5 seòrsaichean càise a tha a 'toirt blas nas motha dhaibh

Faodaidh càise tòrr blas a chur ri brot, co dhiubh a tha e air a chleachdadh mar ghàradh no mar phrìomh thomhas. Ach chan fhaod càise sam bith a bhith air a ghabhail a-steach do ribeit brot, co-dhiù a tha e mar thoradh air a bhith a 'fàs nas fhèarr, gu bheil e comasach, no a blas. Gheibh thu na còig seòrsa càise seo airson a chleachdadh anns na reasabaidean brot agad agus cha bhi thu air do mhealladh.

Ach tha beagan mholaidhean ann, ge-tà, nuair a thig e gu bhith a 'cur càise ri brot gus dèanamh cinnteach gu bheil e a' leaghadh gu ceart agus nach eil e a 'leagail. An toiseach, tha e nas fheàrr an càise a ghlanadh bho bhloc an àite a bhith a 'ceannach càise a tha air a phacaigeadh ro-shintichte gu tric air a chòmhdach le stuth gus a chumail bho bhith a' fàs tais, ach tha e cuideachd a 'cur casg air a' chàise bho bhith a 'leaghadh gu ceart. Faodaidh tu an t-suaicheantas coirce arbhair agad a chur ris, a chumas sreathan càise bho bhith a 'gèilleadh ri chèile, no sùgh lemonan no fìon a tha a' brosnachadh a 'chàise airson leaghadh. Is fheàrr cuideachd an càise a chur gu slaodach chun an luchaidh, aon dhuilleag aig aon àm, a 'gluasad gus leigeil le gach cuibhreann a leaghadh agus a ghabhail a-steach gu tur.

• 01 de 05

  Parmigiano-Reggiano

  Faodar Parmigiano-Reggiano a ghràladh air mullach faisg air brot sam bith. Tha an blas a 'cur gu ìre sàmhach agus tha an uidheamachd a' cur beairteas gun a bhith a 'fàs fiadhaich no teann. Faodar an toradh à Parmigiano-Reggiano a chur ri brot airson blas a bharrachd. Cha bhith ach cuir a-steach an toradh ann am broth airson 15 mionaidean no barrachd.

• 02 de 05

  Gruyere

  Is e an tagradh as motha a th 'aig Gruyere air cliù ann an saoghal a' phrot mar an t-àite a tha a 'cluich ann an brot fionnaidh Frangach. Tha càise domhainn, ciùin, agus beagan milis a 'blasad nas fheàrr le brotan aig a bheil càileachd beagan tearc , mar leann Saint Lioba agus brot buachair le Gruyere . A chionn 's gu bheil an càise a' faighinn fìor ghoid nuair a thèid a leaghadh, 's dòcha gum bi thu airson a chleachdadh ann am meudan meadhanach.

• 03 de 05

  Cheddar

  Nas fhaide na seòrsaichean càise eile, tha e cudromach gum bi Cheddar na inneal mòr, seach a bhith beag, nuair a thèid a chur ri brotan mar uachdar bròg buachair le Cheddar agus brot cice shredded Mheicsiceo le càise Cheddar . Tha seo ann am pàirt a chionn 's gu bheil an blas cho tarraingeach gu h-iomlan agus gu ìre seach gu bheil Cheddar a' leaghadh gu math, gu cunbhalachd beartach, rèidh.

• 04 de 05

  Queso Fresco

  Tha an abairt Queso Fresco a 'toirt iomradh air càise ùr nach eil rind. Tha e ag obair gu h-àraid mar thàthchuid ann an brot oir tha an inneach a 'fàs bog, ach chan eil an càise a' leaghadh gu tur. Mura h-eil thu a 'còrdadh ri sreath de chàise gooey a tha a' bualadh air do spàin, is e Queso Fresco an càise dhut. Mura h-urrainn dhut Mexican Queso Fresco a lorg, cleachd Halloumi an àite sin. Tha an aon blas goirid aig Halloumi mar Queso Fresco agus cha leaghadh i gu tur nuair a theasas e.

• 05 de 05

  Manchego

  Is e càise làidir Spàinneach a th 'ann am Manchego le uidheam bòcain agus blas salainn, olive-y. Ged a tha an blas sònraichte, chan eil e ro làidir, mar sin tha an càise seo foirfeil mar garnish. Feuch air a bhriseadh thairis air brògan glasraich no airson brotagan a tha a 'gabhail a-steach siùsag, leithid siùsag, buntàta, agus brot spinach agus kale agus brot bean geala le siùsag .