Chicken Stovetop Moroccan Le Lemon Lèineach agus Olives

Tha cice le lemonan agus ollaidean glèidhte na bhogsa clasaigeach Moroccan. Salty, lemony, and zesty, is e mòran de na Morochan as fheàrr leat! Tha saffron na roghainn roghnach ach eireachdail, breabha.

Tha an reasabaidh seo airson ullachadh stovetop àbhaisteach ann an àmhainn dhùthchannan Duitseach no pot trom. Tha an cleas chun an dòigh seo dà-fhillte:

1. Na cuir uisge sam bith ri linn a 'chòcaireachd.
2. Lùghdaich an siùbhras gus am bi na h-oiseanan a 'fàs mòr.

Faodar an stuth seo a dhèanamh cuideachd le bhith a ' còcaireachd ann an tagine traidiseanta no roastadh slaodach san àmhainn . Tha an dòigh mu dheireadh feumail nuair a bhios thu a 'frithealadh buidheann mhòr de dhaoine.

Na cuir na lemons ùra an àite nan lemons glèidhte. Taobh a-muigh Mhoracó, bidh e furasta agus gun chosg thu na leuman agad fhèin a ghleidheadh (a 'ceadachadh mìos airson cuartachadh); no coimhead airson iad anns na margaidhean san Ear Mheadhanach agus halal, no ceannaich lemons glèidhte air-loidhne.

Ged nach eil e riatanach, bidh mòran còcairean a 'toirt ùine seachad airson a' chearc a mharbhadh.

Na dh'fheumas tu

• 1 cearc slàn, craiceann air no air a thoirt às, gearradh na pìosan
• 1/3 cupan ola glasraich (no measgachadh de ola glasraich agus ola ollaidh; no measgachadh de ola agus ìm)
• 2 uinneanan geal no buidhe mòr (1 lb no 1/2 cg), air an sgoltadh cho tana 's as urrainn
• Aon bheag bheag de chilantro ùr, air a ghearradh
• Aon bheag bheag de parsley ùr, air a ghearradh
• 2 no 3 clòcan de dhuilleag, air a ghearradh gu cruaidh no air a bhualadh
• 2 spàinean ginger
• 1 teaspoon piobar
• 1 teaspoon turmeric
• 1/2 cuibhreannan salainn
• 1/2 teaspoon
• snàithlean cròbach, crumbled (roinnte; roghainneil)
• Airson an Saighe
• 1/2 gu 1 teaspoon
• gruaig (ìm maor- ghlèidhte - roghainn)
• 1 ola-uisge uaine no dearg no measgaichte
• 1 lemon, cairtealachd glèidhte agus sìol air an toirt air falbh

Mar a nì thu e

Còcair a 'Chicken

1. Roimhe ùine ma ghabhas e dèanamh, cuir a 'chearc còmhla ris an nionnach, an garlic, na luibhean, agus na spìosraidhean, a' gabhail a-steach leth na croise. (Cùm a 'chòrr den chron airson an sauce a chuir air dòigh an ceann greis.) Ma tha tìde a' ceadachadh, còmhdaich agus fàg a 'chice gus a dhol a-mach anns a' frids airson beagan uairean a thìde no eadhon tron ​​oidhche. Air neo eile, rachaibh air adhart chun an ath cheum.
2. Nuair a bhios tu deiseil airson a chòcaireachd, gluaisear an cearc agus na h-uinneanan (sgrìobar a h-uile rud mu dheireadh a-mach às do bhobhla) gu poit throm trom, sgileag dhomhainn no àmhainn dhùghail. Còmhdaich agus còcaich an cearc os cionn teas meadhanach no meadhanach ìosal, a 'gluasad gu socair agus a' tionndadh a 'chearc gach 15 mionaid no mar sin, gus am bi an cearc taitneach gu leòr gus na cnàmhan a thionndadh. (Bheir seo timcheall air uair a thìde, ach bidh e nas fhaide ma bhios tu a 'cleachdadh cearc raon an-asgaidh). Cumaibh an teas air atharrachadh gus nach bi a 'chearc a' sgoltadh, agus a-mhàin cuir beagan uisge ma tha thu a 'faireachdainn feumaidh tu. Mar as trice, bidh an cearc a 'bualadh na bhùthan fhèin.

1. Nuair a bhios an cearc air a bruich, ga thoirt gu plata gu cùramach agus còmhdach.

Lùghdaich an saighead

1. Lean air adhart a 'còcaireachd an measgachadh nòsan agus a' sàrachadh thairis air teas meadhanach ìseal, a 'gluasad uaireannan, gus am bi na glainneachan a' fuasgladh agus faodar na h-oiseanan a chur ann am mais mheasgaichte a tha a 'sgaradh bhon ola. Mura h-eil coltas gu bheil na h-uinneanan agad a 'lùbadh, faodaidh tu beagan cuibhrigean a thoirt le bogsa bogaidh, ach chan eil cus cuspair.
2. Cuir ris an lemon, na h-ollan, an còrr den chron, agus beagan lòin-bhùird de uisge, agus cuir a-steach gu socair airson 5 gu 10 mionaidean. Thoir air falbh an cearc chun a 'phoit gus teas a thoirt seachad, no àite fon bhroilleach gus an craiceann a dhonnadh.

Cùmhnantan-cleachdaidh

1. Cuir an cearc air pìos a tha a 'frithealadh, a' dòrtadh an t-salann nàdurrach thairis air a 'mhullach agus air na taobhan, agus a' giùlan mullach a 'chearc leis a' lemonag cuartach agus cuid de na h-ola.
2. Airson biadh èibhinn, smaoinich air a bhith a 'gèilleadh a' chearc le frasan no dhà de fhrìdean fiadhaich (frith-fhrìdeach), a dh'fhaodadh a bhith air an tabhann mar dhùthchasach cuideachd.
3. Is e traidisean Moroccan a bhith ri ithe le làimh, a 'cleachdadh aran mucan crùbach airson a bhith a' fàs suas an t-sauce.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	554
Gu lèir Fat	37 g
Sàmhchair saill	6 g
Saill neo-shàthaichte	21 g
Cholesterol	105 mg
Sòidiam	149 mg
Gualaisg	19 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	36 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).