Is e gràn pasta tlachdmhor, riarachail, fallain a tha ann an Couscous Israel a tha na bòidhchead an àite pasta agus ris cuibheasach. Bidh cuid de chòcairean a 'goil air agus an uairsin ga bhualadh mar pasta, bidh cuid eile a' cladhach ann an uisge mar a bhiodh aon pasta no còccous beag, ach an dèidh a bhith a 'feuchainn ris a h-uile càil dhiubh sin, is e seo an dòigh as fheàrr a fhuair mi airson a mhealtainn! Tha an gnìomh a tha a 'deisealachadh gu h-aotrom ag ràdh gu bheil an còccous an toiseach a' cur blas agus a 'cumail na h-inbhich bho bhith a' fàs uamhasach.
Thoir fa-near am broinn-mhara a chur an àite le glasraich eile de do roghainn - tha cur-seachadan mìorbhaileach couscous Israel aig mo theaghlach no siamsaichte mar brocoli no mar spionag, mar as trice a tha a 'briseadh a-mach de bhiadhadh beathachaidh. Cuir tofu - airred, steamed, baked or fried - gus am biadh seo a chumail, no cuir ri iasg grilled no pròtain fallain eile gus beagan de chridhe a chur ris.
Thoir fa-near: Tha an rèite seo mar a tha sgrìobhte air a dhèanamh freagarrach airson biadh le bainne agus biadh fiadhaich , ach mar a bhios reusanta sam bith a dh 'fhaodadh a bhith air a chuingealachadh le daoine le srianadh a thaobh biadh no aileadaidhean, dèan cinnteach gun leugh thu na h-innealan air na h-innealan air fad gus dèanamh cinnteach nach eil a' àrainnean tàbhachdach no ailearain eile a tha a 'buntainn riut.
Na dh'fheumas tu
- 3 lòin-bhùird air ola ollaidh, air an roinn
- 2 cupan
- Couscous Israel
- 4 cupan broth glasraich-sodium ìseal
- 2 clòban mòra garlic
- 1 lb. air peantannan-buachair a lughdachadh
- 3 lòin-bhùird air fìon geal
- 1 teaspoon tioram tioram
- 1/4 cupan peirsil ùr gearraichte gu breagha
- 1/2 cuibhreannan salann mara, a bharrachd air blasad
Mar a nì thu e
- Ullaich an couscous. Ann an saucepan meadhanach mòr thairis air teas meadhanach àrd, teas 2 làr-bhùird le ola ola . Cuir ris an còccous agus còcaraich, a 'gluasad uaireannan, airson timcheall air 3-4 mionaidean no gus am bi e breagha agus gu math tòsta. Cuir ris an stoc glasraich, thoir am measgachadh gu boil agus an uair sin tionndaidh sìos an teas agus a 'suathadh airson 10-12 mionaidean no gus an tèid an lionn a dhì-fhortadh agus an couscous tairgse. Suidhich taobh.
- Fhad 's a tha na suaicheantais couscous, teas an còrr a th' air fhàgail 1 bòrd-bùird air ola ollaidh ann an sospan os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris an eòrla, am madag-buachair agus am fìon geal agus an còcaire, a 'gluasad gu tric, airson timcheall air 5 mionaidean. Cuir ris an t-seam tioram, peirspir ùr, agus a 'leum, a' gluasad gu bhith còmhla, agus a 'còcaireachd airson timcheall air 3-4 mionaidean a bharrachd, no gus am bi a' chuid as motha de fhliuch na buachair air teasachadh.
- Cuir ris an còccous Israelich a th 'air a bruich chun a' mheasgain buachair a 'tilgeil gu math gus a dhol còmhla. Brùth air plaidean agus cuir salainn agus piobar gu blas. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 332 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 690 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 12 g |