A bheil thu ann an cabhaig gus pàrtaidh fhaighinn, agus a bheil feum air tabhartas a dhèanamh ris na figheadairean? No, thuit aoighean taobh a-muigh a 'bhaile ris nach robh dùil agus feumaidh tu rudeigin a shealltainn dhut? Feuch tapas Spàinnteach sam bith, agus faodaidh tu ullachadh aig a 'mhionaid mu dheireadh - dìreach beagan a' gabhail a-steach còcaireachd sam bith!
01 de 09
Gambas al Ajillo - Bratag ann an Garlic Gambas al Ajillo - Shrimp in Garlic (c) 2007 Lisa Sierra Ceadachd do Inc. Inc Lisa Sierra Is e aon de na "tapas" as cumanta anns an Spàinn, tha am biadh seo luath, furasta agus làn de bhlas gaol.
Is e seo goireas sìmplidh ach brèagha a tha a 'còrdadh ris a h-uile duine. Chan eil mòran còcaireachd ann agus faodaidh tu a chur ri chèile aig a 'mhionaid mu dheireadh. Ged a b 'urrainn dhut dìreach basgaid arain a chuir a-mach agus cairt Manchego, jamón Serrano agus chorizo Spàinnteach, is dòcha gum faic thu e a' dol à sealladh faisg air làimh. A 'frithealadh nan sìmplidh sìmplidh seo a chaidh a dheisealachadh mar-thà air slatagan baguette fa leth bidh e nas fhaide na sin!
03 de 09
Ròin Tortilla Spinach le Recipe Serrano Ham - Rollitos de Tortilla con Jamon Ròin Tortilla Spinach le Recipe Serrano Ham - Rollitos de Tortilla le Jamon Serrano. (c) Lisa Sierra 2013 Ceadachd do About.com Inc. Tha an snàmh seo brèagha agus tha e cho sìmplidh ri ullachadh: uighean a sgrìobadh agus spionag gus omelet tana a dhèanamh. An uairsin, sgaoil sìne de chàise uachdar, agus sglèat de sheann Serrano air a 'bhàrr agus an rolla. Gearr a-steach ann an cuibhrigean agus frithealadh.
04 de 09
Pimientos Rellenos de Atun - Red Peppers Stuthed le Tuna Pimientos Rellenos de Atun - Red Peppers Stuthed with Tuna (c) 2007 L. Sierra ceadachd mu About.com. Lisa Sierra A "luath" a tha solas agus furasta - agus chan eil còcaireachd an sàs! Dòigh mhòr airson an t-samhraidh no àm sam bith a tha thu airson goireas ullachadh gu luath. Dèan tuinn mheasgaichte le beagan oiseanan agus ola-bhuidhe uaine, an uairsin cuir a-steach do phiopairean dearga ròsta agus frithealadh.
05 de 09
Bara Tomato - Pan le Tomate Bara Tomato - Pan con Tomate (c) 2008 Lisa Sierra ceadachd mu About.com. Lisa Sierra
Is e aran tomato dìreach air a bhroilleach a th 'air a chuartachadh le tuat ùr agus tomato aibidh, an uair sin air a thiormachadh le ola ola agus beagan salainn. Faodar a ithe leis fhèin, ach gu tric bidh càise, ham no siùsag air a thoirt leotha agus thèid ithe airson bracaist no biadh.
06 de 09
Melon le Serrano Ham - Melon con Jamon Serrano Melon le Serrrano Ham - Melon con Jamon Serrano. Lisa Sierra (c) 2009 fo cheadachas About.com Inc. Sàlaichte agus làn blas, tha seam Serrano a 'dèanamh co-chòrdadh sàr-mhath leis an melon milis, sùbailte. Bidh an "tapa" seo a 'toirt mu 5-10 mionaidean airson ullachadh agus chan eil feum air còcaireachd. Ma tha thu goirid ann an ùine, feumaidh tu rudeigin a thoirt gu pàrtaidh potluck no caraid, is e seo an "tapa" dhut!
Tha na tapas furasta sin ris an canar "Banderillas" a 'faighinn an ainm bho na dartan biorach a chaidh a chleachdadh ann an tarbh. Chan fheum iad còcaireachd! Ma dh 'fhaodas tu jar a fhosgladh agus na stuthan a thionndadh air poca fiaclair, faodaidh tu banderillas a dhèanamh!
Is e "tapa" no blas a tha seo grinn a tha seo gus an urrainn dhut seirbheis a dhèanamh còmhla ri omelet Spàinnteach, siùnsag chorizo no a-mhàin mar bhioran feasgar. Chan eil e iongantach gu bheil e a 'fàs barrachd is barrachd a' còrdadh ris san Spàinn!
09 de 09
Olives a la Madrilene - Aceitunas a la Madrileña Olives a la Madrilene no ann an Spàinntis, tha "Aceitunas a la Madrileña" air a frithealadh san Spàinn mar luath no a dhol còmhla ri biadh. Tha sinn a 'còrdadh rium a bhith a' còrdadh ris a 'mhias seo le baguette ùr gus an t-aodach a dhèanamh suas. Faodar a shealltainn fad na bliadhna, ach tha e gu sònraichte tlachdmhor as t-samhradh. Ged a tha uidheam sìmplidh agus luath a bhith ag ullachadh, cead uair a thìde airson na h-ollan a ghlanadh airson làn blas mus tòisich e.