Rèitidh Deònach Sùgh Deònach agus Puing Cudromach!

Dè a th 'anns an Rubha?

Tha cuibhle craobh anns a 'ghàrradh agam. Chaidh a chur fada mus tàinig mi, agus a-nis anns an t-sneachd tha na measan làn làn agus buidhe agus gann gun bhiastagan.

NACH EIL fichead blasta. Is e sgeulachd eadar-dhealaichte a th 'ann an còcaireachd. Mar sauce feòil no slat, is e seann shaoghal a th 'ann! Mar sin carson a tha an reasabaidh sùgh seo a 'cleachdadh measan amh searbh? Dà adhbhar. An toiseach, is toigh leam an dùbhlan a bhith a 'cruthachadh sùise a tha a' blasadh mòr a-mach à biadh do-dhèanta. Rinn mi sin le cruithneachd agus eòrna, agus is dòcha gum faod mi a dhèanamh le còig! San dàrna àite, is e deagh chothrom a tha seo gus am bratach a thionndadh mu cho cudromach is a tha barrachd biadh amhar nar daithead. Chan eil beathach ann am measan amh agus beathaichean air an lorg ann an àite sam bith eile - chan ann anns na h-àrdachaidhean as fheàrr, chan ann ann am botail sam bith no ann an stoc, eadhon anns a 'bhiadh as fheàrr san dachaigh. Thathar a 'meas gu bheil uiread ri 100% de na einnseanan agus 50% de phytonutrients air an call nuair a bhios sinn a' còcaireachd, a 'pròiseas no a' stòradh biadh ùr.

Gu math rinn mi mo phuing. Mar sin, leigamaid bruidhinn mu quince. Bho thùs gu Àisia Minor, b 'e meas measail a bh' ann uaireigin ach tha e air cùl-taic a dhèanamh anns an latha an-diugh. Thathas den bheachd gu bheil e ro chruaidh agus ag ithe itheadh ​​amh, ach nuair a bhios e a 'còcaireachd, bidh e a' tionndadh dearg, a 'bogadh agus a' milis le àrach flùrach. Thathar a 'creidsinn gur e an tobar a bha toirmisgte de Ghàrradh Eden a bh' anns a 'chearcall, chan e an ubhal. Tha miotas-eòlas Greugach a 'toirt taic don cheathramh le Aphrodite, ban-dia an gaoil, agus tha mòran a' creidsinn gu robh an apal òir a thug Pàisidh dhi na dhà. Rud eile a tha còig a 'dol air adhart tha tòrr pectin nàdarra, an cumadh ann an cuid de thoraidhean a tha a' tiormachadh sgoltagan agus geòlairean.

Tha cearc bog na chearcall lag, agus mar sin ceannach iad creagan cruaidh. Bu chòir gum bi Quince buidhe agus bidh e trom agus làidir le brògan sam bith.

Ùrachadh Rannsachaidh

Mar a shaoileas tu, chan eil ceum fhathast air a dheagh sgrùdadh, ach tha feuman leigheis traidiseanta a 'toirt a-steach pùdar, tarraing, no tì airson eas-òrdugh cladhach, a' gabhail a-steach stamag agus pian diadhaidh a bharrachd air a 'bhuinneach. Chaidh Quince a chleachdadh airson casadaich cuideachd.

Sochairean Beathachaidh

Tha measan calorie ìosal aig Quince le barrachd antioxidants na ùbhlan no peirs. Tha Quince gu math beartach, agus tha gràineagan grinn anns a 'phìob air an dèanamh suas de choimeasan astringent ris an canar catechin agus epicatechin a tha eòlach air an colon a dhìon bho tocsain is ceimigean a tha ag adhbhrachadh aillse. Bidh companaidhean eile ann an ceathramh a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh ìrean colaistéarol dona (LDL). Tha grunn choimeasgaidhean feinigeach agus ùirean riatanach a tha a 'toirt dhuinn a chuibhreann sònraichte. Is e stìopall math de bhomamain B agus C a th 'ann an cuilc ribe, a bharrachd air copair, iarann, potasium agus magnesium mèinnirean. Ged nach eil e fhathast air a sgrùdadh gu co-dhùnadh, tha còignear, mar peathraichean, air togalaichean anti-alergenic agus anti-inflammatory.

Na dh'fheumas tu