Nuair a smaoinicheas tu air muffins, chan eil "fallain" a 'ciallachadh gu bheil facal a' tighinn a-steach don inntinn. Ach faodaidh tu bogsaichean banana na h-ubhal a bhith agad agus an ithe cuideachd! Tha an t-seasgadair muileann feagag seo saor bho gheam a 'faighinn gu leòr uisge-fiadhaich fallain-sùgh ùbhlan agus measan, agus mar sin chan eil feum air margarine no ola a tha a' cur saill cho math ri calraidhean.
Ged a tha cuid de muffins vegan a 'tuiteam còmhnard agus tha iad nas cruaidhe agus nas slaodaiche na bòidheach, chan eil na muffins sin a' sgapadh air blas no a 'toirt ort a bhith a' caoidh bainne agus uighean. Ma tha thu a 'lorg muffins apana banana a tha fallain agus vegan, tha seo math airson feuchainn. Faodaidh eadhon neo-fhèistean aontachadh nach eil gainnead blas ann anns na muffins sin.
Fhad 'sa tha thu a' feitheamh ris na muffins a bhith air am fuine, dòrtaidh tu fhèin glainne àrd de bhainne gun bainne airson tlachd fhaighinn le bracaist aotrom no bidhe. An uair sin cladhach a-steach!
Na dh'fheumas tu
- 2 mhin cupan
- 4 teaspoons pùdar bèicearachd
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/2 cupan siùcar
- 1 1/2 cupan apple sùg
- 1 ubhal (luaithe)
- 2 bananathan (aibhnichean agus maisich)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 325 F agus cuir casg beag air muffin.
- Ann am bobhla mòr, cuir a 'mhin, pùdar fuine, cinnamon agus siùcar còmhla.
- Cuir sùd na h-ùglan, ùbhlan, agus bananaichean maisichte ris agus measgachadh gu math.
- Brùth am batter a-steach don bhata-muffin, a 'lìonadh gach cupa mu 2/3 làn.
- Brèiceadh airson 35 gu 45 mionaid, no gus am bi muffins ag èirigh agus tha iad buidhe donn.
* Notaichean Cook:
- Faodaidh teothachd an àmhainn atharrachadh. Thoir sùil a-steach air na muffins bho àm gu àm le dotair-fiacla gus dèanamh cinnteach nach eil thu a 'toirt dragh air no a' toirt thairis orra.
- Le bhith a 'dòrtadh a' mhin mus cuir thu ris a 'bhobhla, bidh e na chuideachadh dhut a bhith a' faighinn muffins leòbhlach, an àite feadhainn cruaidh is chewy.
A bheil thu a 'lorg tuilleadh roghainnean airson briseadh a-mach à rut bracaist? Feuch ris na reasabaidhean bracaist eile seo a bhios gad chumail an-diugh no ma mhadainn sam bith eile den t-seachdain.
Quofach Spinach agus Quiche Artichoke
Buntàta is Oinniún Tofu Frittata
Tobar:
H. (nd). Beachdan airson a bhith a 'dèanamh cèicean is mucan-dubha as miosa. Air ais air 16 Samhain, 2016, bho http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 283 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |