Feuch na 7 Reasabaidhean Ham airson do Next Barbecue

Tha sinn uile eòlach air casan baked, ach an robh fios agad gum faodadh tu cuideachd a chuir air a 'chliath, agus anns a' smocair? Gus feuchainn air rudeigin eadar-dhealaichte an t-seusan shaor-làithean seo, cleachd an uidheam còcaireachd agad a- muigh gus am feum as fheàrr a dhèanamh de do ham. A dh 'aindeoin an t- seam, bidh thu a' taghadh - ma tha e na dheagh dhùthaich no ma thig e ann an can-faodaidh tu blas a bharrachd a chuir thugainn mus dèan thu frithealadh air. Feumaidh aimeag a bhith air a theasachadh a-mhàin gus a thoirt gu foirfeachd, mar sin carson nach cleachd thu do ghriù no do smocair gus a 'mhòr-chuid de do thad saoire a chleachdadh?

• 01 de 07

  Ham glagte glaise mil

  Is e dòigh mhath a th 'ann air ham a th' air a bruich gu cunbhalach a thionndadh agus a thionndadh gu rud iongantach! Le bhith a 'cur a-steach spiceag de paprika, siùcar, mongard-màthar agus piobar cayenne agus ga chur anns an neach a tha a' smocadh, bidh thu a 'cur blas doimhneil ri ham a tha "deiseil ri ithe". Agus ga bhualadh le measgachadh de bhrot cearc, sùgh pineapple, mustapair tioram, agus clòbh fhad 's a bhios e a' còcaireachd a 'toradh tobar blasaidh beartach le suaicheantas dorcha brèagha dorcha.

• 02 de 07

  An ìomhaigheag airson Simple Grilled Ham

  Tha an t- sìol sìmplidh gràineil seo furasta gu leòr airson ullachadh airson tachartas sam bith, ach fiù 's bòidheach gu leòr airson cruinneachaidhean inntinneach. Tha an t-aodach air a chòmhdach le measgachadh milis de shiùcair dhonn, leacan leòm, sùgh lemon, agus clòbh agus tha e air a bhruich gu slaodach air a 'chliabh gu ruige an donn, le crùbag greamaich air an taobh a-muigh.

• 03 de 07

  Oirthir & Muir

  Tha feum air beagan planadh air adhart airson an reasabaidh seo oir feumaidh tu an t-ham a chuir a-steach dhan orange, mil, agus ginger marinade an oidhche roimhe. Tha an t-aodach an uair sin air a bruich gu mall thairis air teas neo-dhìreach airson beagan a bharrachd air uair a thìde gu leth. Thathar a 'bruthadh sios de bhràcrat, meala, sùgh orains, ginger, agus mustaird Dijon air an t-seam mu dheireadh a' chòcaireachd, a 'cur stàil eile de bhlais agus sgàil bhrèagha.

• 04 de 07

  Mustard Grilled-Apricot Ham

  Tha an t- aodach seo gu math milis le beagan de shìneadh bhon mhustard Dijon. Bidh tu a 'tòiseachadh le ham mu làn bruich agus an uairsin brùis le apricot-mustard glaze le cèis, a bhios a' cur an t-aodach le blas milis agus tangy agus a 'cruthachadh dath snàithleach air an taobh a-muigh. Biadh math airson seusan na saor-làithean!

• 05 de 07

  Steak Ham Grilled le Pineapple

  Is e dòigh mhath a tha seo airson steak a dhèanamh. Bidh thu ga mharbhadh ann am measgachadh de sùgh pineapple, mustaird, agus mil agus an uair sin a ghlanadh ri taobh pineapple mòra. Is dòcha gu faigh thu an sùla pineapple bhon pineapple gu lèir an dèidh dhut a ghearradh suas, ach ma tha thu air do bhruthadh airson ùine bidh sùgh tunna ag obair cuideachd.

• 06 de 07

  Chipotle Smoked Ham

  Ma tha neach-smocaidh agad, is e seo an cothrom agad an hamma a tha air a smocadh a dhèanamh a nì blasad nas fheàrr na a h-uile càil a tha thu a 'ceannach aig a' bhùth. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh tàm ùr (no neo-chomasach) gun a bhith air a chuibhreachadh le measgachadh de chilis chipotle, oinnsean agus peirsil agus an uairsin a 'smocadh airson ochd gu 10 uairean a thìde. Thathar a 'toirt seirbheis don t-seam briogais le sauce chipotle air a chòmhdach.

• 07 de 07

  Ceanglaichean RSS

  Tha an dòigh seo airson teasachadh le ham-saora làn-chòcaire a 'toirt seachad a' chòmhdach cho breagha milis a tha a h-uile duine ga h-ionndrainn. Cuir an t-aodach air a 'chnàimh rothaireachd sa chliathaich agus tòisich le teas ìseal gus am bi a' mhàt suas gu teòthachd. An uairsin glagadh leis a 'mheasgachadh de mhil, siùcar donn, sùgh lemonan, cinnamon agus clòbh agus cuiridh e thairis an lasair gus an siùcair a charamelize agus a thoirt dha sgàin mhath.