Ma tha thu ag iarraidh fajitas, bidh gràdh agad air na cuibhrigean sin le cumin, cilantro, garlic, agus marinade aoil. Dèan frithealadh air ris le tortillas, salsa , guacamole, agus uachdar searbh airson cuirmean. Dealbhaich air thoiseach airson ùine madainnidh. Bidh am marinade cuideachd ag obair gu math airson cearc.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan
- ola-chroinn-ola
- 1/4 cupan
- fìonag balsamic
- 1/4 cupan sùgh ùr
- 3/4 teaspoon ground cumin
- 1-1 / 2 lòchrain air an tiormachadh
- oregano ( brùthadh)
- 4 clòbh
- garlic (air a bhualadh no air a bhualadh gu mìn)
- 1/4 cupan ùr
- cilantro (air a ghearradh gu ìre bheag)
- Roghainneil: 1 piobar serrano chile (air a sgaradh ann am fàinneachan tana)
- 1 piobar clag dearg (capsicum milis, air a ghearradh ann an cnapan 2-òirleach)
- 1 clag uaine no clag buidhe (capsicum milis, air a ghearradh ann an cnapan 2-òirleach)
- 1 meadhan
- oisean milis (air a ghearradh ann an cnapan 2-òirleach)
- 2 not (1-1 / 2 òirleach de leud) broil timcheall air Lunnainn
- steak feòil (steak timcheall air an gearradh tiugh), air a ghearradh ann an cnapan 2-òirleach (faodar filet mignon, sirloin no steaks stripe a chur an àite)
- Garnish: cilantro ùr
Mar a nì thu e
- Ann am baga mòr reòiteag trom, cuir an ola ollaidh, fìonag balsamic, sùgh aoil, cumin, oregano, garlic, agus cilantro còmhla.
- Cuir ris a 'phiobar chile, na brògan-cluige, na h-iochdar milis, agus broil Lunnainn chun a' mhuir - mhara . Mòla ròin agus tilgeil gu còta a h-uile pìos. Dèan ath-bheothachadh air a 'phoca, cuir às dhan a h-uile adhar, ath-ròin, agus cuir air ais co-dhiù 8 uairean a thìde no tron oidhche.
- Dèan skewers fiodha fiodha ann an uisge fuar airson 1 uair a thìde mus tèid iad a-steach càbalan .
- Grille no broiler preheat.
- Gus cruinneagan a chruinneachadh, snàithich dà skewers tro na feòil is na glasraich , a 'tòiseachadh leis na feòil-mhara agus a' gluasad còmhla ris na glasraich. (Tha snewers dùbailte a 'dèanamh gum bi na kebabs nas fhasa tionndadh.) Bu chòir dhut a bhith comasach air mu 5 gu 6 cruachan feòil fhaighinn air gach paidhir skewers. Cùl-sgeadachadh airson a 'chòmhdach.
- Cabhabagan grìl thairis air teas meadhanach, casg agus tionndadh gu bhith a 'còcaireachd air gach taobh, gus am bi am feòil meadhanach tearc, mu 15 mionaid.
- Freiceadainich kebabs fajita thairis air rus brònach le taic le tortillas blàth, salsa, guacamole, agus uachdar. Garnish le spàirn cilantro a bharrachd.
Toradh: 8 seirbheis
Rèitichean co-cheangailte ri mholadh
• Fajitas Mairt-feòil - Rèite Steak Skirt Marbhnaichte Grilled
• Rèit Kebaban Pomegranate Lamb
• Kabobs lag le reas salann ùr aoil