nuair a bhios tu a' cleachdadh stuthan searbh. Mar eisimpleir, nuair a bhios tu a 'cleachdadh càise, tagh measgachadh làidir de bhlas leithid gorgonzola no cheddar geur, agus cleachd ach beagan bheag gus nach cuir thu mòran calraidhean ris. Cuideachd, dèan lusan ùra an àite an roghainn tioram a th 'aca gus tòrr blasan calorie ìosal a chur ris.