9 Na dòighean as fheàrr airson a bhith a 'còcaireachd an Tuirc

Is e an dòigh clasaigeach airson còcaireachd Tuircia a bhith a ' dannsadh eòin reòta , stuth a th' ann, an uairsin a ròstadh. Ach faodaidh bliadhna às deidh bliadhna de bhith a 'deasachadh a' mhias san aon dòigh beagan dibhe. Ma tha thu a 'feuchainn ri modh eadar-dhealaichte a dhèanamh de chòcaireachd do Turcach Taingeil, bidh sinn air do chòmhdach. Leugh mu na dòighean as fheàrr leinn gus turcaidh a chòcaireachd gu h-ìosal.

• 01 de 09

  Tuirc air a ròstadh san àmhainn

  Tha an dòigh clasaigeach airson turcaidh ullachadh air a rostadh san àmhainn. Bidh e a 'dèanamh airson taisbeanadh brèagha, ach ma thèid ullachadh gu mì-chothromach, faodaidh e feòil tioram, gun blas. Dèan cinnteach gun lean thu an clàr-ama againn airson a bhith a 'còcaireachd do eun agus a bhith a' coimhead air na h-ath-rothan as motha a tha a 'còrdadh ri luchd-turais ann an cearcan-mara airson cuid de bheachdan blasda

• 02 de 09

  Brine an Tuirc

  Tha a bhith a 'briseadh an t-iasgaich ann an ìre mhath cumanta. Bidh am pròiseas a 'sìor fhàs a' neartachadh leotha agus tioramachadh a-steach don fheòil fhrangach, a 'dèanamh gach blas agus tairgse. Feumaidh tu planadh air adhart airson an dòigh seo seach gum feum an t-iasgach a bhith fuar fhad 'sa tha e a' sìor fhàs. Cumaidh figheadair an t-eun aig an teòthachd cheart, ach is e an fridgerator gealltanas as sàbhailte. Faodaidh tu an Turcaidh a chumail air deigh ma tha thu a 'fàs fo dhà uair a thìde. Thoir sùil air cuid de na reataichean sàr-meirceagach as fheàrr leinn an seo .

• 03 de 09

  Dèan e air thoiseach air an àm

  Bu chòir co-òrdanachadh ùine nan dìthean a bhith fìor dhuilich, gu sònraichte ma tha àite àlainn cuibhrichte agad. Aon fhuasgladh? Còcaibh an t-eun an latha air thoiseach air an àm, agus dèan greim air an t-slighe leis an tubaist. An uairsin, cuir an t- iascair an sàs, cuir an fheòil agus a 'bhùth ann am pann mòr, còmhdaichte le gravy anns an fhrigeireadair. An ath latha, feumaidh tu a h-uile càil a dh'fheumas tu a dhèanamh a chrìochnachadh air an taobh eile agus a 'teasachadh an turcaich anns a' chlòimh. Feòil na h-ìghne, gun duilgheadas, agus mòran nas lugha de dh 'obair dhut!

• 04 de 09

  Pàirtean Tuircte Ròsta

  Dèan dì-thogail do thèiceag agus a 'rocaid na pàirtean air leth. Leis an dòigh seo, faodaidh tu na cuibhreannan de dh'fheòil gheal atharrachadh gus am bi gu leòr ann airson a h-uile duine. Tha an dòigh seo cuideachd a 'dèanamh cinnteach gu bheil an fheòil gheal cho taitneach ris an dorchadas. Bidh broilleach turcaich gun choire a 'còcaireachd airson ùine nas giorra. Agus ma bhios tu a 'còcaireachd cnàimh-ionnsaigh cnàimheach, cuiridh e timcheall air 2 uair a thìde gus ròstadh, cho fad' sa bhios na casan cnàimh air sgàth nan diofar mheudan agus cuideaman. Bidh an còcaire na linneagan airson na h-ùine as giorra, agus mar sin cuir a-steach iad 30 mionaid an dèidh don bhroilleach agus na casan tòiseachadh.

  • Mar a Bhithear a 'Ròstadh Cìs an Tuirc, Ceum air Cheum
  • An Rìoghachd Aonaichte
  • Rèit na Còisir An Tuirc
  • Recipe Thighs Tuirc

• 05 de 09

  Cook An Tuirc anns a 'Chrockpot

  Tha an crockpot na dhòigh math air broilleach turcaich a chòcaireachd. Faodaidh tu stuth no glasraich a chur ris a 'chucair slaodach airson cùrsa eile, a bhios a' dèanamh a h-uile càil nas fhasa ort. Ged a tha sinn ag iarraidh a bhith a 'còcaireachd bràistean turcaidh gun chnàmh anns a' chrockpot, faodaidh tu pàirt turcaidh sam bith a chòcaireachd (ach a-mhàin eun) fhad 's a tha thu a' dèanamh deuchainn air an teòthachd mu dheireadh le teirmiméadar feòil.

• 06 de 09

  Cook an Tuirc gun a bhith a 'bualadh

  Tha fuaimean cianail, ceart? Ach faodaidh tu a bhith a 'toirt turcaidh bho reòta gu làn bruich gun dad. Gheibh thu a-mach gu bheil an fheòil chlach fliuch nuair a bhios an fheòil dorcha air a dhèanamh air sgàth structar corporra an Turcaich. Is e seo cuideachd an dòigh as sàbhailte seach nach eil thu a 'sgapadh sùcan amhraganach air feadh an t-saoghail fhad' s a tha thu a 'strì leis an eun nach eil buileach.

• 07 de 09

  Smoke a Turkey

  Is e smocadh pròiseas còcaireachd nas slaodaiche airson turcaidh, ach tha toraidhean blasda ann. Mura h-eil thu riamh a 'smocadh rud sam bith roimhe, chan e Taingealachd an t-àm airson tòiseachadh a' feuchainn, ach airson eòlaichean-dreuchd eòlach, faodaidh eun a tha air a smocadh a bhith na rud àlainn.

• 08 de 09

  Deep Fry An Tuirc

  Bidh frithidh dhruim a 'toirt a-mach ann an turcaidh le craiceann fìor bhrèagha, feòil taisneach, agus blas iongantach. Ach ma tha thu airson searbhagach a dhèanamh domhainn, bi gu math faiceallach. Na feuch ris an taobh a-muigh a-mhàin, air falbh bho thogalaichean no stuth lasaichte, agus cumaidh grunn innealan-smàlaidh làmh.

• 09 de 09

  Grill a Tuirc

  Tha a bhith a 'còcaireachd an turcaich air a' chliabh na dhòigh iongantach airson do chidsin a shaoradh agus gus blas a thoirt don eun. Cuimhnich, faodaidh tu sìde a ghleidheadh ​​ann an sìde sam bith - eadhon san t-sneachda! Dìreach dèan cinnteach gu bheil an grill agad a 'cumail teòthachd cunbhalach tron ​​phròiseas còcaireachd. Cleachd teirmiméadar grill agus uaireannan cuiridh tu guallan ma tha thu a 'cleachdadh gual-fhiodha.