Tha an reasabaidh seo airson lusan geamhraidh air a ròstadh na àite taobh a-staigh foirfe airson feòil ròsta no cearcan .
Faodaidh tu rudan eile a chur ris no a chur a-steach, mar uinneagan dearga, buntàta milis, rutabagas, agus barrachd, a rèir do roghainn no na tha ri fhaighinn.
Dèan cinnteach gun gearraich thu na glasraich uile chun an aon mheud airson eadhon a 'còcaireachd. Tha e cuideachd a 'dèanamh coltas nas fheàrr air a' mhias crìochnaichte.
Na dh'fheumas tu
- 5 carran meadhanach, air an slaodadh
- 1 meadhan
- frithidh an sgiobair , air a sgeadachadh (no 1 sgiathan, air an gearradh)
- 2 shreapan meadhanach, air an slaodadh
- 2 mheadhan
- parsnips , air an slaodadh
- 6 buntàta ùr beag, air an sgapadh (faic nota)
- 1
- sguais meadhanach meadhanach meadhanach , air a phlanadh agus air sìol a thoirt air falbh
- 8-10
- smeòrach , sgapte
- 1 leac-bìbag iomlan, clòbh air an sgaradh agus air an slaodadh
- ½ cupan ola ola
- 1 buidheann
- fiadhaich no grunnd
- Salann Kosher agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
- Dèan an àmhainn agad ro-teas gu 375 ° F.
- Tagh na duilleagan beaga far na h-uain ùir gus am bi timcheall air bòrd-bùird aca. Suidhich iad a 'chòmhnard còmhla ri beagan spraghan slàn de na luibhean.
- Gearr na carranan, na snèapan, a 'bhreac-bhreac, buntàta, squash, agus an sgiobair (no frith-fhuaim) a-steach gu pìosan mu 1 òirleach. A 'gearradh nan glasraich tha an aon mheud a' cuideachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a 'còcaireachd gu cothromach.
- Cuir na glasraich gearraidh a-mach, còmhla ris an t-searbhagan agus an garlic, gu pane mòr fuine. Briseadh le ola ollaidh, seusan le salann Kosher agus piobar dubh, a 'crathadh leis na duilleagan luibh agus a' tilgeil còmhla. Cuir na luibhean gu lèir anns a 'phanaig leis na feòil.
- Ròstadh fad 45 mionaid no gus am bi na glasraich gu math donn agus taice ach nach eil ro bhog.
- Thoir air falbh na h-iomairean luibh gu lèir bhon phan agus fàsaidh na glasraich fiughair airson 5-10 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
NOTA: Faodaidh tu buntàta waxy no eadhon Yukon golds a chleachdadh , a tha na sheòrsa de mheadhan-slighe eadar stalcach agus cearc. Ma chleachdas tu a 'bhuntàta dearga, na cuir às dhaibh mus cuir iad suas iad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 78 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 2 g |