Fruit Samhraidh Sweet

01 de 10

Apricots, Plum & Pluots

A dh'aindeoin dè am measgachadh de pluma , apricot no am pàiste co-chnàmhach a th 'agam, tha mi buailteach aon de dhà rud a dhèanamh romham. Bidh mi gu dìreach ag ithe e soilleir no bidh mi ga shlaodadh, ga chur air cuid de dhroch pìosan a-staigh , a spìonadh le siùcair, agus cuiridh e a-steach e ann an Tart Earrach Orchard .

Ma tha sin dad gu math duilich dhut, faodaidh tu an-còmhnaidh cuid de chùis- chnàimhean spice a dhèanamh, no faic na h-uile apricot, plum agus pluad reasabaidhean airson barrachd bheachdan.

02 de 10

Blackberries

Tha Blackberries - dorcha agus tart-bhreac bhon bhramble, air an ithe le meuran dathte purpaidh ann am fìor ghrian an t-samhraidh - mar aon de na h-eòin mhìorbhaileach a tha ag ithe ithe san t-samhradh. Tha iomadh seòrsa de dhubh-dubh ann, a 'gabhail a-steach na Marionberries ainmeil agus Loganberries. Is toigh leam mealagan dubha sam bith Is urrainn dhomh mo làmhan a thoirt a-steach ann an sìmplidh crispach no maisichte agus air a phutadh le uachdar ann an gàire .

03 de 10

Gorman

Chan eil dad a 'dèanamh coimeas ri blas milis fiadhaich fiadhaich a tha air a ghiùlan bho làr na coille mura h-eil e na thoileachas gun lorg thu farsaingeachd nach eil air a tharraing às de na toradh a tha a' fàs gu ìre beag a 'fàs ri taobh cladaichean loch no slighe tro na coilltean. Mura h-eil thu cho fortanach a bhith a 'fuireach ann an crìochan na h-aibhne, no mura faigh thu fhèin a' tighinn tarsainn air lusan fiadhaich blueberry a bhios tric, bidh gormaichean àiteach a 'toirt dhut beagan faireachdainn de na rudan a tha coltach ri daoine fiadhaich.

Ionnsaich tuilleadh mu blueberries leis an iùl seo air blueberries . No dìreach tòiseachadh a 'còcaireachd pìos Blueberry no Blueberry Cobbler , no a' reothadh cuid de Blueberry Sorbet . Tha fios agam fiù 's mi a' tilgeil blueberries ann an salad .

04 de 10

Cearcan

Tha ràith Cherry geàrr ach deònach-saileach - no searbh! Tha seusan eadhon nas giorra na seinneadairean milis agus tha iad duilich a lorg air a 'Chosta an Iar. Ge bith dè na sèasan a tha thu a 'ceannach, coimhead airson peitean sgiobalta, gun spot no bog. Is e creutairean beairteach a th 'anns na ceineagan agus bidh milleadh sam bith a' cur bacadh air a 'chrìonadh neo-sheasmhach.

Ionnsaich a h-uile mu dheidhinn sèineagan , a 'toirt a-steach mar a thèid iad a phutadh , mus dèan iad Sour Cherry Cobbler , Black Cherry Tart , no cuid de Cherries Brandaichte a chuir air dòigh gus tlachd a ghabhail às dèidh sin sa bhliadhna.

05 de 10

Figs

Tha e duilich lorg figearan ùra, milis, meallta bho thùs ionadail - tha iad cho cugallach ach cha bhith iad a 'dol gu math. Gheibh thu a-mach dè a dh'fheumas tu a bhith eòlach air figearan anns an stiùireadh All About Figs seo agus an stiùireadh air Var Varieties . Aon uair 's gu bheil thu gan fàs no gan togail no gan toirt dhachaigh, gan ithe ùr is soilleir, tha e na thlachd. No, thoir beagan mhionaidean agus feuch fear de na Recipes Quick Fig seo.

06 de 10

Melons

Ciamar a roghnaicheas tu melon? An toiseach, tagh fear a tha a 'faireachdainn trom airson a mheud. Anns an darna àite, airson a h-uile melon ach a-mhàin uisge-uisge, fàileadh iad. Mar a tha fàileadh a 'fàileadh fàileadh, math, melon!

Aon uair 's gum faigh thu an taigh melon sin, faic mar a nì thu peilearan mealain agus mar a leagas tu meulan - an dà chuid sgilean feumail airson Melon Aqua Fresca no Melon Sorbet a dhèanamh , freagarrach airson fuarachadh ann an teas an t-samhraidh. No coimhead air na 5 slighean a tha seo gus Melons a chleachdadh .

