Is e dìreach a bhithear a 'bruich agus a' briseadh a 'bhrusgain Bhruiseal air aon de na miasa glasraich as fheàrr air an t-saoghal. Bidh iad a 'cuairteachadh min-aimsir fuar sam bith gu foirmeil, agus tha iad cuideachd air an coimeasgadh gu pilafs agus biadh gràin eile, leithid an salann quinoa agus an rus donn aice . Faodaidh tu an còcaireachd gus am bi iad dìreach fiadhaich, agus fhathast gu bheil iad cho làidir ris an uidheamachd, no gu dearbh leig leotha a bhith a 'bruich agus a' faighinn cha mhòr deònach. Na dì-chuimhnich gun toir iad sìos sìos nuair a bhios tu gan còcaireachd, agus mar sin tòisichidh iad le sùim nas motha na dh'fhaodadh a bhith riatanach. Bidh aon not a 'biathadh 4 neach, timcheall air, agus faodaidh tu iomadachadh mar a tha feum.
Tha sgioban Brusaidh ro-shredded no sliveed rim faighinn gu furasta ann am pocannan no soithichean ann am mòran mòr-bhùithtean, gu h-àraid aig àm mìosan an fhoghair agus a 'gheamhraidh. Tha seo na toradh sàr-ghoireasach, agus bu chòir dhut an ceannach ma lorgas tu iad. Ma tha thu airson an toirt thu fhèin, bidh e a 'toirt beagan ùine, ach bidh iad gu math ùr, agus bidh cuid againn oirnn teirpeach. Cleachd sgian no mandolin math geur, dìreach bi faiceallach a bhith a 'coimhead do mheòir!
Dh'fhaodadh gun tèid brògan sgoltaidh Bhruiseal a chleachdadh air a chleachdadh le gach seòrsa càise ann an quesadilla , no cuiridh iad ri rùsg frith-ghluasadach .
Nuair a bhios tu a 'dèanamh nam brògan seo sa Bhruiseal, tha sinn a' moladh skillet a chleachdadh . Is e sgile mhòr fear de na h-innealan còcaireachd as cudromaiche ann an cidsin a tha air a dheagh ullachadh. Chan fheum e fortan a chosg, ach ceannach a tha trom agus cha dèan e grèim air, agus dèan cinnteach gum faod e siubhal bhon àmhainn gu stovetop gun mhilleadh sam bith. Bheir seo cothrom dhut feòil a lorg, mar eisimpleir, agus an uairsin crìoch a chur air a chòcaireachd san àmhainn. Tha a bhith a 'lorg sgilet air a bheil thu a' meas gu bhith na shàr shoirbheachadh - is e do charaid airson beatha a bhios ann.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oinniún (air a ghearradh)
- Airson Blas: salann kosher agus piobar ùr
- 1 punnd sprouts Bhruiseil (air an giùlan agus air a ghlanadh gu caol)
Mar a nì thu e
- Dèan teas mòr air teas meadhanach àrd, agus cuir ris an ola-ola.
- Cuir na h-uinneagan ris agus sàbhailibh airson 3 mionaidean gus an cuir thu tairgse.
- Cuir na slatan-brusaidh a 'Bhruiseal, an ràith le salann is piobar, agus cuir air falbh airson 5 gu 10 mionaidean, gus am bi crùbagan a' Bhruiseil tearc, no cho bog 'sa tha thu ag iarraidh. Freastal teth no blàth.
Pairtmean-bìdh
Bhiodh an reasabaidh seo airson sprouts agus uinneanan sìmplidh a 'Bhruiseal a' paidhir gu h-àlainn mar thaobh a dh 'ionnsaigh diofar roghainnean.
Airson clàr-taice sìmplidh, cumaidh an cuspair seo leis a ' bhìdh bhradan sesame ginger seo no na criomagan meòcain a th' air a ghleidheadh le prosciutto . Cuideachd, bhiodh sìmplidh nam brògan Brusaidh seo a 'toirt cothrom do mhias cearc nas blasdaiche, mar a' chearc BBQ a bh 'air a bhruich mall le àmhainn , glas-chnàimh uaine agus gearran cice dijon , burgairean cearc Thai , salad cearc chipotle smokey , no breasts cicken glazed .