Bidh beur stout a 'tairgsinn an roast broil ann an Lunnainn. Bidh tu a 'còrdadh ris a' chraobh beartach, làidir, a tha air a blas le oinnnean , garlic , tyme , agus beachd air bacon .
Feuch an reasabaidh seo le ròc feòil-fheòil gun chrann air a thoirt a-steach don London Broil. Tha e dìreach cho math.
Dèan frithealadh le buntàta maisichte , snèapan, cnòthan-dubha, no rò airson biadh lìonadh.
Thoir fa-near: Tha an gravy beairteach ach tana - nas coltaiche ri au jus . Mas fheàrr leat e nas doimhne, faodaidh tu a lùghdachadh le bhith a 'goil no a' gluasad ann an slat de chrann-arbhair measgaichte le uisge, teas gus an tèid a thiormachadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 not
- Bidh broil Lunnainn (air a ghearradh co-dhiù 1 òirleach de dhoimhneachd; faodaidh e roast clach feòil-fheòil gun fhiosta a chur an àite)
- 1/2 cuibhreannan kosher
- salann
- 1 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- 3 spùran-bùird coirce-coise
- 1/4 teaspoon tioram tioram
- 1/4 stialc air bacon neo-chòcaichte (air a ghearradh ann am pìosan 6 1/4-òirleach)
- 1 clòbh mhòr gaol (air a ghearradh agus a ghearradh fad gu 6 slivers)
- 1 oinniúin mhòr (sgapte 1/4 òirleach tiugh)
- Duilleag 1 bàgh
- 1 cupan deoch làidir (no leann dorcha, aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 teaspoon
- mil
- 2 làr-bhùird lobhain fìon dearg
- 1 bòrd-bhùird
- Sauce Siorrachd Worcester
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 275 F.
- Trim London broil de gheir is memblan sam bith timcheall air na h-oirean. Dèan searbhag air feòil air gach taobh le leth na salainn agus na piobar. Dredge an fheòil anns a 'choirce-choirce, agus cuir a-mach an t-arbhar-coirce dhan fheòil.
- Dèan aodach thairis air bacon agus cuir a-steach gu na pìosan bacon. Le sgian geur, gearraich 6 gas gu leòr eadar an fheòil. Brùth 1 phasag de bhagag agus 1 sgoltag de dhuilleag gu gach gash anns an fheòil.
- Sear air broil Lunnainn air gach taobh ann am poit uinneag trom Dhùnainn no casserole. Dèan rèiteagan oisean air mullach feòil.
- Cuir ri chèile duilleagan bàgh, beann làidir, mil, fìon dearg fìon, agus sauce Siorrachd Worcester, a 'gluasad gu chèile. Cuir tu mheasgachadh thairis air mullach nan oiseanan. Crùbagan le salann agus piobar a tha air fhàgail. Cuir sreathan de bhualadh trom-dhleastanais os cionn mullach a 'phoit, agus còmhdaich gu teann le cnap.
- Bèicear 3 uair a thìde gun aodach. Nuair a thèid a dhèanamh, tarraing às an àmhainn agus leig leam 15 mionaidean a dhiùltadh. Sguabadh a-steach do shlatagan air an gearradh an aghaidh na gràn agus an àite air a bhith a 'frithealadh lann. Còmhdach le leth na snasan-pan. Siubhail sònaichean a tha fhathast a 'fàgail ann am bàta pòsaidh aig a' bhòrd.
- Dèan frithealadh le buntàta maisichte, snèapan, cnòthan-dubha, no rus.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 460 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sòidiam | 369 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 44 g |