07 de 10

Peaches & Nectarines

Feumaidh peigeachan agus nectarines àite a roinn oir, gu dearbh, tha iad dìreach cho coltach. Tha an dà chuid peach no nectarines le fuzz no nectarines no peaches gun fuzz, ge be dè an dòigh a chì thu e, tha iad eadar-mhalairteach nuair a bhios iad ag ithe agus a 'còcaireachd agus a' cleachdadh toradh samhraidh.

Ionnsaich barrachd na bha thu a-riamh a 'smaoineachadh gum feumadh tu a bhith eòlach air peitseagan - bho mar a roghnaicheas tu fear math airson mar a bhèiceas tu a-steach pìos - ann an All About Peaches . Thoir sùil air mar a chuireas tu peileagan-sèididh , mar a bheir thu a-mach peachagan , mar a chuireas tu peacagan , agus fiù 's mar a tha thu a' gràladh Peaches mus tòisich thu air do Phàis Peach fhèin, Peach Crostada , no Peach Jam a dhèanamh.

Bidh gin de na molaidhean sin a 'buntainn, gu dearbh, gu nectarines cuideachd.

08 de 10

Sùbhagan

Tha craobhan lag agus uidheam beagan tioram, seòlta, le chèile a 'dèanamh eadar-dhealachadh dhaibh bhon t-seabhagan as motha, a tha a' cumail suas an cridhe nuair a thèid an togail. Sin an t-adhbhar, a dh'aindeoin an coltas a tha iad coltach, tha "faragan dubh" (tha 97% de bhàrr an t-saoghail de na h-iongantasan bòidheach sin air am fàs ann an Oregon, mar sin ma tha thu a-riamh ann, coimhead airson na h-aoibhneas milis seo ann am margaidhean tuathanais agus tuathanas tuathanaich sheasamh), a bharrachd air gnèithean blackberry mar Loganberries aig a bheil clach dearg dearg.

Ionnsaich tuilleadh Mu na bàraichean de gach seòrsa no dìreach lorg ribe sìtheanan sùbailte a fhreagras do bhioran blas.

09 de 10

Strawberries

Tha e a 'tilgeil suas eadar smeòbhrain agus peitseagan nuair a thig e gu measan samhraidh as fheàrr le daoine. Le bhith a 'dearbhadh an fheadhainn as fheàrr leam fhìn, feumar geama gruamach eadar sreapan-craoibhe agus lamhagan gorma, ach chan eil dad aca ri dhèanamh le sùbhan-mara.

Coimhead airson sreathan-dubha dearg, sgiobalta gun geal sam bith timcheall air a 'chas agus, nas cudromaiche, coimhead airson dearcan a tha a' fàileadh mar shiubharain ! Bu chòir smuaintean brèagha, beairteach a bhith ann am feusgain - tha fàileadh ag innse dhut gu bheil iad aibidh agus gum bi blasad coltach ri sùbhlan sùbhrach, ge bith dè an seòrsa sùbh-mhòra a tha romhainn.

Ionnsaich tuilleadh Mu dheidhinn feusgain-feòil , a 'gabhail a-steach mar a bhios tu a' giùlan feusgan-fraoich , mar a nì thu reothadh de mheanbh-chuileag , agus mar a nì thu seam meur-fraoich. No lorg dòighean sìmplidh a bhith a 'cleachdadh smeòbhran, nam measg Strawberry Fool , Strawberry Salsa , agus Strawberry Ricotta Muffins .

10 de 10

Ùbhlan

Dìreach nuair a bhios a h-uile meas milis as t-samhradh a 'nochdadh mar an àbhaist, bidh ùbhlan brèagha agus ùrachaidh a' tighinn. Tha sinn a 'smaoineachadh orra mar thoradh air tuiteam, ach tha na gnèithean tràtha a' dèanamh an coltas gu math mus tig an 21mh latha den t-Sultain a tha a 'comharrachadh deireadh an t-samhraidh.

An dùil a bha ùbhlan agad? Faic na h-ùlan air fad mu dheidhinn , cho math ris an Stiùireadh seo mu Chineachan Apple airson barrachd ionnsachadh. An uairsin faigh sùil air an t-oideas sgoinneil seo airson Apple Pie (a 'gabhail a-steach mòran atharrachaidhean) agus faic na h-uile reasabaidhean apple ionadail.