Bidh a 'chuid as motha de reasabaidhean pesto traidiseanta ag iarraidh càise Parmesan, ach tha an dreach seo stèidhichte air bainne agus fegan, gun a bhith furasta a dhèanamh! Freiceadan thairis air tofu, pasta, feòlagan, no rus airson sìmplidh - fhathast blasad - biadh no dìnnear. Mas fheàrr leat, faodaidh tu an-còmhnaidh àite-suidhe càise Parmesan a chleachdadh an àite a 'bhiadhadh beathachaidh, ach cùm sùil air an liosta tàthchuid a leughadh gus dèanamh cinnteach nach eil stuth sam bith bainne falaichte coltach ri meud no cùisin a' tuiteam san liosta.
Thoir fa-near: is dòcha nach fheum thu an 1/2 cupa làn ola ollaidh a chleachdadh , agus faodaidh tu co-dhùnadh barrachd a chleachdadh. Airson greim nas doimhne, coltach ri sgaoileadh (ma chleachdas tu air ceapairean, msaa), cleachd nas lugha de ola; airson pesto nas beairtiche (a bhith air a chleachdadh air pasta, thairis air tofu no protinain eile, msaa), cleachd barrachd ola. Gu dearbh, cuir dìreach an ola gus am bi an pesto a 'coimhead ceart airson do mhias agus do chall!
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan duilleagan basil ùr
- 2 bùrn-bùird-lann (gearcag)
- 3/4 de chupaichean pìosan cruaidh amh
- 2 bòrd-bhùird bìdh beathachaidh
- 2 bòrd-bhùird air sùgh lemonan ùr
- 1 teaspoon salainn mara (a bharrachd air blasad)
- 1/2 cupan ola ola
Mar a nì thu e
1. Ann am pròiseas bìdh, cuir còmhla na duilleagan basil, garllan, cait-fhiadhaich, bainne beathachaidh, sùgh lemon, agus salann mara, gus an tèid an gearradh gu grinn. Leis an inneal fhathast a 'ruith, cladhach an ola ollaidh ann an sruth seasmhach gus an ruig am pesto an cunbhalachd a tha a dhìth (leugh an litir-naidheachd). Rèitich le salann agus piobar gus blas a chur air. Pesto a chumail ann am biadh còmhdaichte san fhrigeradair gus am bi e deiseil airson a chleachdadh. Cumaidh Pesto airson 2-3 latha a tha air a stòradh ann an soitheach teann a tha air a ghleidheadh ann an èideadh san fhrigeireadair.
Nota Cook:
- Na biodh thu an-asgaidh a bhith a 'cleachdadh luibhean ùra eile an àite a h-uile pàirt den basil; Is e neach-ciùil pearsanta as fheàrr le cilantro, agus uaireannan eadhon peirsil bheag a 'cur criomag math ris a' pesto seo. Mar an ceudna, bidh e an-asgaidh gun cuir thu cnothan eile a-steach airson a h-uile càil no pàirt dheth: tha cnòthan agus cnòthan macadamia ann am Brasil, agus faodaidh còcairean traidiseanta a bhith an-còmhnaidh a 'cleachdadh cnòthan giuthais. Dèan spòrs agus dèan e fhèin thu fhèin!
Dòighean a chleachdas Basil-Cashew Pesto:
- Cleachd Basil-Cashew Pesto ann an gin de na reasabaidhean bhiastagan blasda seo:
- Baked Tofu le Rèit Pesto
- Pesto agus Macaroni
- Pesto agus Pasta
- Fegan Pesto Flatbreads
- Spread Basil-Cashew Pesto air beantaichean breagha airson blas a bharrachd agus blas a bharrachd a thoirt seachad.
- An àite a bhith a 'cleachdadh soitheach dearg no salann geal air an ath Pizza no Vean Gluten-Free agad , cleachd Basil-Cashew Pesto!
- Tilgeil Basil-Cashew Pesto le pasta bruich agus cuiridh e blàth mar inntrigidh no fuar mar salad pasta.
- Thoir carranan air am bruich a thilgeil, squash air a ròstadh le ròsta, buntàta pàiste ròstte no rùsgan eile le Basil-Cashew pesto.
**** Tha an reasabaidh seo freagarrach airson saor-bhog, saor-uighean, agus fiagan feganach, ach mar a bhios reusanta sam bith a dh 'fheumas daoine le ailearaidhean no cuingealachadh bidhe, dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan beathachaidh gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach eil àrainnean falaichte le bainne (no allergens eile, ma tha iad sin a 'buntainn riut).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 227 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |