Dòighean mìorbhaileach a bhith a 'còcaireachd Lòiceag Feòil

Is dòcha gum bi iad glè choltach, ach na cuir iad an cèill le loine- meòcain le tenderloin muicean - chan eil loine feòil cho taitneach ach a 'dèanamh ròstadh iongantach. Dh'fhaoidte gun tèid a sgoltadh cuideachd ann an cuileanan gun fheum. Chan eil loine pòcaid gun uabhas gu math saor, gu h-àraid ma cheannaicheas tu bho stòran bathair leithid Costco. Gus am faigh thu a-mach às do cheannaich, ceannaich loin gu lèir agus gearraich e ann an leth - cleachd leth mar ròst agus slaod an tè eile ann an crann-loin 1-2 / òirleach de chrann-loidhne. Tarraing na cromagan sìos gu tighead 1-òirleach, ath-nuadhachadh, an uair sin cuibhreann fa leth agus cuir a-steach airson reothadh. Tip: Cumaidh feòil daonnan anns an fhrigeradair gus am bi e ag ath-bhualadh na sùgh aice. Feuch aon de na reasabaidhean loma-làn de mhuc-mhara airson an dinneir a-nochd:

• 01 de 05

  Rèit-ròin Muc-mhara Pepper

  Tha an dòigh seo a 'dèanamh cinnteach gun robhas a' ròstadh leinean meòclan blasda agus tairgse le crìoch mìorbhaileach spìosrach. Tha e gu math furasta agus chan eil mòran aire aige. Is dòcha gu bheil thu a 'cuir a-steach geallan sùbh-craoibhe neo- mhara no sìol sìol measgaichte le 1/4 teaspoon piobar chipotle talmhainn no piobar cayenne airson a' phiob piobar. Mura h-eil thu a 'gabhail cùram airson biadh spìosach idir, cleachd marmalade orange, apple no apricot glùine agus fàg às a' phiobar chile. Dèan plana air thoiseach oir tha an ròst aig teòthachd an t-seòmair mus tòisich thu.

• 02 de 05

  Rèitidh Lòin Feòil Lìog Apple

  Tha loine meòcrach air a marbhadh ann an leann-seallaidh ùbhlan, agus an uairsin a 'snìomh le spìosradh measgachadh agus ròstadh. Is e an toradh a th 'ann an ròc muiceach taitneach, sùbailte le èiginn beag. Tha piobar chipotle a 'cur dìreach beagan a-mach air an spice rub. Mura h-eil thu a 'gabhail cùram airson biadh spicy, dìreach cuir às don chipotle . Dealbhaich air adhart gus an roast loin muiceil a mharbhadh tron ​​oidhche. Ma tha thu gu mòr a 'faireachdainn fèille, cuir a-steach brandaidh ùbhlan airson leth an leididh.

• 03 de 05

  Rèit Ròin Feòil Geal

  Tha roast leònach feòla gun chnàmh air a chòmhdach le garlic agus an uairsin air a ghiùlan ann an garlic ùr, ginger, oinniún, agus measgachadh mil. Is e an toradh a tha a 'dèanamh blas àlainn garl agus ginger. Ma tha thu ag iarraidh blas nas làidire, faodaidh tu àrdachadh a dhèanamh air an dà phrìomh stuth marinade sin. Tha an rèis furasta a dhúbailt. An seo, thèid roast làn de ròin feòil a ghearradh ann an leth agus a cheangal ri chèile, aon air mullach an eilein, airson ròst nas motha.

• 04 de 05

  Feòrag Loin Chops le Reit-sàise Figs

  Bidh milis spioradail a 'phiopa chipotle a' measgachadh gu h-àlainn leis na figearan gus a bhith a 'toirt criomag beag dhan phasgain mhòr, a tha cuideachd air a blas le oinnnean, garlic, agus siud. Ge-tà, is dòcha gum fàg thu piobar chipotle ma thogras tu. Dèan ullachaidhean air fad ro làimh, oir thig seo còmhla gu sgiobalta.

• 05 de 05

  Meòclan Loin Steaks le Reàdh Sànais Pineapple

  Bidh pineapple a 'dol le muiceann ùr a bharrachd air a bhith a' dèanamh le ham. Tha an sauce pineapple na phasgan luath agus furasta. Faodaidh cuid de chops loin muiceann gun uiread a bhith cho cruaidh ris a 'bhìdeadh. Cha leig thu dìreach àite a chur eadar duilleagan de phlastaig agus aotrom aotrom le taobh rèidh feòil feòla gus tairgseachadh . Ath-bheothaich agus lean air adhart leis an rèis. Agus cuimhnich, chan fheum thu muiceann a bhualadh - bidh e a 'còcaireachd gu luath, ga dhèanamh na phrìomh phàirt airson seachdainean trang.