A-nis gu bheil sinn aig cridhe an earraich, chan eil an uiread de stuth iongantach a tha ri fhaotainn idir cho brosnachail. Tha margaidhean tuathanaich a 'bualadh air na sguaban. Mas urrainn dhut eadhon aon turas a dhèanamh gu margaidh tuathanaich no eadhon tuathanas le do mhin, agus leig leotha am biadh ùr a tha ri fhaighinn aig an àm seo den bhliadhna fhaicinn, agus fàileadh e, nì e iongnadh a thaobh fosgladh an sùilean gu dè cho iongantach 'sa tha biadh na ràithe seo.
Leig leotha na toraidhean is glasraich as fheàrr leotha a dhèanamh, iarr ceist no dhà air tuathanach, agus blasad a thoirt air rudeigin a tha gan toirt a-steach - tha tuathanaich daonnan toilichte bruidhinn ri clann agus leig leotha blasad a dhèanamh air na stuthan aca.
Agus an uairsin, cuir do shuaicheantas gu obair! Seo molaidhean mu dhòighean air sin a dhèanamh: thairis air an t-seusan.
- Apricots - Bidh iad a 'falbh gu h-àlainn le mòran de chàise, agus cuiridh iad iad gu platag càise iongantach.
- Artichokes - Tha iad deiseil dìreach air an steamed ach tha iad cuideachd gan gèilleadh agus gan cur ris gu risotto airson dinnear mìorbhaileach an earraich.
- Arugula
- Asparagus - Feuch ri Asparagus le Ròpan sìmplidh le Shallots agus Parmesan - bidh asparagus ròstadh (agus gach seòrsa glasraich eile) a 'toirt a-mach am mìlseachd nàdarra.
- Beets - Feuch air Beets Ruadh is Buidhe agus Greusaichean Beet Sauteed
- Pònaichean Fava - Feuch ri Pasta a 'Earrach le Fava Beans and Peas, agus leugh iad air mar a thèid iad a dhùsgadh no an sligean an toiseach.
- Fennel - Feuch ri Spaghetti Thin le Fennel, Bacon agus Parmesan
- Ceannardan na Fìdhle - tha iad sin glè mhath dìreach sàbaid .
- Greensach - ge b 'e dè a lorgas tu ann am margaidh tuathanaich, gan tilgeil a-steach do sgilet, gan sàbhaladh suas, agus fàgail iad glan agus sìmplidh,' s dòcha le beagan rèiteachadh Àisianach aotrom.
- Cainneanan - comharraich iad ann an Quiche Clach-leacaich, Lusgan-buachair agus Gobhar.
- Leitisg - as t-earrach, tha saladan rìgh, mar an Baby Romaine, Chickpea, agus Slatan Glasraich Root le beagan aodach beagan spìosrach
- Mangoes
- Morels agus balgan-buachair eile - Feuch ri balgan-buachair, àrach caramelichte agus Feta Frittata
- Oiseanan no sluaghan-earraich - Cuid de Chise Tomato Rice , is dòcha?
- Peirslig - Cuir còmhradh ùr gu Hot Crab agus Corn Dip
- Peas - Feuch Pasta le Rampaichean, Edamame, agus Siùcair Snap Peas ann an Sauce Cream Parmesan Solas
- Buntàta - Tha saladan buntàta a 'buntainn ris na mìosan blàth-shìde ... Feuch Slatan Buntàta is Ugh le Bacon
- Radis - Feuch ri Slatan Rice le Glasraich is Brùnach le Aodach Leòmhann Meala
- Rampaichean - Feuch ri Ramp Earrach agus Peas Risotto , no Sàl Chimichur Ramp
- Raghbib - Feuch Rubhbib
- Sguaban - Feuch air Cuairt Tomato Rice
- Spionach - Feuch air spinach teth, teasgach agus càise còis
- Strawberries - Feuch ri Ricotta Berry Breakfast Breakfast Crostini
- Brat na h-Eilbheis - Feuch air Uainean Àisianach Glan agus Spicy
- Iomain - Feuch ri turnips le Soup Greens Soup
- Watercress - Feuch ri uisge-beatha àirneis ràitheil