Tòisich Le Barley

Tha eòrna gràn gu lèir nach eil saor, nutritious, and delicious. Carson nach eil e air a chleachdadh na bu trice? Tha an gràdh chridhe seo a 'blasad cnòbhlach, le uidheam beagan cearcaill. Nuair a thèid a chòcaireachd gu ceart, bidh e a 'cur blas agus ùidh air a h-uile càil bho steibh gu salad. Tòisich le eòrna airson reasannan bòidheach a dhèanamh, is toil le do theaghlach gu lèir.

Tha eòrna àrd ann am freiceadan daithead, gu h-àraid fiber neo-shìolaidh, a tha gu math ann am biadh àbhaisteach Ameireaganach.

Tha e cuideachd a 'toirt a-steach tòrr beta glucan, cumantas a tha a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cholesterol. Tha eòrna na stòr math niacin, vitimín B a tha a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cunnart tinneas cridhe. Tha tòrr math de magnesium ann cuideachd, a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh cunnart tinneas an t-siùcair Type 2.

Tha grunn sheòrsaichean de eòrna air an lorg anns a 'bhùth grosa. Ann a bhith a 'lùghdachadh òrdugh beathachaidh, tha eòrna air a bhith a' còcaireachd fada, le dìreach air falbh bhon chala. Tha eòrna poit dìreach air a 'chliathaich a-muigh a ghlanadh dheth, le cuid den bran air a thoirt air falbh cuideachd. Chaidh pealag pearl a bhith air a ghlanadh, no air a pheantadh grunn thursan, a tha a 'toirt air falbh an crann bran. Ged a tha seo a 'dèanamh gu bheil an eòrna a' còcaireachd nas luaithe, bidh e cuideachd a 'toirt air falbh cuid de bheathachadh. Gheibh thu cuideachd flakes eòrna agus gritan eòrna.

Chan eil eòrna ag iarraidh glè bheag de ullachadh anns a 'chidsin. Leig a-steach e gu math agus seall air a-mach gus sgudal neo-àbhaisteach sam bith a thoirt air falbh mar gheugan no salachar. Is e gràn làn nàdarra a th 'ann, às deidh sin!

A 'càil còcairean eòrna timcheall air 90 mionaid, agus bidh eòrna neamhnaid a' toirt mu 45-55 mionaid airson còcaireachd a dhèanamh airson foirfeachd tairgse, cuthach. Ach an-còmhnaidh lean na treòraich pacaid.

Cuir eòrna gu dìreach mu bhrot no stew sam bith, agus smaoinich air a chleachdadh ann an salad. Bidh e cuideachd a 'dèanamh gràinneag brèagha teann. Tlachd a ghabhail air na reasabaidhean eòrna furasta sin!

Tòisich le Reasabaidhean Eòrna